Xôi nếp luôn là món ăn quen thuộc ngon trong bữa ăn cổ truyền của người Việt. Hãy cùng tìm hiểu cách nấu xôi nếp than ngon nhất.
Cách nấu xôi nếp than ngon nhất

Nguyên liệu gồm có:

* Phần xôi:

- 200 g nếp than

- 100 g nếp trắng

Cách nấu xôi nếp than ngon nhất.

* Phần đậu xanh:

- 100 g đậu xanh cà

- 35 g đường cát

- ¼ (một phần tư) thìa nhỏ muối

- 200 ml nước cốt dừa

* Phần nước cốt dừa:

- 200 ml nước cốt dừa

- 200 ml nước lọc

- 1 muỗng canh đường

- ¼ (một phần tư) thìa nhỏ muối

- 2 cọng hành lá

- 1 muỗng canh bột năng pha với chút nước

- Muối vừng: vừng và lạc rang vàng, đường cát và muối.

- 100 gram dừa non bào sợi và bánh tráng ngọt.

Cách chế biến:

* Phần xôi:

- Trộn 2 loại nếp lại, vo vài lần cho sạch. Ngâm nếp qua đêm.

- Cho nếp vào xửng hấp, cách 10 phút thì xới xôi lên đều và rưới thêm vài thìa nhỏ nước nóng. Hấp khoảng 40 phút thì nếp chín.

* Phần đậu xanh:

- Đậu xanh rửa thật sạch và ngâm qua đêm. Hấp đậu xanh cho chín và để nguội

- Bỏ đậu xanh cùng nước cốt dừa, đường và muối vào máy xay sinh tố. Xay cho đậu xanh nhuyễn nhưng đừng lâu quá.

- Trút hỗn hợp ra nồi và nấu cho đến khi có độ sệt thì tắt lửa.

* Phần nước cốt dừa:

- Cho nước cốt dừa và nước lọc vào nồi nấu cho sôi. Sau đó cho đường và muối nấu cho tan. Cắt hành lá và cho vào nồi. Quậy bột năng cùng nước lọc và đổ từ từ vào và tắt lửa

- Múc xôi lên bánh tráng ngọt, trét đậu xanh, chan nước cốt dừa và rắc dừa bào sợi và muối vừng lên trên.

ST


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

Nhà bếp trang nhã với sắc màu kem làm bánh pudding chẠgà xay giia フライダルフェアとは Nước Chấm ประกาศห ามให 首がみるみる強まる頚椎症の治し方 20 ตาราง ก โลเมตร cach lam thach rau cau la dua гӮ アシックス ウェア おしゃれ dia 台湾 書法家 網路爬蟲 英文 rắn Nui nấu giò heo よさこい祭り 鳴子 cach lam dau hu chien gion chà bà chanh chua cá rô thịt bò ngâm mắm 和泉雅子 非行少女 ca ri bo ngon น กว ทยาศาสตร 盜賊之海 財富寵兒 二年级语文下册单元阅读考点 Om xào củ sen 会所とは การครองยศของ Mê mẩn với hủ tiếu sườn non Vũng Tàu bông bí thịt hộp món xào trâm phạm nấu canh rau lang chè trôi nước khoai tím DIY 京橋 組み込みソフト シンクロエナジャイザー 令和5年分 消費税 引落し日 四書五経 はばき เธอก บเขาและร 墮ちこぼれハラペコサキュバスがキミのザー cach lam mon ga ham nam ブースターシート ประก นส ขภาพเจ cach lam bot mi Cupcake cách làm tương chay 琼海市实验小学小三 岡山電気軌道 麒麟創作拉麵坊 私が夫と別れない理由 花王プロフェッショナルサービス thức uống ngon ご祝儀袋印刷 桃園一夜干 沉思演員 七赤金星の日にやってはいけない事は 玫瑰合歡茶 โรงพยาบาลราชว ถ 2 コブラ ドライバー 霧霞 カメ コースター 音が出る 酸素 硫化水素濃度計 センサー分離型 bánh hình hoa mai 버네큘러 bún tươi xào Nấu Phở ก ก ค ณต องการเพ มไหม インシディアス字幕 椎茸 宮本浩次 春なのに 無料ダウンロード 射电望远镜和光学望远镜的区别 บ านอบอ นคล น ca chua chutney thom cháo trắng tim heo Đặc Sản สล ソプラノリコーダー 価格 cach lam sup bo xoi món chay Đậu phụ sốt nấm hương chocolate xúc xích 楚喬傳 冰湖重生 クロサギ ドラマ ひどい shushi trái cây List Cơm フレームデザイン salad đậu bắp rau củ cac mon ngon tu ga 三層構造 マスク cảm Lương 川越町勘 何文田自由道11號 新型ムーヴ 動向 ộm bánh rán โรงเร bap cai ngam chua ngot การเป ดร บจำนำ อาช พราชการ 応募書 狗能吃葡萄吗 amazon ビーワン CHÃƒË パトレイバー 劇場版 2 ป นประจำกองท พ すばらしき新世界 フルカラー 特装版 夫よしんでくれないか 感想 Thịt Gà тест анализ климатограмма cach lam thit heo mieng cay アメフト ひめこ นายวรว ร อย หน 爆乳 フィギュア ルコア จดหมายค าร อง ライスストッカ スリップ女装 吉田製薬 狭山工場 アマゾン シモンズ カスタムロイヤル Hủ Tiếu món cuốn dễ làm cach lam nep cam sua chua