Xôi nếp luôn là món ăn quen thuộc ngon trong bữa ăn cổ truyền của người Việt. Hãy cùng tìm hiểu cách nấu xôi nếp than ngon nhất.
Cách nấu xôi nếp than ngon nhất

Nguyên liệu gồm có:

* Phần xôi:

- 200 g nếp than

- 100 g nếp trắng

Cách nấu xôi nếp than ngon nhất.

* Phần đậu xanh:

- 100 g đậu xanh cà

- 35 g đường cát

- ¼ (một phần tư) thìa nhỏ muối

- 200 ml nước cốt dừa

* Phần nước cốt dừa:

- 200 ml nước cốt dừa

- 200 ml nước lọc

- 1 muỗng canh đường

- ¼ (một phần tư) thìa nhỏ muối

- 2 cọng hành lá

- 1 muỗng canh bột năng pha với chút nước

- Muối vừng: vừng và lạc rang vàng, đường cát và muối.

- 100 gram dừa non bào sợi và bánh tráng ngọt.

Cách chế biến:

* Phần xôi:

- Trộn 2 loại nếp lại, vo vài lần cho sạch. Ngâm nếp qua đêm.

- Cho nếp vào xửng hấp, cách 10 phút thì xới xôi lên đều và rưới thêm vài thìa nhỏ nước nóng. Hấp khoảng 40 phút thì nếp chín.

* Phần đậu xanh:

- Đậu xanh rửa thật sạch và ngâm qua đêm. Hấp đậu xanh cho chín và để nguội

- Bỏ đậu xanh cùng nước cốt dừa, đường và muối vào máy xay sinh tố. Xay cho đậu xanh nhuyễn nhưng đừng lâu quá.

- Trút hỗn hợp ra nồi và nấu cho đến khi có độ sệt thì tắt lửa.

* Phần nước cốt dừa:

- Cho nước cốt dừa và nước lọc vào nồi nấu cho sôi. Sau đó cho đường và muối nấu cho tan. Cắt hành lá và cho vào nồi. Quậy bột năng cùng nước lọc và đổ từ từ vào và tắt lửa

- Múc xôi lên bánh tráng ngọt, trét đậu xanh, chan nước cốt dừa và rắc dừa bào sợi và muối vừng lên trên.

ST


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

決済端末利用料 勘定科目 かぼちゃ 復活 カインズ 使い捨てないカイロ hom ビキニ lam canh suon ninh bap ngon cá kho ngon โคตร ยามอ นตราย pasta sốt ミニバケツ プラスチック ありもと 廣思 sáng tạo 峄恈 果凍傳媒 今が今がその時だ Chè khoai mỡ bánh meringue производители пластиковой tự làm đậu hũ tại nhà にじゆ こまつひでお 日本語書記史原論 めぐみ治療院 ประช มแก ป ญหาก นห 공무팀 성과계획 quả dâu tây ファストフード 健康 pasta trộn sốt cà ngô xào 어린이집 교사 위생관리 nhung ốc kho gừng cach lam suon heo dut lo พงเมค น sua ngo bap mứt dâu dẻo หลอกขายท ด น chiffon banh คร สต ศตวรรษ ゴルフバッグ レディース 超軽量 ผลการดำเน Ð chả tôm スマートウォッチ フィットビット マリオワンダー trứng rán hành tây ポストカード 印刷 藤沢市 画材道具 ボードゲーム カードゲーム 美大予備校 東京 安い 品珍緣台川菜 PET板 5mm พ งสอง サムライ アランドロン アマゾン キャラクター giảm béo món ăn tốt cho tiêu hóa フジバンビ món ăn sáng thông dụng ウルトラマン 怪獣シリーズ lam muffins ngon どうなが フェルトソール 遊戯王 足立 九尾 防虫剤 ビーズ 詰め替え 漆园吏游梁中的髑髅有何寓意 姉妹 西友 従業員 thịt ba chỉ xá xíu ガレリアンズアッシュ 素粒子 村山斉 loãi mà ¹ 企業版ふるさと納税 習之 cach lam ca nuc nuong la chuoi 曾经有一份真诚的爱情放在我面前 マニラ 駐在 腕時計 Miền Nam 充電乾電池 沙漠玫瑰 肥傷 tempura udon ลมยางม ผลก บศ นย ล อ โปรแกรมส งงานบร 喵小八 黑料 玄冶店とは マイクラスキン コミュニティ 语言沟通包括 chè bí đỏ 靈數人 雑所得欄に 確定申告 cocktail mimosa cam モンテッソーリ 知育玩具 普通失踪 遺族年金 ちいさな蕾 岬なこ カローラツーリング用サンバイザーアクセサリー express что колят при ревматоидном あんごるもあ tao do nhoi nep thịt heo nướng lá lốt クラシアン 割引 火神 黒子のバスケ アクリルスタンド 障害者 後見人 兄弟 食物アレルギー研究会 クルエラ 服 ミラジーノ ローダウン віскі кола коли вийшла 悪手じゃろ 香立て ガラス HÃn 上甑島 食事 Già バイク ヘルメット フルフェイス salad củ cải lá cẩm cach lam mi quang vit lẩu cá แก วชานมไข ม กม ก ปลาตะคองเหล อง mon ga cuon hat de ngon キーボード アスタリスク huong dan lam banh day lam tom rim thit ba roi sinh to rau ma dau xanh