Xôi nếp luôn là món ăn quen thuộc ngon trong bữa ăn cổ truyền của người Việt. Hãy cùng tìm hiểu cách nấu xôi nếp than ngon nhất.
Cách nấu xôi nếp than ngon nhất

Nguyên liệu gồm có:

* Phần xôi:

- 200 g nếp than

- 100 g nếp trắng

Cách nấu xôi nếp than ngon nhất.

* Phần đậu xanh:

- 100 g đậu xanh cà

- 35 g đường cát

- ¼ (một phần tư) thìa nhỏ muối

- 200 ml nước cốt dừa

* Phần nước cốt dừa:

- 200 ml nước cốt dừa

- 200 ml nước lọc

- 1 muỗng canh đường

- ¼ (một phần tư) thìa nhỏ muối

- 2 cọng hành lá

- 1 muỗng canh bột năng pha với chút nước

- Muối vừng: vừng và lạc rang vàng, đường cát và muối.

- 100 gram dừa non bào sợi và bánh tráng ngọt.

Cách chế biến:

* Phần xôi:

- Trộn 2 loại nếp lại, vo vài lần cho sạch. Ngâm nếp qua đêm.

- Cho nếp vào xửng hấp, cách 10 phút thì xới xôi lên đều và rưới thêm vài thìa nhỏ nước nóng. Hấp khoảng 40 phút thì nếp chín.

* Phần đậu xanh:

- Đậu xanh rửa thật sạch và ngâm qua đêm. Hấp đậu xanh cho chín và để nguội

- Bỏ đậu xanh cùng nước cốt dừa, đường và muối vào máy xay sinh tố. Xay cho đậu xanh nhuyễn nhưng đừng lâu quá.

- Trút hỗn hợp ra nồi và nấu cho đến khi có độ sệt thì tắt lửa.

* Phần nước cốt dừa:

- Cho nước cốt dừa và nước lọc vào nồi nấu cho sôi. Sau đó cho đường và muối nấu cho tan. Cắt hành lá và cho vào nồi. Quậy bột năng cùng nước lọc và đổ từ từ vào và tắt lửa

- Múc xôi lên bánh tráng ngọt, trét đậu xanh, chan nước cốt dừa và rắc dừa bào sợi và muối vừng lên trên.

ST


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

ノートン ダウンロード thịt bò nuong プロックス ランディングネット ショックす アグリセクト ミヤコトップ スワイショウ 効果 視力 カバゴン ワミレスコスメティックス株式会社 上海 温州 交通方式 カウネット お届け先変更 ポケモン 김병현 동생 BÃnh thịt gà rang Gan ホリエモン おにぎり あつまれどうぶつの森 ランサネ làm chả giò 瓦 屋根葺き替え コスト しまやす 塗装 Là m bánh quy nhân cacao ホロライブ さくらみこ tự làm xà phòng 地獄の 푸켓 휴양 관광 Rau sam cá nục kho ทฟย サザンオールスターズ 海 ª 花は咲く 歌詞 gà chiên ngâm xì dầu キャラクター大賞第1弾 HEN 介護用 スリッポン 马上风 cà chua chiên バミューダ 펑키타운 카르텔 東洋大学 理工学部 共通テスト 社会 비버 chả giò thịt gà chiên 股間 プロテクター cà tím sốt rượu mirin món canh chua HEO 太田雄彦 退任 chả cua トワニー ブライトニングαセラムn Trái デトックス お茶 籠次郎 あさイチ レシピ豚しゃぶ アディカラー クラシック ベルファイヤ オットマン 우리나라 수학과 순위 Hai ระบบการศ cải cuộn chả cá hấp 鶏肉 焼き機 Ham bánh nếp nhân đậu đỏ hoc nâu an バイクのトップブリッジ構造 lam oc huong xao tuong Hao Lò Hau cach lam canh ga sapo làm bánh mì Heo chÃƒÆ hoa 斜坡高度调节 nau bap my つば九郎だらけ t シャツ suon nau coca ขนาดสนามฟ ตบอล Hot ham cuon trung muoi thom KHO bánh chuối cacao khoai tay nuong pho mai 倉敷ひろた整骨院 バスケットシューズのソール 接着剤 KIM エッジシティー 10 đồ ăn đắt khét tiếng thế giới s ² Khe đậu hũ xào khổ qua Kho РЃo 5 ข นเขากระบ Phá các nấu lẩu mắm イネ紋枯病 津軽アイヤ節 李小璐大尺 Kim Mèn salad táo bo than nuong thom ngon LAU キャップ 高知県 健康パスポート chè hạt dẻ ca kho sung công thức sủi cảo kiểu châu âu List ChẠthạch dưa hấu バイク サンバイザー 日除け cach lam tac ngam mat ong ngon Mien xao 分電盤 ブレーカー mon canh ga chiên nươc măm Lac ธรรมตโปทา Chọn hoa quả tươi ngon クリノメーター 地質 体験談 トベラ女 泉質高手 ドクダミ ねこそぎ bánh cà phê dừa เซนทร Chân gà xào ฟา ส 6 Lam ca kho tuong hot