Xôi nếp luôn là món ăn quen thuộc ngon trong bữa ăn cổ truyền của người Việt. Hãy cùng tìm hiểu cách nấu xôi nếp than ngon nhất.
Cách nấu xôi nếp than ngon nhất

Nguyên liệu gồm có:

* Phần xôi:

- 200 g nếp than

- 100 g nếp trắng

Cách nấu xôi nếp than ngon nhất.

* Phần đậu xanh:

- 100 g đậu xanh cà

- 35 g đường cát

- ¼ (một phần tư) thìa nhỏ muối

- 200 ml nước cốt dừa

* Phần nước cốt dừa:

- 200 ml nước cốt dừa

- 200 ml nước lọc

- 1 muỗng canh đường

- ¼ (một phần tư) thìa nhỏ muối

- 2 cọng hành lá

- 1 muỗng canh bột năng pha với chút nước

- Muối vừng: vừng và lạc rang vàng, đường cát và muối.

- 100 gram dừa non bào sợi và bánh tráng ngọt.

Cách chế biến:

* Phần xôi:

- Trộn 2 loại nếp lại, vo vài lần cho sạch. Ngâm nếp qua đêm.

- Cho nếp vào xửng hấp, cách 10 phút thì xới xôi lên đều và rưới thêm vài thìa nhỏ nước nóng. Hấp khoảng 40 phút thì nếp chín.

* Phần đậu xanh:

- Đậu xanh rửa thật sạch và ngâm qua đêm. Hấp đậu xanh cho chín và để nguội

- Bỏ đậu xanh cùng nước cốt dừa, đường và muối vào máy xay sinh tố. Xay cho đậu xanh nhuyễn nhưng đừng lâu quá.

- Trút hỗn hợp ra nồi và nấu cho đến khi có độ sệt thì tắt lửa.

* Phần nước cốt dừa:

- Cho nước cốt dừa và nước lọc vào nồi nấu cho sôi. Sau đó cho đường và muối nấu cho tan. Cắt hành lá và cho vào nồi. Quậy bột năng cùng nước lọc và đổ từ từ vào và tắt lửa

- Múc xôi lên bánh tráng ngọt, trét đậu xanh, chan nước cốt dừa và rắc dừa bào sợi và muối vừng lên trên.

ST


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

パソコンバッグรเพาะโหระพาห 宇宙戦争 吹替版d-color: #8D31BE" href="/index.php?q=ใบลาออก">ใบลาออก bánh bi 3分間コーチ caramel tra xanh Trai cay ပ ကင マニラ日本人学校 GA แปลภาษาจ นเป นอ メンズ ズボン オレンジ 還暦商品 ケンウッド ドライブレコーダー ステマネ 楽譜交換 ย อ nuoc Banh tiêu 折り畳み長椅子 mon man 現役の高校生は社会人のサッカーの試合に出られるか 江口真先生い立ち cach nau sup com xanh khoai mì gà nấu cháo bò khô 你不能照你你想要的方式爱他 アマゾン リーガル ブラウン е зҙӢ дёёгҒ ж ҳ ốc chuối đậu Ga nuong sa ガリバー旅行記 巨人の国 女性 Военная комната майнкрафт 英検1級 センス キーボード アルミ ニュージーランド 首都 Mon Khai vi nha Ä am LÃƒÆ giang bánh mì nướng phô mai オベイ nội bún măng tươi nấu vịt 石川県 地図 フリー chao goi ga オルチオン乳剤 món mực 青空文庫で読める 芥川賞受賞作 mon ram โซจ กระป อง ฉากเท ห ๆ tôm หย นซ Đại 黒胡椒せん 埼玉 clip có phụ đề 朝花美穂 ファンシーリングライト thit heo tron 速德科技大學 アクティブディレクトリ サーバ Quả โปรเจคเตอร sen cây sen sức khỏe món ăn bài dưỡng chất mắt vitamin rau nước cam ð ä æ ç½ tỉa cà rốt quẠペン型テスター Banh Û lam pudding vàng uom タロットコイン ป ศาสก บพระ caramen thập cẩm 本能寺 som tam 沙桐 dau chà bông thịt ตรวจสอบว ฒ กจ 車シートサイドポケット収納ギャップ สถาน รถไฟเขาย อย 錼創顯示科技股份有限公司 lươn lá dứa món miến ăn kiêng thit ba roi nuong chuối pumpkin bánh lau ca tam ไม อยากฮ 小笠原流礼法 アスファルト 透過 bun 同窓会 案内状 クリップ バックライン lẩu riêu cua イラストレーター 画像 埋め込みとは ลานคอนกร ต ốc xào sả ớt hoa quả dầm sá Ÿ món nước ngon lạ ทำบานไม แยกจ อยได Nau an Ngon แอปกส กร ด เบอร ด แทค mướp đắng nhồi การเข ยนช อ 尚成 sườn cốt lết rim mặn ירושלים จองตรวจลายน วม อ 発泡スチロールカッター ニトリ 燻製 器