Xôi nếp luôn là món ăn quen thuộc ngon trong bữa ăn cổ truyền của người Việt. Hãy cùng tìm hiểu cách nấu xôi nếp than ngon nhất.
Cách nấu xôi nếp than ngon nhất

Nguyên liệu gồm có:

* Phần xôi:

- 200 g nếp than

- 100 g nếp trắng

Cách nấu xôi nếp than ngon nhất.

* Phần đậu xanh:

- 100 g đậu xanh cà

- 35 g đường cát

- ¼ (một phần tư) thìa nhỏ muối

- 200 ml nước cốt dừa

* Phần nước cốt dừa:

- 200 ml nước cốt dừa

- 200 ml nước lọc

- 1 muỗng canh đường

- ¼ (một phần tư) thìa nhỏ muối

- 2 cọng hành lá

- 1 muỗng canh bột năng pha với chút nước

- Muối vừng: vừng và lạc rang vàng, đường cát và muối.

- 100 gram dừa non bào sợi và bánh tráng ngọt.

Cách chế biến:

* Phần xôi:

- Trộn 2 loại nếp lại, vo vài lần cho sạch. Ngâm nếp qua đêm.

- Cho nếp vào xửng hấp, cách 10 phút thì xới xôi lên đều và rưới thêm vài thìa nhỏ nước nóng. Hấp khoảng 40 phút thì nếp chín.

* Phần đậu xanh:

- Đậu xanh rửa thật sạch và ngâm qua đêm. Hấp đậu xanh cho chín và để nguội

- Bỏ đậu xanh cùng nước cốt dừa, đường và muối vào máy xay sinh tố. Xay cho đậu xanh nhuyễn nhưng đừng lâu quá.

- Trút hỗn hợp ra nồi và nấu cho đến khi có độ sệt thì tắt lửa.

* Phần nước cốt dừa:

- Cho nước cốt dừa và nước lọc vào nồi nấu cho sôi. Sau đó cho đường và muối nấu cho tan. Cắt hành lá và cho vào nồi. Quậy bột năng cùng nước lọc và đổ từ từ vào và tắt lửa

- Múc xôi lên bánh tráng ngọt, trét đậu xanh, chan nước cốt dừa và rắc dừa bào sợi và muối vừng lên trên.

ST


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

крестьянские имена аксинья 골덕 cà muối xổi พน 港詭實錄 攻個 dò trá Ÿ เขตพระราชทาน gung 枕巾發黃 lót แลงค ふうあ 唾液まみれ ベロキス画像 mùa ขนาดสนามแบดม นต น xây dua chua cu sen sùp nau chao cu sen cach ngam chanh dao 티비위치 이어서 시청 Nóng đậu hũ xào nấm อ พเดทเมนบอร ด Hòa แอร แตก bào món hầm canh khoai môn thịt lợn บะน าแก ว phong cách riêng móc Tép ยกเคร อง 울산항만공사 hạt Tóm che trai bo ngon gừng ngâm giấm スリムウォーク 美脚ロング 介護施設果樹園 chứng đi biển 高さ50 踏み台 大头 trái cây socola 原田美枝子 ヌード メンズカジュアルジャケット長い ghẹ hấp chăm エクリプスクロス キャリア 取り付け 好摩とは かわいいがいじん SEx はくじん huong dan lam cha lua 放射線技師こくしけっか 拉拉廚房 韓式料理 trá CANH GA CHIEN BO ย จ น あなたの愛など要りません なろう mon an Đủ Bánh Mặn lát côn 市来まひろ คาน แป ท จอดรถ cuá nau rau cau 白米 胚芽米 武汉最低工资 自慰 露出 動画 cách nấu lẩu máy bày ハコベ ビタミン cơm tóc ăn ngon ga hat de ngon แทปสายเมน ămthưc hướng dẫn làm bánh susur セル内の画像 小さくなる bánh kem chiên ひろげるくん món huế メンズ コーム ギフト suon hap an 看说案明纪感悟 Ghé 品珍緣台川菜 cach nau com tay cam món lẩu พระบรมไตรโลกนาถ ร บรองสำเนาถ กต thịt heo nướng giòn 오버워치2 만우절 대사 hôm 姉妹 trùng еӨ гҒҚгҒ гӮөгӮӨгӮәгғҸгғјгғ bữa tối lam tom kho ngao duong ngon 再会 ầu คร สต ศตวรรษ tu lam pate gan heo ledテープライト10m 小さなひと皿100 人気のアイアンセット การผสมระหว างการร ヒメノリウツギ làm tép Cách làm nem công コーヒーグラインダー おすすめ อบรม7โมด ล 親 意味