Xôi nếp khoai môn là món ăn sáng thơm ngon mà hấp dẫn vô cùng. Xôi nếp khoai môn mềm dẻo, được nấu với lá cẩm tạo nên màu tím rất đẹp mắt
Cách nấu xôi nếp khoai môn dẻo thơm hấp dẫn lạ miệng

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Khoai môn 200 g
+ Nếp dẻo: 1 cân
+ Mè trắng: 50g
+ Dừa non đã nạo thành sợi: 100g
+ Lá cẩm 100 g
+ Đậu phộng:100g
+ Đường: 100g
+ Muối: ½ (một phần hai) muỗng cà phê

Cách nấu xôi nếp khoai môn dẻo thơm hấp dẫn lạ miệng

Cách nấu xôi nếp khoai môn

Bước thứ nhất(1): Sơ chế

– Gạo nếp vo sạch, để ráo.

– Khoai môn gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, thái hạt lựu.

– Lá cẩm rửa thật sạch.

– Dừa non bào sợi mỏng.

Bước thứ hai(2): Nấu nếp và khoai môn với lá cẩm

– Cho lá cẩm vào đun với khoảng một lít nước, rồi chắt lấy nước màu tím.

– Khoai môn cho vào nồi luộc với ½ (một phần hai) phần nước lá cẩm.

– Cho nếp vào phần nước lá cẩm còn lại, thêm vài hạt muối vào nấu sôi lên thì chắt hết nước.

– Cho phần gạo nếp và khoai môn vừa ướp lá cẩm vào nồi nấu chín mềm.

Bước thứ ba(3): Trình bày

– Đậu phộng rang giã nhỏ.

– Mè trắng rang vàng, trộn với đậu phộng và đường.

– Đơm xôi khoai môn ra bắt rồi rắc dừa non, mè và đậu phộng lên xôi, ăn nóng.

Xôi nếp khoai môn không những rất đẹp mắt mà xôi cũng rất dẻo thơm nấu kèm khoai môn bùi bùi ăn với mè và đậu phộng béo ngậy là món điểm tâm cực kỳ hấp dẫn với bất cứ ai.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

sinh tố cà rốt bí đỏ cach nau xoi lam banh trung thu rau cau mon bo ham rau cu sinh tố mồng tơi Mang tay diet con trung ga ham tao do salad tao ngon chan ga bau xao nam cua chien gion cách nâu mon cà bung cach nau che bot loc khoai lang tim mâm cỗ ngày tết bà nh trá ng ngon dạ dày hầm Bánh mì thịt cá tím nướng Cách làm mực xào An làm bánh không cần lò nướng Bà nh bò bít tết mÃƒÆ dưa cha dau thit Trứng cá hồi ốc bươu nhồi thịt cách làm giò cach lam banh ran ngon banh khoai lang tim gạch cua Bánh Kem gan bo phồng Tom xao vụn che hat sen bot san ngon cách lam banh troi nuoc Bánh chuoi hấp mang tuoi ngon xôi nếp bắp sanwich bo sot vang Hấp dẫn món heo tộc nướng ngói phụ kiện kool cho mùa hè cá tính nam xao thit bo diên cach lam nuoc nha dam bánh bông lan trứng Almond bo nau rau cu mon tom ngon banh xoi ẩu bắp cải xào cà chua ca ro nau cai be xanh banh ran ngot cach nau ga sot bo mực nhồi cơm rang lòng xào đa class="label" style="background-color: #8C7235" href="/index.php?q= mực rang cay"> mực rang cay mon ram ngon cốm banh muffin cam ba chi kho day nấu an Lạ lùng nhan sắc bún đỏ cách xào thịt bò rau muống cach lam cupcake pha trà trái đào heo gỏi miến chay lam kem bo cá kho tô Banh bi do Diệu Kim Nem chua bò lạ miệng cho Tết đa Hội cách làm các món sườn cút cach lam goi du du kho bo bò bằm nấu cháo Gà ta Ca ri chiên thịt lợn cách làm bánh phô mai bún sườn cà rốt che bien com chien tôm xốt tiêu xanh ca hoi Bùi Thu Hằng Mực chiên mắm đường da dieu cuon rau mam cach lam banh pho mai chanh cơm viên Bình Định xôi khoai canh sườn hầm những món ăn ngoại hấp dẫn ở sài gòn cÃƒÆ hà củ sen mỳ Ý lặc đậu bắp nhồi chả cá ga chien cay cơm la sen măng muối lam nuoc lau hai san cum num hap sa đồng hồ cool cà chua món ăn kiểu Nhật Ä ao mẹo lọc cá Cách lọc thịt cá nhanh và socola canh chua cÃƒÆ ví cầm tay canh thịt bò dưa cải đồ ăn vặt