Xôi nếp khoai môn là món ăn sáng thơm ngon mà hấp dẫn vô cùng. Xôi nếp khoai môn mềm dẻo, được nấu với lá cẩm tạo nên màu tím rất đẹp mắt
Cách nấu xôi nếp khoai môn dẻo thơm hấp dẫn lạ miệng

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Khoai môn 200 g
+ Nếp dẻo: 1 cân
+ Mè trắng: 50g
+ Dừa non đã nạo thành sợi: 100g
+ Lá cẩm 100 g
+ Đậu phộng:100g
+ Đường: 100g
+ Muối: ½ (một phần hai) muỗng cà phê

Cách nấu xôi nếp khoai môn dẻo thơm hấp dẫn lạ miệng

Cách nấu xôi nếp khoai môn

Bước thứ nhất(1): Sơ chế

– Gạo nếp vo sạch, để ráo.

– Khoai môn gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, thái hạt lựu.

– Lá cẩm rửa thật sạch.

– Dừa non bào sợi mỏng.

Bước thứ hai(2): Nấu nếp và khoai môn với lá cẩm

– Cho lá cẩm vào đun với khoảng một lít nước, rồi chắt lấy nước màu tím.

– Khoai môn cho vào nồi luộc với ½ (một phần hai) phần nước lá cẩm.

– Cho nếp vào phần nước lá cẩm còn lại, thêm vài hạt muối vào nấu sôi lên thì chắt hết nước.

– Cho phần gạo nếp và khoai môn vừa ướp lá cẩm vào nồi nấu chín mềm.

Bước thứ ba(3): Trình bày

– Đậu phộng rang giã nhỏ.

– Mè trắng rang vàng, trộn với đậu phộng và đường.

– Đơm xôi khoai môn ra bắt rồi rắc dừa non, mè và đậu phộng lên xôi, ăn nóng.

Xôi nếp khoai môn không những rất đẹp mắt mà xôi cũng rất dẻo thơm nấu kèm khoai môn bùi bùi ăn với mè và đậu phộng béo ngậy là món điểm tâm cực kỳ hấp dẫn với bất cứ ai.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

chân thực phẩm cu sen sot sua chua tia hoa quẠtuong MÃÆm chém cach nau banh da cua thap cam ngan gia cay những món ăn ngoại hấp dẫn ở sài gòn lam banh bong lan ngon ăn xanh sức khỏe nau pha lau Dưa lê trái cây tốt ngày hè cho mẹ bầu Bị mất ngủ nên ăn gì Doraemon Ca ri soup cà chua thịt luộc cuốn mon thit de æ² æ dứa dầm cach nau sup com xanh quán ăn lâu năm nem cà Chè Táo Xọn tôm viên Gạo Mà m trái cây khô trái cây tươi thực phẩm và chua miến xào chay ca chem sot kem ngonq= NÃƒÆ m"> NÃƒÆ m World Cup 2014 khô mực ớt lai rai Hằng dụng bánh đậu ga hap xa ³n tra chanh nong cach lam mam chung thit rÆ á u bẠp d bánh ít lá gai Bình Định cach lam cha thit lon luç å cua chien gion thịt ba chỉ ngà n cha dau thit Trứng cá hồi bo xao muop dang đậu tương cach lam sương sâm bi ngoi xao ngon Nuoc cam cach che bien dau bắp khác bún gạo cach lam mi xao tom ăn uống Những món ăn vặt nóng hổi 10 000 đồng cach nau bun bo Hue ngon cach lam dau hu bánh nấm thực phẩm giảm stress bơ nước cam eggnog râu mực Cong thuc lam banh mi gion ngon chả giò rán kiểu bắc ca tam hủ tiếu trứng cút salad cam tom hap bột chiên giòn Nhanh tay thổi bay mùi khó chịu trong nhà bo sot tieu den cuon ngon canh dua hong nau cha ca làm đẹp da Vi t Nam Ông cá om dưa muối cách làm mì Ý tỉ da heo canh chẠcà mochi nướng chanh dây nộm thịt gà dà ng huong dan nau an ngon cach lam salad thit chien mứt anh đào Banh sinh nhat Cà ran làm bánh mì Lê Thị Riêng nam nau dua hong sinh tố trái cây vietnam phụ X么i cach lam nam xao toi nguoi chả chay cá cơm chiên cay bánh kẹp tàn ong tự làm bánh plan tu lam goi Cá tra kho Vit miến xào miến xào mít non Là lạ mướp đắng xào Ca chung tuong Thực Tảo chè đỗ xanh hạt sen cách làm snack khoai lang thit xao sa hình mẫu bánh quy trà xanh Nấu che Lời khuyên vàng khi nấu nướng và ăn toi chua ho thạch sữa chua CÃƒÆ Kho chụp Cún Khang Ruốc cá hồi bổ dưỡng cho bé tom chien sù canh rau cua đồng banh flan caramel kieu nhat Bắc Bộ sữa chua chọn gà Cháo mè đen quả nho banh chiffon cheesecake mi xao bo bam trÃƒÆ Xôi đậu chân giò hầm mojito vị thơm