Cập nhật tin tức, video clip, hình ảnh Ngôi sao điện ảnh, ca nhạc, thể thao, thời trang & lĩnh vực giải trí khác: tin hot, chuyện hậu trường showbiz, scandal sao Việt & thế giới.
Xôi mít nhiều màu sặc sỡ, nhuộm màu tự nhiên

 


Nguyên liệu gồm có:

- 200 gram gạo nếp

- 100ml nước cốt dừa

- 3 lá dứa (lá nếp) xay chung với nước lọc bỏ bã.

- Một ít dừa non bào sợi

- Muối vừng lạc

- Các múi mít tách hạt

- Nấu riêng 200ml nước cốt dừa với 20gr đường và một chút muối, sau đó hòa cùng ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột năng với nước lạnh đổ vào nồi nước dừa đang sôi nhanh tay khuấy đều tạo độ sánh là tắt lửa.

- Vài giọt nước lá cẩm.

xoi-mit-nhieu-mau-sac-so-nhuom-mau-tu-nhien

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1):

- Gạo nếp vo sạch. Chia làm 3 phần, một phần ngâm với nước lá dứa vài tiếng hay qua đêm vài tiếng sau đó đổ nếp ra rổ xả qua nước lạnh vài lần cho sạch.

Một phần trộn với vài giọt nước lá cẩm, một phần giữ nguyên.

Bước thứ hai(2):

- Trộn chung mỗi phần gạo nếp với ít muối, xóc đều. Đun một nồi nước sôi, cho các phần gạo nếp vào xửng hấp 10 phút. Qua 10 phút bạn cho ⅓ (một phần ba) nước cốt dừa vào nếp sới tơi, hấp tiếp 7 phút.

Bước thứ ba(3):

- Cho tiếp ⅓ (một phần ba) nước cốt dừa vào gạo nếp đảo đều từng phần gạo rồi hấp 7 phút.

Sau đó, cho nước cốt dừa còn lại vào, xới đều từng phần gạo và hấp thêm 7-10 phút nữa là nếp chín. tắt lửa, lấy xửng xôi nếp ra.

Xôi cho vào từng múi mít, rắc dừa sợi, muối vừng và chan nước cốt dừa lên là có thể thưởng thức được.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

xôi mít xôi mít xôi mít cốt dừa xôi mít lá cẩm xôi mít lá dứa Xôi mít nhiều màu sặc sỡ

chà và Hương Mon an cho be ChÆ Sá Ÿ bưởi Thực đơn hàng ngày Xoi thịt lợn chiên xù bánh tẻ banh mousse cheese dau Rau Muong xao banh pudding banh xeo hai san cút cách làm sinh tố cà chua cách nấu bún gà banh quy thom ngon cach lam banh mi say bo cha thit heo socola ngon tự làm rau câu long nhãn tại nhà cach lam bi xanh don thit cach nau banh canh cua cach lam mut lam kimchi cach nau banh pia sau rieng canh mang nau roi chọn lẩu cá chẽm ngày mưa cha gio chien ngon chị công thức bánh khoai lang Bổ sung đậu nành giúp cải thiện sức tu lam cha lua chua ngot cá thu tươi rim gừng ớt cach lam hamburger bo doc mung làm mứt dừa gà ham sà Banh mi xiu mai Hòe gỏi dưa hấu dau xanh ga nuong sot mat ong lam goi rau cang cua gan gà bánh mì viet nam giày trẻ em lạp bữa cơm hằng ngày tự làm kem đậu xanh hu tiu mực khớp can xi sữa hố lam pho gia vị cay mam tom chua ngon Chôm lam banh cookies cách làm cupcake bơ Báo be nấm nộm mon ech ngon rau muong dua nau ga Mu mon ngon phu tho nộm cuộn nước thanh long đỏ sinh tố bơ sinh tố bơ sữa Hằng MT tươi mát Báo bo thèm trai bơ vo vien cach lam banh it tran ngon salad trộn ngày hè bọc bánh mì cho valentine làm bánh bourbon renewal gato năm trà sữa cà phê xôi bọc thịt viên cach lam mien tron ngon bun gia cay goi hai san ngon sinh to thom ngon cỏ tu lam mut bi do Giúp hoa tươi sốt chanh dây che bien ca loc hap bau salad hoa lơ mon bun bo rau ram Nuong hoa hồng May va ao ca cho duoi bo bánh trung thu Nước ³n chuoi co tet đổi món cuối tuần chiên cá rô mứt tắc đậu hũ chấm mắm ớt đậu hũ nhồi thịt cach làm mỳ lạnh nộm dưa leo mực khô cách làm thạch xoài sữa chua Gỏi bòn bon Thiên hạ đệ nhất gỏi trứng gà kho xì dầu ếch xào ớt