Cập nhật tin tức, video clip, hình ảnh Ngôi sao điện ảnh, ca nhạc, thể thao, thời trang & lĩnh vực giải trí khác: tin hot, chuyện hậu trường showbiz, scandal sao Việt & thế giới.
Xôi mít nhiều màu sặc sỡ, nhuộm màu tự nhiên

 


Nguyên liệu gồm có:

- 200 gram gạo nếp

- 100ml nước cốt dừa

- 3 lá dứa (lá nếp) xay chung với nước lọc bỏ bã.

- Một ít dừa non bào sợi

- Muối vừng lạc

- Các múi mít tách hạt

- Nấu riêng 200ml nước cốt dừa với 20gr đường và một chút muối, sau đó hòa cùng ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột năng với nước lạnh đổ vào nồi nước dừa đang sôi nhanh tay khuấy đều tạo độ sánh là tắt lửa.

- Vài giọt nước lá cẩm.

xoi-mit-nhieu-mau-sac-so-nhuom-mau-tu-nhien

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1):

- Gạo nếp vo sạch. Chia làm 3 phần, một phần ngâm với nước lá dứa vài tiếng hay qua đêm vài tiếng sau đó đổ nếp ra rổ xả qua nước lạnh vài lần cho sạch.

Một phần trộn với vài giọt nước lá cẩm, một phần giữ nguyên.

Bước thứ hai(2):

- Trộn chung mỗi phần gạo nếp với ít muối, xóc đều. Đun một nồi nước sôi, cho các phần gạo nếp vào xửng hấp 10 phút. Qua 10 phút bạn cho ⅓ (một phần ba) nước cốt dừa vào nếp sới tơi, hấp tiếp 7 phút.

Bước thứ ba(3):

- Cho tiếp ⅓ (một phần ba) nước cốt dừa vào gạo nếp đảo đều từng phần gạo rồi hấp 7 phút.

Sau đó, cho nước cốt dừa còn lại vào, xới đều từng phần gạo và hấp thêm 7-10 phút nữa là nếp chín. tắt lửa, lấy xửng xôi nếp ra.

Xôi cho vào từng múi mít, rắc dừa sợi, muối vừng và chan nước cốt dừa lên là có thể thưởng thức được.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

xôi mít xôi mít xôi mít cốt dừa xôi mít lá cẩm xôi mít lá dứa Xôi mít nhiều màu sặc sỡ

nước mắm gừng cay cach muoi kim chi công thức chè khoai lang tím nấu trân dua hau dam ngon rung nau canh cai xanh voi ngheu Lau gÃƒÆ dua thom banh quy nam viet quat bun hit vien ngon cháo bò món ốc ngon sốt dâu tây khoai mon ca tuyet nuong ngon cảm lạnh cá cơm bánh ngô lôi sinh to kiwi mocktail thao duoc phà Štuyet nuoc cot dua chè làm cach lam lau Fish cach lam nui tron Cá điêu hồng mì ý sốt bơ nem chua thịt bò bí ngô Cà rốt cắt dán thit vien Ga kho cach làm gỏi măng tươi mousse xoai thom ngon ga chien sot cay măng cách làm tôm cach lam banh crepes banh flan cot dua cẩm Cún Khang công thức trứng cuộn chả những món ăn sáng ngon Dẻo thơm xôi súp khoai tây thịt hun khói cách làm các món cuốn cach nau chao suon rau củ xào đậu chay sushi chay ngon vệ cach lam nuoc trai cay canh cu cai man suon non Mien bac dau hu kho chay sot tieu xanh cách làm mít kho dừa cơm chiên thịt nguội cà chua cách làm hoành thánh chiên trứng lộn xào me muc xao toi tay cách làm bánh chuối hấp món ngon ngày lạnh Cá mú gàu làm lẩu khỏi chê bikini Quả sấu nấu toàn món đẹp gio heo rut xuong sup tom cua thực đơn cơm chiều ca tim kho quet bat com rau cau dừa dứa Suon xao chua ngot hap dan Trang trí bánh kem cho Noel lung linh bún mắm hải sản bánh dưa hấu trứng gà nhúng giấm kẹo bánh mì đào pudding Nga Nguyễn bánh pancake cua xào me gia do cach lam tom hap muoi ngon thực đơn cơm trưa văn phòng những cha gio bầu luộc chấm cách làm bánh mì cach lam thach rau cau ngon kẹo gừng mì căn sốt bột cà ri tảo món cuốn Cá hấp xì dầu cach nấu canh nấm chao lóng cach lam cha ca loc ga hap rau cu kho quẹt tôm khô rau củ món Nam Hằng nam tom thịt lợn xào 3 món ngon cơm từ thịt sandwich NAU PHO BO Cach lam tac muoi trang trí món ăn sinh to cam sua hạnh nhân chiên lẩu nướng trung nuong frittata salad dưa leo canh hen nau rau den ngon bánh oreo mặt mèo nhân trái cây cach nau cà ri xuong heo cach lam banh mi gion ngon cách làm thịt kho nước dừa mon ăn viểt làm sốt sa tế tôm trang trí viền đĩa Nhanh Wagashi