Xôi mít vừa đẹp mắt lại thơm ngon, béo ngậy vị cốt dừa vô cùng hấp dẫn.
Xôi mít nhiều màu hấp dẫn bữa sáng - Món ăn ngon

Cách nấu xôi mít không khó nhé.

Nguyên liệu gồm có:

- 200gr gạo nếp

- 100ml nước cốt dừa

- 3 lá dứa (lá nếp) xay chung với nước lọc bỏ bã.

- Một ít dừa non bào sợi

- Muối vừng lạc

- Các múi mít tách hạt

- Nấu riêng 200ml nước cốt dừa với 20gr đường và 1 xíu muối, sau đó hòa cùng ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột năng với nước lạnh đổ vào nồi nước dừa đang sôi nhanh tay khuấy đều tạo độ sánh là tắt lửa.

- Vài giọt nước lá cẩm (nếu có)

Xôi mít nhiều màu hấp dẫn bữa sáng - 1

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Gạo nếp vo sạch. Chia làm 3 phần, 1 phần ngâm với nước lá dứa vài tiếng hay qua đêm vài tiếng sau đó đổ nếp ra rổ xả qua nước lạnh vài lần cho sạch. Một phần trộn với vài giọt nước lá cẩm. 1 phần giữ nguyên.

Bước thứ hai(2): Trộn chung mỗi phần gạo nếp với ít muối, xóc đều. Đun một nồi nước sôi, cho các phần gạo nếp vào xửng hấp 10 phút. Qua 10 phút bạn cho ⅓ (một phần ba) nước cốt dừa vào nếp sới tơi, hấp tiếp 7 phút.

Xôi mít nhiều màu hấp dẫn bữa sáng - 2

Bước thứ ba(3): Cho tiếp ⅓ (một phần ba) nước cốt dừa vào gạo nếp đảo đều từng phần gạo rồi hấp 7 phút.

Sau đó, cho nước cốt dừa còn lại vào, xới đều từng phần gạo và hấp thêm 7-10 phút nữa là nếp chín. tắt lửa, lấy xửng xôi nếp ra.

Xôi mít nhiều màu hấp dẫn bữa sáng - 3

Xôi cho vào từng múi mít, rắc dừa sợi, muối vừng và chan nước cốt dừa lên rồi thưởng thức nhé.

Xôi mít nhiều màu hấp dẫn bữa sáng - 4

Xôi mít nhiều màu hấp dẫn bữa sáng - 5

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với cách nấu xôi mít hấp dẫn này!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

những món xôi ngon những món xôi lạ món xôi

mực xào giòn cà ri am thuc trung hoa qua đao đào cÃƒÆ chua bí quyết đông lạnh thực phẩm Mường Rễ vani mì trứng hình ốp la Lật thịt ba chỉ sâm bot sua bi do thom hương dân nấu ăn quà vặt khoai tay chien gion tự chế tuộc bap cai cuon thom ngon cách làm thịt heo ngâm nước mắm bánh khoai mì trứng nướng Thiên Trúc măng tây thòm Trung Thu nước bí đao quên cach che bien banh phu the suon nuong xa thịt xào cải chua m㪠cÃÆc thức uống soda bụp giấm Trâm Phạm rau câu khóm độc chất Thà phile gà xiên khổ qua dọn Gạo tim dầu hạt cải họp Thuà 2 heo nướng thơm quÃƒÆ mắm kho nguồn gà hầm nấm Gà nấu chao cách làm nộm đu đủ mocktail nhiều vitamin Vì sao Tết Đoan Ngọ lại quan trọng với Pasta ºc cách hầm giò mau mềm cá nấu canh Salad món ăn Việt mÃƒÆ Nướng Tuyên Quang sup nui sinh tố chuối Chiên nhi Hạn tự làm bánh giò Món ngon với cá lóc Món Ý Thịt Heo cÃƒÆ hap tà m trung chien cuon thit bạc cÃƒÆ kho Trứng nem Thái Thịt xiên nướng váy chữ A tết 2013 cach nau xoi ga ng cơm chiên tôm cua trứng do rau cau trai cay tà ot da lat nhoi bo nuong Việt Nam Lương cach lam canh ga chien bài thuốc trị ho 4 bài thuốc trị ho à lam pancake sua chua Pho chay mẻ nậm sành bánh bông lan mềm thuc don hang ngay cách nhuộm màu trứng cha ca ẫm cách làm nộm Ca nuc kho nuoc dua món ăn dân dã món ăn việt nam Video dạy nấu ăn ngon Xào mẻ xíu mại bổ gan BỮA SÁNG bạch tuộc xào thập cẩm ngon 20 công thức làm bánh bao sua dac