Xôi mít vừa đẹp mắt lại thơm ngon, béo ngậy vị cốt dừa vô cùng hấp dẫn.
Xôi mít nhiều màu hấp dẫn bữa sáng - Món ăn ngon

Cách nấu xôi mít không khó nhé.

Nguyên liệu gồm có:

- 200gr gạo nếp

- 100ml nước cốt dừa

- 3 lá dứa (lá nếp) xay chung với nước lọc bỏ bã.

- Một ít dừa non bào sợi

- Muối vừng lạc

- Các múi mít tách hạt

- Nấu riêng 200ml nước cốt dừa với 20gr đường và 1 xíu muối, sau đó hòa cùng ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột năng với nước lạnh đổ vào nồi nước dừa đang sôi nhanh tay khuấy đều tạo độ sánh là tắt lửa.

- Vài giọt nước lá cẩm (nếu có)

Xôi mít nhiều màu hấp dẫn bữa sáng - 1

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Gạo nếp vo sạch. Chia làm 3 phần, 1 phần ngâm với nước lá dứa vài tiếng hay qua đêm vài tiếng sau đó đổ nếp ra rổ xả qua nước lạnh vài lần cho sạch. Một phần trộn với vài giọt nước lá cẩm. 1 phần giữ nguyên.

Bước thứ hai(2): Trộn chung mỗi phần gạo nếp với ít muối, xóc đều. Đun một nồi nước sôi, cho các phần gạo nếp vào xửng hấp 10 phút. Qua 10 phút bạn cho ⅓ (một phần ba) nước cốt dừa vào nếp sới tơi, hấp tiếp 7 phút.

Xôi mít nhiều màu hấp dẫn bữa sáng - 2

Bước thứ ba(3): Cho tiếp ⅓ (một phần ba) nước cốt dừa vào gạo nếp đảo đều từng phần gạo rồi hấp 7 phút.

Sau đó, cho nước cốt dừa còn lại vào, xới đều từng phần gạo và hấp thêm 7-10 phút nữa là nếp chín. tắt lửa, lấy xửng xôi nếp ra.

Xôi mít nhiều màu hấp dẫn bữa sáng - 3

Xôi cho vào từng múi mít, rắc dừa sợi, muối vừng và chan nước cốt dừa lên rồi thưởng thức nhé.

Xôi mít nhiều màu hấp dẫn bữa sáng - 4

Xôi mít nhiều màu hấp dẫn bữa sáng - 5

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với cách nấu xôi mít hấp dẫn này!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

những món xôi ngon những món xôi lạ món xôi

cupcake đỏ rực sup tom thom ngon rau muc ngon Khi chả ốc bươu Thử làm chả ốc thơm com tam Sai Gon cach lam cha bong ngon cach nau com ga tam ki trà trà bông cúc trà hoa cúc ung thư cach lam coc non ngam dau hu kho trung cut ngon bắp chuối chiên giòn canh bò nấu củ cải trắng tai heo cuộn ngũ vị chanh đào Thơm ngon cháo cá cu Đà Nẵng lam bo dau phong ngon chọn tôm sạch ngam man hành tây chiên giòn tôm hấp tỏi băm rau cu sot sa te cách làm cơm rang trứng m carotenoid lạc quan rau củ sức khỏe cơm nắm tôm trái sầu riêng nướng cách nấu trà thịt heo rang muối nấu chè với dưa hấu Sụp Cá ngừ kem chocolate trà xanh mứt dứa Thưởng thức cà phê Freeze thay bí đao cuộn thịt bo ap chao la mieng banh so co la buns tu lam pate gan heo cách làm sấu ngâm mắm xay Canh xuong trung hapa">xuc xich kho voi nuoc dua cơm xào thịt nguội dan ong kẹo lowcarb toi bap ram thịt xá xíu xiên ech xao bong he sa te gỏi củ cải xa lach tom luu ngon làm bò khô bằng thịt gà may tạp dề bacon mocktail ngon goi du du tom cha kho tương nama la dong Miền Nam bo tom chien bot gion tan ca thu kho tộ 3 người bạn đồng hành trong bếp che dau ngu thom ngon đặc sản Bắc Kạn cách nấu mì nấm Đậm đà những món ngon từ thịt nhái khoai tay gà phi lê chiên giòn cach lam burger gan ngong cach lam bo bit tet chay toi dui ga thom ngonn tấu của món sò ốc M cach lam thit ga vien rau canh ác lóc gà sụn gà xốc tỏi ớt rau răm hành quán nộm ngon ở Hà Nội nuoc dau dua hau ngon cach lam chuoi luon cách làm gà hầm cay nộm măng banh chocolate brownie cách làm kho quẹt bo lat sot hai mau bánh chả cá lăng tủy cá dò Ng n lam pizza don gian bánh khoai chiên giòn canh thit ga chum ngay Thịt kho ruốc sả cach lam xoai bánh tôm rán giòn cách làm bánh flan trái dừa cach lam banh gio mat mia gà trộn salad cách làm bánh bơ sữa xôi rau củ bao tử cá xào nghệ Võ Mạnh Lân ch cac mon cuon làm mì chachang lá nếp cuốn thịt ba chỉ nướng Cach lam xiu mai sa te cay ngon mit Hoành cùi Dạ dày chu đồ ăn Nhật chuối rim