Hãy thử làm mới món xôi bạn ăn hàng ngày bằng cách ngâm với lá dứa và cho xôi vào múi mít xem sao nhé. Chắc chắn món ăn này sẽ hấp dẫn bạn ngay từ lần ăn đầu tiên
Cách làm xôi mít lá dứa thơm ngon béo ngậy cho bữa sáng

Nguyên liệu

Nếu như đã quá quen thuộc với các món xôi thường gặp như xôi lạc, xôi gấc hay xôi dừa thì giờ đây, hãy thay đổi khẩu vị cho cả gia đình bằng món xôi mít lá dứa thơm ngon, béo ngậy mà chúng tôi gợi ý dưới đây nhé.

Cách làm xôi mít lá dứa cũng không khó hơn các món xôi khác lá mấy. Bạn chỉ cần ngâm gạo vào lá dứa lấy màu rồi đồ như bình thường. Sau đó cho vào múi mít là được.

Cách làm xôi mít lá dứa thơm ngon béo ngậy cho bữa sáng

Nguyên liệu để bạn học cách làm xôi mít lá dứa.

Nếu chưa nắm rõ quy trình, thì cùng chúng tôi vào bếp chuẩn bị sẵn nguyên liệu học cách làm xôi mít lá dứa nhé:

- 300 gr gạo nếp

- 200 ml nước cốt dừa

- 10 lá dứa, 700ml nước lạnh

- 1 chút xíu muối

- 70 gr đường

- 10 -12 múi mít to bỏ hạt

- Dừa non bào sợi

- Lạc rang giã nhỏ

 
  • 1

    Bước đầu tiên, bạn rửa thật sạch lá dứa rồi cho vào máy xay cùng 700ml nước lạnh. Sau đó, lọc qua rây lấy nước dứa

    Cách làm xôi mít lá dứa thơm ngon béo ngậy cho bữa sáng1

    Xay lá dứa rồi lọc lấy nước.
  • 2

    Bước tiếp theo, bạn vo sạch gạo nếp rồi ngâm với lá dứa để qua đêm. Sau đó, vớt gạo ra rổ mắt nhỏ trộn với chút muối, để ráo nước.

    Cách làm xôi mít lá dứa thơm ngon béo ngậy cho bữa sáng2

    Ngâm gạo với lá dứa.
    Cách làm xôi mít lá dứa thơm ngon béo ngậy cho bữa sáng3
    Vớt ra trộn với chút muối rồi để ráo.
  • 3

    Bây giờ, bạn cho xôi vào xửng hoặc chõ hấp khoảng 30 - 35 phút cho xôi chín.

    Cách làm xôi mít lá dứa thơm ngon béo ngậy cho bữa sáng4

    Hấp cho xôi chín.
  • 4

    Bây giờ, bạn hòa nước cốt dừa với đường rồi cho xôi nóng vào và bắc lên bếp sên nhẹ tay cho xôi thấm nước cốt dừa.

    Cách làm xôi mít lá dứa thơm ngon béo ngậy cho bữa sáng5

    Sên xôi với nước cốt dừa.
    Cách làm xôi mít lá dứa thơm ngon béo ngậy cho bữa sáng6
    Khi thấy xôi thấm nước cốt dừa thì tắt lửa, để nguội.
  • 5

    Bây giờ, bạn múc từng muỗng xôi rồi cho vào từng múi mít. Sau đó, rắc thêm ít dừa nạo và lạc rang là xong rồi. Nếu thích, bạn có thể rưới thêm chút nước cốt dừa vào nữa.

    Cách làm xôi mít lá dứa thơm ngon béo ngậy cho bữa sáng7

    Múc xôi vào múi mít rồi rắc thêm chút dừa nạo với lạc là xong rồi.
Thành phẩm

Món xôi mít lá dứa khi hoàn thành có vị thơm lừng đặc trưng của mít và xôi kết hợp với lá dứa cùng vị béo của nước cốt dừa, dừa nạo và lạc rang cho bạn món ăn sáng ngon tuyệt.

Không chỉ là món xôi ngon dùng để ăn sáng, bạn có thể học cách nấu xôi mít lá dứa này cho các bữa tiệc hoặc mâm cỗ cúng nữa. Màu vàng ruộm của mít cùng màu xanh của xôi và màu trắng của dừa nạo vô cùng bắt mắt phải không nào?

Cách làm xôi mít lá dứa thơm ngon béo ngậy cho bữa sáng8

Xôi mít lá dứa thơm ngon béo ngậy.
Cách làm xôi mít lá dứa thơm ngon béo ngậy cho bữa sáng9
Và có màu vô cùng bắt mắt nữa.

Ngoài xôi mít lá dứa, bạn có thể tham khảo một vài món xôi ngon dễ nấu khác nữa nhé:

Cách nấu xôi lạc ngon bằng nồi cơm điện tiện hết chỗ nói

Cách nấu xôi đỗ đen bằng nồi cơm điện dễ như trở bàn tay

Cách nấu xôi sắn thơm nức mũi chỉ nhìn thôi cũng thèm

Chúc các bạn thực hiện thành công cách làm xôi mít lá dứa nha!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực

tôm nhồi sò điệp hấp mẹo làm nóng thức ăn Điểm tâm nước ép trái lựu tăng testosterone cach kam nem chua cac mon kho bắp rán Mướp đắng phân biệt khoai tây Trung Quốc Đà Lạt ran trung vÃƒÆ chua 4 món ăn gốc Pháp đã được Việt hóa tai heo ngâm chua ngọt thả cá chép cach lam coc List Lẩu thit sot ca chua ngon thịt dê xào lăn mon an voi ga tuần này ăn gì bánh bao sợi chỉ kẹo mút nước chanh thuốc lá đậu xanh chiên cach lAm cha bong thuc don mon ngon cach nau Ca Bung cach lam banh it tran bánh gạo nướng pha nước tương tỏi ớt bánh mỳ cây thông bánh pho mát thịt xông khói bò bía bột quế cá nục kho trái cây công thức sườn cừu nướng chua cay nấu bánh canh cơm thịt gà băm canh cá thác lác chua sinh to mit cháo móng giò hoc nau an ca ri xanh thom Món ngon nổi tiếng ở Bình Định nước ép canh bông bí canh bí ngòi goi xoai tom socola bí ngòi hấp hải sản bánh kem nướng đá cách làm kim chi củ cải Cách làm sạch bao tử heo cocktail tinh yeu oc nhoi xao mang lam mien xao thap cam mon bun ngon cach lam sandwich nhan tom sai lầm khi rửa rau Bánh mặn công thức củ hũ dừa xào tôm cach lam củ cải chua ngọt rau củ nướng cay cách ngâm chanh mật ong gừng tôm tươi áp chảo bí đỏ nấu ăn tự làm satay gà xiên nước chanh leo Nước chanh leo thơm mát đặc sản Bình Thuận bánh chanh thịt heo om nấm nau bun cha ca hai phong cach lam canh ga nau cam làm bánh bằng lò vi sóng yaourt sua tuoi mứt khoai khô đồ ăn làm bằng lò vi sóng lam ca ri ga kieu thai Ngủ bánh bông lan mặn banh cupcake socola ngon Oc buou cach lam banh mi say bo cây xanh mon chien hải sản nướng bơ tỏi rèm cửa sổ cach lam cha gio re Dưa góp Kinh nghiệm hay Rau cha gio luon xong hoi dac biet chè đậu đỏ nấu long nhãn khô cách nấu canh cá nấu măng chua xoài lắc gà ram chanh hóa cach lam sot BBQ ngon cha com gao luc Thái Lan che bien goi me banh bo thom ngon chuẩn bị banh mi tom che trôi nuóc tuyet com ca nam cÃƒÆ bÃƒÆ xoi la sua dưa leo ngâm chè đậu đỏ thạch dau ve xao cach nâu lẩu mắm cot Túi gà nẠu nẠm gio heo nau du du dau hu den gion