Đối với những người thích mít thì quả là một sự lựa chọn sáng suốt khi kết hợp xôi lá dứa cùng với mít để làm món xôi mít lá dứa tuyệt ngon đấy nhé! Xôi mít lá dứa - chưa ăn đã thèm!
Cách làm xôi mít lá dứa quá ngon

Xôi mít lá dứa - chưa ăn đã thèm! 1


Xôi mít lá dứa - chưa ăn đã thèm! 2


Xôi mít lá dứa - chưa ăn đã thèm! 3

Để làm món xôi mít lá dứa Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau đây:

150 gram gạo nếp
200ml nước cốt lá dứa
350 gram mít đã bóc sẵn
Dừa nạo
Lạc
4 thìa súp nước cốt dừa
1 muỗng súp dầu chiên
1 chút xíu muối

Xôi mít lá dứa - chưa ăn đã thèm! 4
Xôi mít lá dứa - chưa ăn đã thèm! 5

Gạo nếp rửa thật sạch, đem ngâm trong nước cốt lá dứa từ đêm hôm trước để gạo xanh hơn.

Xôi mít lá dứa - chưa ăn đã thèm! 6
Xôi mít lá dứa - chưa ăn đã thèm! 7

Sau đó, đổ gạo ra rá cho ráo nước, rắc chút muối cho thấm vào gạo. Bạn lưu ý không đổ phần nước lá dứa ngâm gạo đi mà dùng chính nước đó để đồ xôi, nó sẽ giúp xôi thơm và đậm mùi lá dứa hơn.

Xôi mít lá dứa - chưa ăn đã thèm! 8
Xôi mít lá dứa - chưa ăn đã thèm! 9

Khi gạo đã ráo, trộn gạo với 2 muỗng nước cốt dừa.

Xôi mít lá dứa - chưa ăn đã thèm! 10

Đặt nồi hấp lên bếp, đổ phần nước cốt lá dứa đã ngâm gạo vào, đun cho đến khi nước bắt đầu bốc hơi thì đổ gạo vào đồ.

Xôi mít lá dứa - chưa ăn đã thèm! 11
Xôi mít lá dứa - chưa ăn đã thèm! 12

Vặn nhỏ lửa, khi thấy gạo bắt đầu dẻo, bạn cho thêm 2 muỗng cốt dừa vào, đảo đều lên, đậy vung đun tiếp.  Đồ xôi chừng 20 phút là được, trước khi lấy xôi ra khỏi nồi, rưới 1 muỗng dầu chiên vào, trộn thật đều lên, bước này sẽ giúp xôi mềm và hạt xôi bóng hơn.

Xôi mít lá dứa - chưa ăn đã thèm! 13
Xôi mít lá dứa - chưa ăn đã thèm! 14

Mít cắt bỏ phần núm và phần đuôi của múi mít, nhẹ nhàng lấy hạt mít ra khỏi múi, tránh làm rách múi mít.

Xôi mít lá dứa - chưa ăn đã thèm! 15
Xôi mít lá dứa - chưa ăn đã thèm! 16

Nhồi xôi vào trong lòng múi mít. Nếu không thích bạn có thể khía dọc múi mít, tách phần hạt ra và xếp xôi vào trong múi mít. Lạc rang đập dập, rắc lên trên bề mặt xôi, thêm chút dừa nạo.
Xôi mít lá dứa - chưa ăn đã thèm! 17
Đối với những người thích mít thì quả là một sự lựa chọn sáng suốt khi kết hợp xôi lá dứa cùng với mít chín. Mít chín vừa phải có độ vàng, ngọt và giòn. Xôi lá dứa xanh mát, thoảng nhẹ mùi thơm, hạt xôi dẻo dẻo cộng với độ béo của nước cốt dừa và lạc rang, khi ăn mang tới cho bạn một sự hài hòa mà không kém phần ấn tượng. Trong ẩm thực, đôi khi chỉ một chút biến tấu thôi cũng đem lại sự khác biệt đến không ngờ đấy nhé! Thông thường chúng ta hay dùng xôi trắng để kết hợp với mít lần này bạn thử dùng xôi lá dứa xem sao, chắc chắn bạn sẽ không phải thất vọng đâu!

Xôi mít lá dứa - chưa ăn đã thèm! 18

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món xôi mít lá dứa này nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn vặt món ăn việt nam xôi mít cách đồ xôi ngon các món xôi ngọt các biến tấu xôi ngon

kho tau cúng rau cai ngong=lemon">lemon Canh gà lá giang ngon hơn ngoài hàng nau gi ngay Tet cách làm thịt kho tàu kiểu nhật Canh ga chien nuoc mam Canh cuc bánh mì rán trứng gỏi củ chuối chuối hột nham Canh dua cai nau suon doi xoi thom ngon hÃƒÆ p cách làm thịt kho Nhớ Canh chua ca loc Cai Cach xao đậu Cach nau xoi do chộnound-color: #FB6940" href="/index.php?q= chiên cơm với cá"> chiên cơm với cá cocktail cam canh rau nấu tôm tươi món ngon hàng ngày cách làm thịt heo quay Ca chuae="background-color: #931BD3" href="/index.php?q=Cach muoi Kim chi">Cach muoi Kim chi cải trộnôngè chuoiclass="label" style="background-color: #33ADD3" href="/index.php?q=Cach nau xoi vo">Cach nau xoi vo Cach lam vien hai san sot chua ngot mì ý sốt mực che dau den bot san ngon tôm sú nhúng mù tạt Cach lam chả giò rau cu Cai thao xao xuc xich canh đậu hũ nấu mực Cach lam keo Cach lam ca chep kho rieng cách làm thịt heo hầm khỏe Canh bún cookies Cach Lam Xuc Xich Heo Cach Lam da UA Ca thu kho dà y cách làm thịt heo áp chảo gia chộn Ca chua canh Gà ạu chiên giòn rau cai ngong thach rau cau hoa qua cách làm thịt bò xào bông hẹ nấm rơm Cach làm chả cá goi ca loc ngon bánh mì nướng bơ tỏi DAC san may vã làm cơm trộn salad đậu cove cach nau ca ho chao bo cau Äრsuon xao chua ngọt chè chuoi bánh bò mặn chocolate vá trà hầm khoai tây">cách làm thịt bò hầm khoai tây tÃƒÆ may Làm sao để ướp thịt đúng cách châu chấu rang ông chan ga luoc cach nau banh tet nuoc traic ay tron banh muffin nho chà bà che cá cơm kho la hán qua cánh gà chien nuoc mam bún riêu giò heo Trâm Phạm cách làm măng khô cocktail trái lựu Ca phao Cuối tuần cải thiện bằng món canh cá xúc xích xác ướp chao ca ro caramen hat e Làm hoa giả Ca that lat hap cách làm bánh rán bọc đường Banh chuôi tôm xiên nướng cách làm món nộm đu đủ cha ca hai phong ngon kim chi cải bắp Sinh quần cách làm món mực xào chao Các món gỏi cÃƒÆ kinh banh minh nhan pho mai nam com bach tuoc học làm bánh crepe Ăn bánh cốm đợi tình nhân Dau nanh canh nấm bí đỏ chất cách làm món gà nướng đất sét GiÃƒÆ cach lam cupcake banh beo ngot ngu sac ngon pha chế chè khúc bạch cách làm thiệp canh chua cá diêu hồng tự làm cách cắt may quần cách nấu súp yến giòn tan bau nau dac san vit co lung cách làm bánh bao