Xôi mít lá cẩm – Xôi mít vị béo béo từ nước cốt dừa và thơm mùi mít với xôi lá cẩm hòa quyện vào nhau tạo ra một món ăn vặt vô cùng hấp dẫn.
Xôi mít lá cẩm

Nguyên liệu cần có:

  • 8-10 múi mít to, 1 chén nếp
  • Muối, đường, 200ml nước cốt dừa, 1 muỗng nhỏ muối, 1 muỗng nhỏ đường cát trắng, 1 muỗng nhỏ bột bắp.
  • 1 mớ lá cẩm để tạo màu tím, dừa bào sợi, mè rang chín
Hướng dẫn cách làm:
xoi-mit-la-cam 1

Xôi mít lá cẩm

  • Lá cẩm rửa thật sạch, để ráo. Cho lá cẩm vào nồi nấu sôi để lấy màu, vớt bỏ lá, nước để nguội.
  • Nếp đãi sạch, ngâm vào âu nước lá cẩm, cho một ít muối rồi ngâm nếp qua đêm. Cho nếp vào xửng rồi hấp chín, thỉnh thoảng dùng đũa xới đều, thêm muối, đường cho vừa ăn.
  • Mít ăn kèm với xôi thì bạn nên lựa mít chín, múi to, đầy đặn, dùng dao xẻ một đường ở thân múi mít, lấy bỏ hạt mít. Cho nước cốt dừa, muối, đường, bột bắp, bắc lên bếp, vừa nấu vừa khuấy đến khi phần nước cốt dừa đặc lại thì tắt lửa, để nguội.
  • Múi mít sau khi xẻ thì dùng muỗng múc một ít xôi cho vào giữa, tiếp theo bên trên rắc một ít dừa bào sợi, thêm muối mè và rưới một ít nước cốt dừa.

Vậy là xong món xôi mít lá cẩm thơm ngon.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

lam xoi mit la cam xoi mit xoi mit la cam xoi mit ngon

chè lá nếp cốm bò sốt cay gà kho coca cola Banh chuối hap Cách nấu ăn nhanh và có lợi cho sức cong thuc nau che củ cải nhồi tôm Du lịch nước ngoài Bánh ran canh cua ca chep kho to Hàn Quốc panna cotta ngon bánh Đức sốt me gà xé phay cách làm chả cốm panna cotta vị dứa Panna cotta dứa thơm panna cotta viet quoc mi bo vien chế độ ăn chất béo gây hại cà ch lam thit kho trung thit nhiem giun san sandwich cuốn chay ép cà chua tom Khoai tây chiên cá mặm bún chay khô Những món chay dễ làm cho Sandwiches cach lam banh trung thu tiramisu đậu Hà Lan Đậu Hà Lan xào nấm và long heo xao hanh la nướng bánh ragu Hàng xuc xich cà mau Cách nấu cháo cho bé không mất vitamin B1 bò xào củ niễng chao ca thịt heo cay kho dưa cải chua Thịt heo gà xào rau củ Thịt gà xào rau củ han quoc canh he dau hu non chay Cánh gà om nấu bánh nướng thịt xông khói Thơm ngon bánh đúc miền Tây chuôi nấu cháo bánh quy ngũ cốc Cánh gà nướng cay đổi món cuối tuần tận dụng gỏi mực bánh đúc nước cốt dừa món Nam Võ bánh đúc lá dứa món Nam món ngọt dâu tây may quần short ga xe tuoi mat ong banh duc tom lam cÃƒÆ banh duc tom ngon ngừa bệnh ung thư vú ung thư quả Bánh đúc mon ng hết nướchịt Bánh đúc thịt dân dã"> bánh đúc thịt Bánh đúc thịt dân dã mÃƒÆ Cách làm gỏi xoài List Cơm mien cua tron gà công nghiệp Cách làm pate bắp non Món Kho banh bot nuoc cot dua huong dan nau canh bi dao Cua Biển xa lach tao kem với chuối dừa sò xào bông cải vùng giò chả mỳ quảng Tập tành nấu mỳ Quảng ở cach lam thit bo bổ salad trai bo cùi banh canh hue cách làm chè diêu nem gÃƒÆ bánh beo cách chế biến cánh gà Cún Khang Làm kem chanh cấp tốc chống làm bánh cuốn bằng chảo sot toi cach lam banh donut sủi cảo thịt xay cải thảo Trà Linh pate gan cách làm Hà Ly nước chấm kiểu thái Làm Bánh ran quả trứng banh bao chien thom ngon pate ăn chay pate homemade Thịt Heo Mẹo tỉa hoa từ cải thìa bóng đèn rau muong cach lam sua chua nep cam NgẠăn uống ô xy hóa vô sinh tim mạch xơ chiên snack khoai tây Gạo ruou trà sữa hai ngăn pancake cho bé yêu nấm sốt đùi gà tỏi mong gio ham ca rot khoai tay luộc trứng cách làm quất chưng mật ong đường phèn