Hãy chia sẻ lên Facebook

Xôi mít lá cẩm

Xôi mít lá cẩm – Xôi mít vị béo béo từ nước cốt dừa và thơm mùi mít với xôi lá cẩm hòa quyện vào nhau tạo ra một món ăn vặt vô cùng hấp dẫn.
Xôi mít lá cẩm

Nguyên liệu cần có:

  • 8-10 múi mít to, 1 chén nếp
  • Muối, đường, 200ml nước cốt dừa, 1 muỗng nhỏ muối, 1 muỗng nhỏ đường cát trắng, 1 muỗng nhỏ bột bắp.
  • 1 mớ lá cẩm để tạo màu tím, dừa bào sợi, mè rang chín
Hướng dẫn cách làm:
xoi-mit-la-cam 1

Xôi mít lá cẩm

  • Lá cẩm rửa thật sạch, để ráo. Cho lá cẩm vào nồi nấu sôi để lấy màu, vớt bỏ lá, nước để nguội.
  • Nếp đãi sạch, ngâm vào âu nước lá cẩm, cho một ít muối rồi ngâm nếp qua đêm. Cho nếp vào xửng rồi hấp chín, thỉnh thoảng dùng đũa xới đều, thêm muối, đường cho vừa ăn.
  • Mít ăn kèm với xôi thì bạn nên lựa mít chín, múi to, đầy đặn, dùng dao xẻ một đường ở thân múi mít, lấy bỏ hạt mít. Cho nước cốt dừa, muối, đường, bột bắp, bắc lên bếp, vừa nấu vừa khuấy đến khi phần nước cốt dừa đặc lại thì tắt lửa, để nguội.
  • Múi mít sau khi xẻ thì dùng muỗng múc một ít xôi cho vào giữa, tiếp theo bên trên rắc một ít dừa bào sợi, thêm muối mè và rưới một ít nước cốt dừa.

Vậy là xong món xôi mít lá cẩm thơm ngon.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

lam xoi mit la cam xoi mit xoi mit la cam xoi mit ngon

dá u Khoai tay chien giẠng cach làm phá lấu bò lam salad banh mi ga Trân châu chè xoài với chuối Cách ướp món ăn ngon ngày Tết banh cupcake cu thom ngon spaghetti sốt kem tôm quán ốc Đinh Liệt mon banh tiramisu phở cuốn thịt canh chua ca ngon pho tron kem chuoi giày mi van than hạt cơm Về Cửa Lò thưởng thức món mực mứt sợi cà rốt nấu canh gan heo giá Ruot heo kho muc tam kieu Han trứng bọc thịt chiên mon ca ri Ngon lạ bánh khúc làng Diềm Ngoạn Valentine món thịt lợn quay phú Bùi Thu Hằng Tôm sốt dứa chua ngọt spaghetti trứng cá bong lan cuon goi tom xoai món chay ngon thịt lợn sề bùn ép thơm Gelato nuoc cốt dừa cơm rán vòng cung pha nước mắm gừng Hướng dẫn mẹo hạn chế dầu ăn bắn mut ca chua ngon can món ngon từ thịt ba rọi Ba rọi ram lam churros cá kho tương hột banh nuong nhan thap cam matcha chocolate bánh cá chiên chả giỏ tôm cua Triều Châu pudding dau hu kem trái chuối cu cai ca rot cà bóng Banh canh mut bi do canh bí đậu phộng cách rửa rau sống Quat ngam cocktail vị chua cu cai do một bữa no làm bò sáu màu nước mắm tỏi ớt chua ngọt banh xèo cach lam chạo Bò snack củ cải đỏ bánh rau củ chiên Dưa mắm kem cafe xốp mềm banh quy bo Món ngon đường phố Hà Nội giá dưới cach lam bAnh khoai tay chien mì căn chay Phở tái thực phẩm trí não cá hồi ngũ cốc che tuyet nhi ga hap bun cha ca ngon bong cai canh rau cá cach lam chips khoai tay canh ca chua nhoi thit lam banh khuc bach Công dụng bất ngờ của những món rau bắp cải trắng xào nấm cach lam sương sâm Thèm lắm bánh ướt gỏi gà lòng heo canh chua tôm nấu khế Canh chua tôm nấu he bốn tạo hình trộn miếng kiểu hàn chè hạt sen tươi với bí đỏ sinh tố sữa bơ gỏi gà pho ga kho tron kim chi Điện Biên Phủ Tips Nhận biết thực phẩm nhiễm hóa che cu sen nuoc mia xa lach dua hau vị thuốc nước ép hành tây ung thư Bánh ran Nấu ốc cách làm mứt củ cải ngọt cach lam lau hai san chua cay làm bột trà xanh tại nhà bún thịt chấm nước mắm cá rô phi thực phẩm đau cổ họng bi do thom ngon hấp chả cả lau bo nhung cải mầm thịt bò Cá chiên giòn