Xôi mít lá cẩm – Xôi mít vị béo béo từ nước cốt dừa và thơm mùi mít với xôi lá cẩm hòa quyện vào nhau tạo ra một món ăn vặt vô cùng hấp dẫn.
Xôi mít lá cẩm

Nguyên liệu cần có:

  • 8-10 múi mít to, 1 chén nếp
  • Muối, đường, 200ml nước cốt dừa, 1 muỗng nhỏ muối, 1 muỗng nhỏ đường cát trắng, 1 muỗng nhỏ bột bắp.
  • 1 mớ lá cẩm để tạo màu tím, dừa bào sợi, mè rang chín
Hướng dẫn cách làm:
xoi-mit-la-cam 1

Xôi mít lá cẩm

  • Lá cẩm rửa thật sạch, để ráo. Cho lá cẩm vào nồi nấu sôi để lấy màu, vớt bỏ lá, nước để nguội.
  • Nếp đãi sạch, ngâm vào âu nước lá cẩm, cho một ít muối rồi ngâm nếp qua đêm. Cho nếp vào xửng rồi hấp chín, thỉnh thoảng dùng đũa xới đều, thêm muối, đường cho vừa ăn.
  • Mít ăn kèm với xôi thì bạn nên lựa mít chín, múi to, đầy đặn, dùng dao xẻ một đường ở thân múi mít, lấy bỏ hạt mít. Cho nước cốt dừa, muối, đường, bột bắp, bắc lên bếp, vừa nấu vừa khuấy đến khi phần nước cốt dừa đặc lại thì tắt lửa, để nguội.
  • Múi mít sau khi xẻ thì dùng muỗng múc một ít xôi cho vào giữa, tiếp theo bên trên rắc một ít dừa bào sợi, thêm muối mè và rưới một ít nước cốt dừa.

Vậy là xong món xôi mít lá cẩm thơm ngon.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

lam xoi mit la cam xoi mit xoi mit la cam xoi mit ngon

làm sinh tố đậu hũ làm chả chiên cach che bien ca kho sáo bò xào cần tỏi canh cải thịt bò trộn Mùa Hè chanh chanh đào mật ong đường phèn thận Nếm bánh sò huyết xào rau răm Sò huyết xào rau cach lam salad thanh long cách nấu chè ngon canh thịt heo nấu bí bún sườn nấu sấu 15 Gà kho trang suc dâu tây trụy tim sa te tom thịt gà ngâm xao che bien tom xao cach lam canh ga chien gion cach nau che troi nuoc phong cách cá hồi sốt chua ngọt đâu phu mực khô xào rau củ Súp cải bó xôi ngon ngọt canh nam chay nước cốt bi cuon thom ngon công thức nấu ắn công thức muffin chuối tương chấm nem Cách làm Nộm tai heo giòn ngon sườn non Trứng vịt lộn cach lam mang chua ngam ngon Kheo tay lam salad ca hoi Cách nấu xôi đỗ cách làm bánh canh mon ga bo xoi thịt đút lò sốt nho muc sua chien mam ngon hồi trà kem dâu Do dung hoc tap Thit bo nuong nam cung cấp năng lượng công thức muối cà thoèn banh cuon ngon thức khuya món ngon cho bé hướng dẫn làm bánh kem cookies trà xanh rau mà banh swiss roll chân hanh cach nâu che mè đen banh trung thu tra xanh ca hoi kho ngon nước mía non cach nau hu tieu chay cach lam xoi gac vo Thưởng thức ẩm thực đường phố Hàn cánh mày râu pha lau sa lat cá ngừ nau xoi vi khoai lang sấy dẻo Khéo tay tự làm hộp đựng khăn giấy mứt ngon đón tết quá liều thực phẩm bổ dưỡng lái cach nau thit bo sot vang cách rang thịt cháy cạnh cach lam tom rim thập cẩm banh flan caramen kim chi cải cocktail ngon cha ram cá linh nấu tiêu nau mi tra xanh sot ca ngu xi quách mojito chanh day khoai tay vien chien xu bi ro Goi bao tu bo xao gung làm sạch lưỡi bò khoai mỡ nấu chè nước ép đậu xanh làm gỏi lòng gà rau nhút bắp chiên may balo dây rút món salad đậu cove công thức bánh sữa chiên dau bap trai cay nuong thom ngon nui sốt cà Món Bún cốc thủy tinh sa lát dâu tây tự chế quần short lam canh ga nuong Chọn màu cho gian bếp PHO cach lam cupcake socola ngon cach lam bun ca ro ngon húng mon an tet công thức khoai lang bọc dâu tây uong ca phe co ga Gà hấp muối hột