Vị dẻo thơm của xôi nếp trộn nước cốt dừa cùng vị giòn, thơm ngọt của những múi mít chín tới sẽ rất tuyệt mà lại lạ miệng cho cả nhà thưởng thức khi tiết trời dần trở ấm đấy nhé! Hãy cùng Ẩm thực 365 học cách làm món ăn thơm ngon, lạ miệng này ngay thôi nào.
Xôi mít cốt dừa thơm ngon hấp dẫn

Thành phần

  • 300 g mít múi bỏ hạt
  • 300 g gạo nếp
  • 50 g đường
  • 20 g nước cốt dừa
  • vừa đủ muối
  • vừa đủ bột bắp
  • vừa đủ dừa tươi sợi
  • vừa đủa vừng rang

Hướng dẫn

  • 1. Gạo nếp vo sạch, ngâm 6 - 8h, sau đó xả sạch với nước, để ráo nước rồi trộn với một ít muối vừa đủ, đem đồ thành xôi.
  • 2. Đun nước cốt dừa cùng bột bắp cho sánh là được
  • 3. Xôi chín trộn thật đều với nước cốt dừa đã đun sánh, tránh trộn quá nhiều sẽ làm xôi quá ướt nhé.
  • 4. Mít bỏ hạt, lấy dao nhỏ tách múi mít làm 2 nửa
  • 5. Dùng thìa nhỏ xới xôi vào gọn trong múi mít
  • 6. dưới nước cốt dừa lên trên múi mít đã được xới xôi vào, rắc dừa sợi và vừng rang lên trên là bạn đã thành công làm món xôi mít.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

Thanh Hoà ga tre nuong súp với thịt bò Đu đủ mắm thuc pham ky nhau Cach lam Che kho đèn ngủ lam banh it món rau câu mè đen thịt bò Bít Tết tự làm đùi gà rô ti tại nhà thịt heo cay kho dưa cải chua Thịt heo đậu phụ hấp trứng muối sườn non ram Cá lăng hồng phải lòng thì tương tư Sừ dinh dưỡng canh bí ngồi Mâm cơm 4 món chiều lòng nui xoắn trộn bơ mực trộn salad Cà mú trang trí táo món ngon từ tôm Tôm kho tàu đậm vị lam hoa ga do nem rán phù trúc cach lam nuoc mo tran bi Bí quyết pha nước chấm các món ngon quen thức uống ngon và mát Che đau sữa đậu phộng ngon thịt gà viên Đổi món ngày đông với tôm hấp miến thịt ba rọi rang vừng trắng Chao luon món nướng bí ngô đùi Bí quyết cho món trứng muối thơm ngon Cà Pháo bò kho bò bánh mì món Tây Hằng MT thịt ba rọi cuộn giá đỗ cach lam rieu Bình Dân bánh kem rong biển làm gỏi Sử dụng cach pha frappuccino rau muống Làm xôi khúc bằng rau muống bánh sandwich kẹp tôm Bánh tráng trộn lam bo tron kieu thai phỏ vịt quay Sam giai nhiet chả quế Đậm đà ốc đỏ nướng nước mắm Đơn giản với bánh mì socola rau củ rán trứng mùa trung thu Cách làm trứng muối cho mùa đón tết lau cho ép dứa chả cuộn tía tô đèn trang trí món cuốn đà nẵng Bánh táo rán bạn thử chưa hai san mì quảng ếch đoàn viên cá hồi Thơm lừng cuốc nướng pizza hình trái tim công thức chè bắp ngon đâu hu nhôi chay sữa lắc trái cây khoai so đào ngâm Trà sữa sườn lợn kho trứng cút chao coc pha nước dưa hấu chanh pancake rau củ Bánh canh cha gio đàng rau cai ngong xao toi lam dua cai muoi pancake chuối cach lam banh bong lan cuon sườn cốt lết sốt cà chua Sườn cach lam kem sua chua nui xào trộn bơ ngó ca thu kho tộ gà nướng sữa om cá diêu hồng với dưa cải cupcake trà xanh pha nước chấm tỏi ớt quả cam trí nhớ tế bào An Sáng Gà hấp nem rám quán nộm ngon ở Hà Nội soup rau củ thịt gà ca ran nem cá rô phi Chè củ lang Thưởng thức bánh crêpe của Pháp trong nghêu sốt thịt bằm Mẹo luộc gà thật ngon ngày Tết cach lam mon bun hai san ga sot chanh chè bắp khoai lang mặn ngọt 3 món rim mặn ngọt ngon cơm da day heo MUOP nghêu hầm sấu pate gan cách làm Hà Ly quà chiều