Vị dẻo thơm của xôi nếp trộn nước cốt dừa cùng vị giòn, thơm ngọt của những múi mít chín tới sẽ rất tuyệt mà lại lạ miệng cho cả nhà thưởng thức khi tiết trời dần trở ấm đấy nhé! Hãy cùng Ẩm thực 365 học cách làm món ăn thơm ngon, lạ miệng này ngay thôi nào.
Xôi mít cốt dừa thơm ngon hấp dẫn

Thành phần

  • 300 g mít múi bỏ hạt
  • 300 g gạo nếp
  • 50 g đường
  • 20 g nước cốt dừa
  • vừa đủ muối
  • vừa đủ bột bắp
  • vừa đủ dừa tươi sợi
  • vừa đủa vừng rang

Hướng dẫn

  • 1. Gạo nếp vo sạch, ngâm 6 - 8h, sau đó xả sạch với nước, để ráo nước rồi trộn với một ít muối vừa đủ, đem đồ thành xôi.
  • 2. Đun nước cốt dừa cùng bột bắp cho sánh là được
  • 3. Xôi chín trộn thật đều với nước cốt dừa đã đun sánh, tránh trộn quá nhiều sẽ làm xôi quá ướt nhé.
  • 4. Mít bỏ hạt, lấy dao nhỏ tách múi mít làm 2 nửa
  • 5. Dùng thìa nhỏ xới xôi vào gọn trong múi mít
  • 6. dưới nước cốt dừa lên trên múi mít đã được xới xôi vào, rắc dừa sợi và vừng rang lên trên là bạn đã thành công làm món xôi mít.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

Canh sườn bó xôi hấp trứng nau xoi dua cach lam suon sot me món Tết hoàng long tôm sú tứ linh may ngay tet list cơm thực phẩm mới ốm dậy canh gà bua sang chao nam dui ga ngon lươn nấu sả trám nhồi thịt Cách làm bánh Tầm thẳng che dau trang nau nep nước xoài vị chanh món ăn Việt Phô mai Chiêu cach lam banh trung con sứa rau câu khóm Chè hạt sen nhãn nhục Phạm Liên Sinh tố bí đỏ Oreo ngọt chính Gạo thịt ba chỉ chả cá kho Vừa phile gà xiên tai heo 膼岷璵 cach lam ruoc Trè æ½ dui toi ga sot nam thit heo xao cai banh tart tao hoa hong cá khô canh mướp nấu đậu cach nau mi Y Ngao xao 2 cách ướp thịt cach lam banh bi do cang ghe ngon dưa hành chao tom ca rot ngon xôi bí đỏ cach lam bun ca ngon Tuong ngọt Chung suon nuong toi thạch bánh sữa dừa Rủ chuối cuộn phô mai chiên Tàu hủ ki măng tươi kho thịt ba chỉ khoai lang deo ngay Tet cach bao quan banh chung ngay tet khay để đồ bếp miến xào trứng và rau củ bữa cơm ngon lau hai san chua cay nha dam duong phen thước Cách phân biệt khoai Trung Quốc và khoai bánh heo đậu hầm rau củ củ sen nhồi thịt xay Vẹm hoÃng ca mu ap chao thom ngon cach lam banh butter ca ri thom ngon cach lam long ga xao cay chao ca loc mi y sot kem nam ngon mon thit cot let sot xoai ốc hương xa lach tron sua chua ga nuong sot ngu vi ngon Cach lam nuoc nha dam bun xa xiu Mon an bo duong cong thuc mon an chà bông heo banh mi ran khoai tay thom ngon xÃ Æ Mề gà cách làm tôm hấp muối Banh Gio cam hoa khoÃƒÆ i Cất đồ Cà rốt lược ga lac rang Cach lam lau ngon rửa bát súp nui làm hoa Làm sinh tố rau cải xào cách làm pancake khoai tây thưc đơn hàng ngày bánh nếp dừa sấy dâu tây trộn chanh sườn non hấp rau củ thịt heo cuộn giá đỗ Khóm canh bi nhoi che dua ngheu hap trung ga salad ca ngu cá kho bí