Xôi mít cũng là một món ăn không còn mấy xa lạ gì đối với chúng ta nữa đúng không nào? Đây là một món xôi rất thơm ngon mà lại trống bắt mắt nữa chứ. Để học cách làm xôi mít thật thơm, thật ngon, không phải là chuyện khó. Các bạn cùng Lưu ý xem cách mình hướng dẫn dưới đây nhé!
Cách làm xôi mít cần chuẩn bị sẵn ác nguyên liệu sau:
- Gạo nếp: 200g
- Mít: múi to
- Lá dứa: 10 lá
- Nước cốt dừa: 2 thìa
- Dừa nạo: 50g
- Lạc rang: giã nhỏ.
- Gia vị: Đường, muối.
Cách làm xôi mít bao gồm các bước sau:
- Lá dứa bạn đem rửa thật sạch, rồi cắt khúc rồi cho vào máy xay xay thật nhuyễn, lọc lấy nước.
- Gạo nếp đem vo sạch, rồi ngâm với nước lá dứa đã xay ở trên. Ngâm trong khoảng 6 tiếng.
- Sau đó, đổ gạo vào xứng, hấp chín thành xôi. Khi xôi dẻo bắc ra trộn với nước cốt dừa và đường.
- Múi mít dùng dao tách hạt, khéo léo ko để múi mít bị rách hẳn ra. Sau đó, xúc xôi nhét vào từng múi.
- Bày xôi ra đĩa, rắc dừa nạo và lạc lên cho thêm phần đậm hương.
Với món xôi mít thơm ngon nức mũi này bạn nên ăn kèm với muối vừng nhé, mình đảm bảo là thơm ngon tuyệt cú mèo luôn. Nếu như có thời gian thì các bạn nhớ bổ sung thêm vào thực đơn nhà mình món xôi bắp hoặc món xôi xéo nhé. Cũng rất thơm ngon đó!
Mong các bạn ngon miệng! Để học thêm bí quyết nấu các món xôi thơm ngon hơn nữa thì các bạn nhớ tham khảo thêm tại đây nhé!
P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
