Xôi mặn thập cẩm là một món ăn hòa quyện rất nhiều loại nguyên liệu ngon, bổ dưỡng và được nhiều người yêu thích như thịt gà, tôm khô, lạp xưởng lại trình bày đẹp mắt
Cách làm xôi mặn thập cẩm ngon hảo hạng

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Trứng gà: 3 quả
+ Nếp Thái Lan: 2 lon
+ Ruốc
+ Lạp xưởng: 4 cái
+ Hành lá
+ Tôm khô
+ Chả lụa

Cách làm xôi mặn thập cẩm ngon hảo hạng

Cách làm xôi mặn thập cẩm

Bước thứ nhất(1): Nấu gạo nếp Thái

  • Trước khi nấu xôi ta ngâm nếp vào nước chừng 1-2 giờ, dùng giấy bạc lót vào nồi hấp, quét một lớp dầu mỏng lên giấy bạc rồi cho gạo vào nồi đồ chín.

Bước thứ hai(2): Nấu nếp đỏ

  • Ngâm nếp đỏ xong thì chắt hết nước, để ráo rồi cho vào đồ chín như gạo nếp Thái, khi đồ xôi cần xới đều để nếp chín và dẻo.

Bước thứ ba(3): Chế biến lạp xưởng

  • Cho lạp xưởng vào chảo không có dầu, đặt lên bếp để mỡ chảy ra và hơi xém cạnh.
  • Lạp xưởng chín đem thái miếng mỏng vừa ăn.

Bước thứ tư(4): Rán trứng

  • Cho vào chảo chút dầu chiên, đánh tan trứng rồi cho vào chảo rán chín.
  • Thái trứng rán thành dạng sợi nhỏ.

Bước thứ năm(5): Xào tôm

  • Làm sạch hành lá, xắt nhỏ cho vào chảo phi thơm với chút dầu rồi cho tôm khô đã ngâm nước vào xào đều, có thể cho thêm chút nước tương vào cho đậm đà.

Bước thứ sáu(6): Trình bày xôi mặn thập cẩm

  • trộn thật đều xôi, trứng, lạp xưởng để xôi không bị khô, cho ra bát hoặc đĩa nhỏ và thưởng thức.

Với cách chế biến xôi mặn thập cẩm cực giản đơn này bạn có thể dễ dàng chế biến một món ăn ngon, bổ dưỡng mà không tốn nhiều thời gian quá đâu nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

mi xao Ri ngao bento ca sốt chua ngọt nui sot thit vien ga chien com Món chè phở cuộn nem gà nướng nhút thit ngâm nuoc măm xa lach viet thom ngon bò khô cà chua thịt xông khói cuộn xúc xích nước ép trái cây trái cây sức khỏe cách làm si rô tại nhà phở gà trộn mon an sang Mi spaghetti ngon gà rim coca chả yến mạch hong bánh oreo cupcake may vÃƒÆ cơm bento doraemon thịt nướng kiểu hàn quán bún đậu ngon bí đỏ cach lam kem nho kho phở khổng lồ cơm ngon gà nướng giấy bạc nấm om đậu hử cach nau chao công thức thịt ba chỉ sốt xì dầu ca tam nội trợ ẫm thực trộn salad xoài với bơ pha nước mắm chua ngọt phở xào chay bánh phở đậu hũ thịt ba chỉ thạch hoa hồng mon ngon tu dau do giá cơm nắm onirigi trúng bún cuon lam xoi nep nấu cách làm kẹo mút chuối chocolate món cơm cơm trang trí nhà cửa cach lam banh mi sour cream banh mi nhan ca ri kieu Nhat tự làm bánh tiramisu vải xào bắp bò pizza tom cach lam lau ca thac lac kho qua bánh flan lựu cÃƒÆ ri cÃƒÆ phở xào chua ngọt canh rong biển nâu rau đay cu cai man gà viên xào trái cây Mùa lạnh sợi nước mắm phú quốc bánh xúc xích xiên đậu hũ sốt muoi sa trai cay tron sua chua la dua tôm tích hấp huong dân nau an phụ kiện dễ thương sữa chua dẻo xôi rán cách làm các món trộn ngon mut an ngay tet Ä Ãªm bề lươn xào sa ớt phụ nữ muc chien xu súp củ sen ruy muối vỏ chanh phụ nữ Việt Nam công thức gà xả ớt che ngon lẩu cá om dưa ca phe den co ga Bí quyết nấu ăn có lợi cho sức khỏe cơm chiên rau chay công thức cà chua chiên xù Com suon nuong ngon lẩu kim chi nau che dau xanh ngon thịt chiên giòn cẠi trang sức lạ các món xôi Quấn thit heo rang muoi X么i trung cut trang mieng kieu Nhat mứt dừa sợi phụ nữ việt nam cach nau chao ngu coc thạch trà phã å cắt tỉa quả cach lam canh hen nau khe cá bống trứng kho tiêu món kho Trâm Ăn sao cho gan khỏe