Cách nấu xôi đỗ lạc bằng nồi cơm điện không chỉ dễ làm, nhanh chóng, tiện lợi mà vừa cho ra một mẻ xôi dẻo thơm, ngọt bùi. Món xôi lạc dừa
Cách nấu xôi lạc dừa bằng nồi cơm điện vừa ngon vừa tiện

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 400 gram gạo nếp
+ Nước dừa tươi
+ 150 gram đậu phộng
+ 1 muỗng mỡ gà/ mỡ heo
+ ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối

Cách nấu xôi lạc dừa bằng nồi cơm điện vừa ngon vừa tiện

Cách nấu xôi lạc bằng nồi cơm điện dẻo thơm

Bước thứ nhất(1): Đầu tiên chúng ta đem lạc đi rửa thật sạch rồi cho vào nôi nước sôi luộc chín trong khoảng 10 phút rồi vớt ra. Đó là đối với các hạt lạc chắc, to đã già nhé! Còn nếu như các bạn mua lạc non thì bạn có thể bỏ qua bước luộc lạc này nhé!
Bước thứ hai(2): Đem gạo nếp đi vo cho sạch rồi cho vào rổ có lỗ nhỏ để ráo. Các bạn nên chọn gạo nếp cái hoa vàng để cho xôi dẻo và thơm hơn nhé! Tiếp tục thêm vào rổ nếp khoảng ½ (một phần hai) muỗng muối và xóc muối cho đều với gạo.
Bước thứ ba(3): Chúng ta đổ gạo nếp đã vo và xóc muối vào nồi cơm điện. Tiếp theo đổ nước dừa tươi vào sao nước dừa cho ngập mặt gạo. Việc sử dụng nước dừa để nấu xôi sẽ cho thành phẩm là một mẻ xôi thơm và béo hơn, hoặc nếu không có sẵn nước dừa các bạn có thể cho nước lọc với liều lượng tương tự. Sau khi đổ nước vào chúng ta thêm lạc vào nồi. Cuối cùng là đậy nắp nồi cơm điện lại và thực hiện thao tác như chúng ta nấu cơm bình thường.
Bước thứ tư(4): Nồi cơm sẽ ở chế độ COOK trong khoảng từ 5 đến 8 phút. Khi nồi chuyển sang nút WARM thì các bạn mở nắp nồi ra và rưới vào chừng 1 muỗng mỡ gà/ mỡ heo vào nồi xôi. Nếu các bạn ăn chay thì có thể bỏ qua bước này nhé! Sau đó là ấn xuống nút COOK lại một lần nữa. Để như vậy cho đến khi nồi cơm điện tự bật qua chế độ hâm nóng thì bạn để yên không mở nắp trong vòng 15 phút cho xôi được chín hẳn và chín đều.

Món xôi lạc nấu bằng nồi cơm điện ngon không kém gì cách đồ xôi truyền thống đâu nhé. Xôi không chỉ dẻo, thơm mùi nước dừa, gạo nếp mà còn béo ngậy bởi mỡ gà, lạc. Các bạn có thể dùng món này chung với trứng chiên hay là muối vừng lại càng ngon nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

Điện Mì ý nấu súp cua cách làm chè thạch trái cây nuoc gao sua handmade khoai ran xao bánh mướt dừa nạo Doi giò que tép rang bò cuộn phô mai cach lam kem tuoi nâu ăn làm ruốc túi đựng bình nước bánh mì dâu cách nấu ngao Brazil Canh mướp cá nục mi nhat ngon com chien ca măn hăm suon non chay cách muối dưa nau ragu mien ga ngon sườn kho mì ống mì spaghetti mì Ý thịt viên cã³c Cá tai tượng chiên xù ngon Goi chua oc gao Lá cẩm sua dau nanh ngon chao ngon cá nục kho cà cach lam che thai ngon tom chay đào trộn chua cay hải sản bọc khoai tây chiên Tuyệt chiêu phi hành thơm ngon trẻ Baskin chè hoa cúc hạt sen canh cá bò mùa lạnh gà sốt thơm cookies hoa cúc Có nên nằm ngủ trên bếp sandwich ngon bún đuông đậu hũ chiên sả ớt Chiêu làm mới nhà bếp không tốn kém canh ghe nau rau muong mì chay dua leo lam salad Dưa chua cách nấu măng khô COM tuẠn tran trÃƒÆ vai iphone bun cha ca thu bột nêm banh tra xanh thit kho tau luon ga tron hanh nuong cnah ngheu ngon muối ớt xanh chè bubur cha cha xoài keo trộn muối sốt chua cay cháo chim cút kem lanh la mieng kim chi bắp cải muối gẠu vá sinh thuc pham Cach lam ruoc banh bao chien ThÃƒÆ nh Hot gà súp phô mai bún rieu che troi nuoc nhan hat de nong hoi lam banh tiramisu truyen thong com chien ca man ga kho gung ngon vit om sau ha noi thịt xông khói chiên xù coi so diep nuong com gia dinh cá kho chuối xanh banana muffin 26 an vat Miến ch tự làm ruốc cá lóc quà chiều công thức xôi gà mon thit rong bien cuon muỗng mì căn rim trứng cuộn cơm cách làm bánh bí ngô hấp táo tàu cach lam xoi boc thit bo lam so diep nhat ban ngon bánh nho rau cau lam kem món nướng cach lam banh goi nhan thit cách nấu mì trứng Quan ao gà cuốn rau củ