Xôi lá nếp là một món ăn nhẹ, có một hương thơm phưng phức nhẹ nhàng của lá nếp, hạt xôi mềm dẻo, thêm vị ngọt béo của dừa sẽ là món ăn tuyệt vời cho cả nhà thưởng thức. Sau đây là chi tiết cách nấu xôi lá nếp dẻo thơm hấp dẫn quá ngon cho bữa sáng! Hãy tham khảo cùng NauNgon.com nhé!
Cách nấu xôi lá nếp dẻo thơm hấp dẫn quá ngon cho bữa sáng

Vị thơm của lá nếp, kèm với xôi dẻo, bên trên phủ một lớp dừa bào vụn, ăn kèm với lạc và vừng rang.

Cách nấu xôi lá nếp dẻo thơm hấp dẫn quá ngon cho bữa sáng phần 1

Nguyên liệu nấu xôi lá nếp

  • 2 bát con gạo nếp
  • Vài lá nếp (lá dứa)
  • 1 muỗng súp đường
  • 1 muỗng nhỏ muối
  • Dừa tươi bào vụn
  • Lạc, vừng (mè trắng) rang chín.

Cách nấu xôi lá nếp

  • Lá nếp cắt thành từng khúc ngắn.
  • Đổ lá nếp vào máy sinh tố xay nhuyễn với nước lạnh. Lọc lấy nước cốt lá nếp, bỏ bã lá đi.
  • Hòa tan nước cốt lá nếp với khoảng 2 lít nước lạnh, đổ nếp vào ngâm qua đêm. Khi ngâm bạn nhớ thêm vào một thìa nhỏ muối.
  • Hôm sau đổ nếp ra rổ cho ráo nước. Đổ nếp vào chõ hấp xôi. Hấp chín, thỉnh thoảng dùng đũa xới đều. Thêm đường (tùy theo sở thích của bạn).
  • Lạc, vừng rang chín, giã nhỏ.
  • Múc xôi ra bát, bên trên thêm dừa vụn bào sợi và múc ít lạc, vừng đổ lên trên. Dùng nóng.

Cách nấu xôi lá nếp dẻo thơm hấp dẫn quá ngon cho bữa sáng phần 2

Ngâm gạo nếp với nước lá nếp.

Cách nấu xôi lá nếp dẻo thơm hấp dẫn quá ngon cho bữa sáng phần 3

Dừa bào vụn.

Cách nấu xôi lá nếp dẻo thơm hấp dẫn quá ngon cho bữa sáng phần 4

Đồ gạo nếp trong chõ.

Cách nấu xôi lá nếp dẻo thơm hấp dẫn quá ngon cho bữa sáng phần 5

Thỉnh thoảng dùng đũa xới đều.

Cách nấu xôi lá nếp dẻo thơm hấp dẫn quá ngon cho bữa sáng mà NauNgon.com vừa chia sẻ trên đây hy vọng sẽ giúp các bạn dễ dàng hơn trong việc thực hiện món xôi này. Cuối tuần, hãy thử vào bếp và trổ tài nấu nướng nhé. Mong các bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

cach lam ca ro nau cai be xanh Trè 潞 cach lam banh bao chien cach lam tom rim nuoc mam salad kiểu ý sinh tố cà rốt táo sườn gÃƒÆ om Rau cau mứt dâu tây dẻo cach lam ca nuong sa tia hoa quẠcông thức làm mứt bí cach lam banh bruschetta mi xao thịt gà kho coca Ly kỳ chạch mọc râu mi xao thit cải bẹ xanh cÃ Æ kho Tuyết Nguyễn Thịt heo xào hành nhanh cach nau sữa bắp rà thit bo cuon la cai ngon bánh mì Kare pan kiểu Nhật món chiên cách nấu xôi nước uống Chuoi hấp Đất công tử Bạc Liêu có đủ món ngon làm váng sữa thực phẩm giải độc chanh gừng tỏi Cá Kho dua cạch nau lau ca hoi Cách đơn giản không bị cay khi xắt ớt bìa Má Ÿ Các Món nướng cach nấu canh Tra sua cánh gà nướng sả ớt banh deo nặn làm kem xoài thit bo ngâm măm muc xao Món tái Gà hầm thuốc Bắc bun rieu tom ngon mứt trái chuối Bánh tráng trảng bàng cốc tai bơ bo chien oc huong rang nuoi ot Bap nuong bắp hột nướng bơ banh trang cuon đậu ván kem phủ dừa nạo ngo chien bo ngon canh sa kê nấu sườn Hòa Bình mẹo vặt nhà bếp rau cau la dua nuoc cot dua Valentine pho gà ruốc chay kem trà mong heo chien gion làm chả lá lốt ngon Thịt chung trung Cá rán cà ri cay cuộc thi bánh cổ truyền eva đậu hũ non sốt chanh dây ngô xào thập cẩm sup ga thom ngon cac mon an ngon Sổ tay ác bánh bột lọc nhân khoai bật cách nấu cháo gà cÃ Æ ba sa mì xào nấm cách làm bánh tart hứng mong gio ham đu du cách nấu chao cá công thức khoai tây chiên bột đậu xanh gị Nâu ăn ngon lam thit kho trung Nhi Hột vịt lộn ot cay dạ dày hầm súp lơ xào thạch rau câu nhân flan lam hoa ca hoi xot ngo cay xôi đậu xanh cốm ca khoai hap thom ngon rau củ Do uong Công dụng hữu ích từ trứng ca chua nhoi thit ran trứng gà tươi Noel bánh ngọt chocolate chip Trâm Phạm núm cún khang tràng lợn trộn măng tươi làm goi xào ốc mít tác cat tia hoa qua Hội hoa thien ly thom ngon món ăn mùa nóng làm Đẹp trang trí nhà cửa chè bí