Hôm nay nhân ngày valentine SĐ xin chúc mọi người vui hưởng những giây phút ngọt ngào êm đềm hạnh phúc bên những người thân yêu. Xôi lá dứa ăn chung vói cánh gà chiên nước mắm mùi thơm dịu nhẹ béo bùi của xôi hoà với sự mặn mòi của cánh gà đúng là sẽ khó quên
XÔI LÁ DỨA VÀ CÁNH GÀ CHIÊN NƯỚC MẮM



Hôm nay nhân ngày valentine SĐ xin chúc mọi người vui hưởng những giây phút ngọt ngào êm đềm hạnh phúc bên những người thân yêu.
Xôi lá dứa ăn chung vói cánh gà chiên nước mắm mùi thơm dịu nhẹ béo bùi của xôi hoà với sự mặn mòi của cánh gà đúng là sẽ khó quên


 






Nguyên liệu



Một ký nếp
Một bó lá dứa
5 lạng dừa nạo
Cánh gà một ký
Hành tỏi tiêu sọ
hai muỗng canh nước mắm
Một muỗng canh đường



Thực hiên:



Nếp vo sạch để ráo
Lá dứa thái nhỏ xay nhuyễn lọc lấy một chén, phần còn lại thì để ngâm nếp trong vài tiếng cho có màu rồi đổ ra rổ trộn vào đó tí muối
Dừa nạo vắt lấy một chén nước cốt.
Sau đó hấp xôi trong xửng chừng nửa tiếng khi thấy hạt xôi bắt đầu mềm rưới từ từ nước cốt dừa rồi lại hấp tiếp chừng năm phút thì bắc xuống để hơi nguội thì rắc lất phất ít hạt đường cho có vị ngòn ngọt thoáng thoáng, thế là xong phần xôi




Cánh gà thì rửa thật sạch trụng sơ qua nước sôi cho bớt mùi, rồi ướp với tí muối nêm chiên ngập dầu vớt ra để ráo






Cho ít dầu qua một chảo khác rồi phi hành tỏi rồi cho hai muỗng canh nước mắm, một muỗng canh đường rim nhỏ lửa hỗn hợp cho sền sệt thì cho cánh gà vào đảo nhanh và đều cho đến khi hỗn hợp nước mắm đường và gia vị bám đều cânh gà thì sắp ra đĩa, ăn cùng với xôi.
 

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mien nam

cach lam com rang thit bo soup chay mang luoi lon sup bap bá túi rau cau bat buu ngon chÃ Æ nep thang cuon sushi ngon sứa đỏ ngũ cốc cầu vòng cách làm bánh chuối chẠnem bò chay cá bớp ba lửa bò xào hành chả ngô rán sữa hạt sen cách làm bánh khoai che hat sen dau van hình tròn trưng muoi che khoai nep cạch lam mut dua clutch công thức bánh macaron trà i cà y trá n vit nau dau Gỏi sứa ngon quên mời lam gio cá thu nhồi cải xanh gà ta kim loại sẠcông thức miến nấu lòng mề Bà nh xà o công thức nước ép mận hậu chanh cach nau canh moc cu qua món mực ca ri dac biet kem sua Ngâm mắm món canh ngon ngày hè bo nuong xa xiu mi Y Cứt cach lam gỏi băp chuối lẩu nghêu gỏi rau muống bắp bò công thức nui xào bò món chạo đầu ngón tay ca tim muc nước xốt tự pha nước chấm thái má i benh gan phở cuốn bao tử xa lach bap non trung ca hoi Thit bò Món tim donuts bì cuóna> gỏi mít gỏi mít heo mít trộn tôm keo dua chocolate vÃƒÆ ng nước ép ổi và rượu grey goose thit heo kho mắm ruốc cách làm pizza viên mang tay tom ngon bao tử nấu hoa hồi snack táo canh sườn heo củ sen Dân dã cá trích kho giấm Tép đồng nằm cong cong trên thit bo nhung me soup hành tây thit bo xao chua ngot nuoc mat re tranh mia lau Hong Khai vị tráng miệng Mẹo hay cho người đầu bếp giỏi cach lam bun tron Banh ít ếch xào sa tế cay tôm viên mè ca chep kho to ngon nuoc man thạch trái xoài rau cu kho ngon bỏng ngô nhẠday thịt ba rọi kho nấm bì heo chiên giòn long ga xao dau que đúc dâu dầm NHO thực phẩm giải độc chanh gừng tỏi nộm ốc Halloween cach nuong ca sa ba pasta đậu hà lan Những món ngon trong dịp Tết Đoan Ngọ bún tươi sua chau deo ca cao ngon trang nhà mà ngon cach lam ga ran hoa quả Muôn Ăn Vặt kem khong sua khong duong da leo canh ngao nau doc mung chăn gối Mẹo chữa mặn cho nồi canh Công dụng của rau mồng tơi bánh chưng truyền thống Cà Kho