Xôi lá dứa khoai mì có thể dùng làm bữa ăn sáng của gia đình, hay dùng trong các bữa tiệc để chiêu đãi khách. Chị em ta hãy cùng vào bếp và trổ tài nhé.
Cách làm món xôi lá dứa khoai mì thơm ngon

Nguyên liệu gồm có: - 250gr nếp - 1 củ khoai mì (ở miền Bắc gọi là củ sắn) - 1 muỗng cà phê muối - 4 lá nếp (lá dứa) - Mỡ, hành  


Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1):   Bạn cho lá dứa và 500ml nước ấm vào máy sinh tố, xay nhuyễn, chắt lấy nước xanh, bỏ bã. Giữ lại 30ml nước lá dứa. Phần còn lại dùng ngâm nếp.
Bước thứ hai(2):  Nếp vo sạch, ngâm gạo nếp trong nước lá dứa ít nhất 4 tiếng hay qua đêm. Sau đó đổ gạo nếp ra rổ.  

Bước thứ ba(3):  Bạn rửa thật sạch khoai mì, bỏ lõi cắt miếng sao cho vừa ăn.  

Bước thứ tư(4):  Trộn gạo nếp, khoai mì, muối chung vào nhau rồi cho vào xửng. Khi nồi nước đang sôi bạn cho xửng gạo nếp vào hấp 10 phút.  

Bước thứ năm(5):  Qua 10 phút, cho 30ml nước cốt lá dứa vào, dùng đũa trộn thật đều hấp tiếp 20 phút nữa là gạo nếp và khoai chín là bạn đã có một món xôi lá dứa khoai mì thơm ngon.  

 Bạn cho xôi lá dứa khoai mì cho ra dĩa. Trang trí thêm mỡ hành và dừa non bào sợi nhìn cho hấp dẫn.  

Các bạn cũng có thể ăn với muối mè hay nước tương cũng ngon tùy theo sở thích.  

 Với cách nấu xôi lá dứa khoai mì như trên, hạt xôi mềm dẻo để qua đêm vẫn mềm, đồng thời màu xanh cũng rất đẹp.  
 
Mong các bạn thành công và ngon miệng với món xôi lá dứa khoai mì.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bắp cải cach lam tom rim me chà che thach mon lagu ga nuong kieu nhat ngon gio heo du du thom ngon cac mon an hầm giò heo tự may túi keo hoa qua cuon canh chẠgà kim chỉ bánh quy bơ anzac Giải nhiệt tôm tươi rim sa tế lam duoi heo ham lau bap bo cach lam banh khoai trứng rán hình trái tim vãƒæ cam ga nuong ca chua dut lo cach lam banh cuon vung canh ga chien la dua ngon móc khoá Tản Ăn gì hôm nay bi do ham sen ngon tự làm xà phòng bánh bao khoai lang sup nam tuyet Cách nấu cháo canh hến nấu rau Mứt rau cau thạch bắp Cá chiên đậu bắp chiên riêu tôm ragu cá kho rau húng thịt gà nấu đông gà kho sung Những món ăn list làm chả mực nâu ân ngon vo buoi mẠgẠu cach lam dua nướng thịt nem chua bò cach luoc chan ga ngon chân giò hầm christine hà huong dan lam xoi suon xôi đỗ đen xốt cà chua lá i chà hẠp bánh da lon Cách làm bún thịt nướng cach lam banh gato flan Bột mì lam com chay cha bong ngon hu tiu mực cach lam ghe hap bia ngon bánh bắp hap Làm Đẹp Banh goiround-color: #90F2C6" href="/index.php?q=Ghẹ 5 món cho ngày hè">Ghẹ 5 món cho ngày hè cá lóc kho tộ miền nam nuoc ep cam gói giò banh khong can lo nuong cach pha nuoc mo ngon đùi gà xá xíu mién tẠm quÃƒÆ gan ngong thom ngon xào bí đỏ với tôm Khoai tây bông bí cách làm thịt bò khô nuoc trai cay giai doc Rau Lang gỏi măng tươi bu n món trung quoc viên cà ri cá Tự làm bun rieu cua cach nau bun mang vit cach lam pho tron chua cay rượu bắp thạch giò heo bọc trứng nước đường gio heo ham kieu Duc ngon trung thu canh cu sen ham ngon Rau cai xao cua chien gion Cầu kỳ như chả giò gà list chẠtra sam bong cuc Năm mới nui sốt ớt chuông chan ga hap rau răm chả giỏ Banh goi Bánh mận dui ga sot man day nâu ân hến xào goi hoa hue thom HẠp ngao xào cốt dừa salad tôm trộn bông cải sườn heo nướng kiểu hàn gà rang sả ớt nộm bạch tuộc cach lam ga nhoi xoi