Cách nấu xôi lá dứa cuộn chà bông không quá khó, bạn có thể làm món này đổi vị cho gia đình cho bữa sáng nay. Từng hạt nếp dẻo thơm mùi lá dứa, quyện cùng vị thơm ngon của chà bông tạo nên món xôi lá dứa hấp dẫn, tuyệt vời này.
Cách nấu xôi lá dứa cuộn chà bông dẻo thơm cho bữa sáng

Nguyên liệu

Cách nấu xôi lá dứa cuộn chà bông rất giản đơn, Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 300 gr nếp loại ngon

- 1 bó lá dứa (lá nếp)

- 200 gr thịt chà bông

- 100 gr tôm khô

- 1 nắm đậu phộng rang

- Hành lá

- 3 -4 muỗng canh nước cốt dừa

cách-làm-xôi-lá-dứa-chà-bông-đổi-vị-cho-bữa-tối-1

 
  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần làm là rửa thật sạch lá dứa, cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn với 2 chén nước. Lược bỏ xác lá dứa. Giữ nước màu xanh lại. Ngâm nếp với nước lá dứa trong khoảng 6 tiếng đồng hồ.

    cách-làm-xôi-lá-dứa-cuộn-chà-bông-dẻo-thơm-cho-bữa-tối-1

  • 2

    Bạn vớt nếp ra, để ráo, dùng khăn giấy hoặc vải mùng thấm thật khô nếp. Nếp càng khô ráo khi đồ lên hạt xôi mới tơi xốp.

    cách-làm-xôi-lá-dứa-cuộn-chà-bông-dẻo-thơm-cho-bữa-tối-3

  • 3

    Sau đó, bạn cho 1 muỗng cafe muối, 2 muỗng canh dầu chiên vào nếp rồi trộn thật đều lên. Bắc lên chõ hấp.

    cách-làm-xôi-lá-dứa-cuộn-chà-bông-dẻo-thơm-cho-bữa-tối-4

  • 4

    Chờ đến khi xôi đã nở đều, trộn nước cốt dừa với khoảng 2-3 muỗng canh nước lá dứa. Rưới đều lên xôi, dùng đũa xới đều. Chờ 5 phút sau nhắc nồi hấp xuống. Tôm khô chiên vàng giòn. Đậu phộng giã nhỏ. Hành lá cắt nhỏ làm dầu hành.

    cách-làm-xôi-lá-dứa-cuộn-chà-bông-dẻo-thơm-cho-bữa-tối-5

  • 5

    Khi xôi chín xúc ra một miếng nylon bọc thực phẩm, dàn đều cho xôi mau nguội.

    cách-làm-xôi-lá-dứa-cuộn-chà-bông-dẻo-thơm-cho-bữa-tối-6

  • 6

    Tiếp đó, bạn chải chà bông và tôm không lên trên bề mặt xôi.

    cách-làm-xôi-lá-dứa-cuộn-chà-bông-dẻo-thơm-cho-bữa-tối-7

    cách-làm-xôi-lá-dứa-cuộn-chà-bông-dẻo-thơm-cho-bữa-tối-8

  • 7

    Cuối cùng, bạn rắc hành phi lên trên cùng.

    cách-làm-xôi-lá-dứa-cuộn-chà-bông-dẻo-thơm-cho-bữa-tối-9

  • 8

    Bạn cuộn tròn xôi lá dứa chà bông thành một vòng thật chắc.

    cách-làm-xôi-lá-dứa-cuộn-chà-bông-dẻo-thơm-cho-bữa-tối-10

Thành phẩm

Khi ăn, bạn dùng chỉ xắt xôi thành từng khoanh tròn, dùng dao cắt xôi sẽ bị dính, nát xôi nên sẽ mất ngon. Khi ăn bạn có thể rắc đậu phộng, mỡ hành lên trên mặt khoanh xôi.

cách-làm-xôi-lá-dứa-cuộn-chà-bông-dẻo-thơm-cho-bữa-tối-11

Món xôi lá dứa cuộn chà bông thật giản đơn, dễ làm. Chỉ cần thực hiện đúng theo những thao tác mà chúng tôi chia sẻ trên đây, đảm bảo bạn sẽ có được món xôi ngon đãi cả nhà vào bữa sáng nay rồi. Từng hạt nếp dẻo thơm mùi lá dứa, quyện cùng vị thơm ngon của chà bông đã tạo nên món xôi lá dứa hấp dẫn, tuyệt vời này.

cách-làm-xôi-lá-dứa-cuộn-chà-bông-dẻo-thơm-cho-bữa-tối-12

Xôi lá dứa cuộn chà bông không chỉ thích hợp trong các bữa sáng hằng ngày mà còn rất được ưa chuộng ở những bữa tiệc hay đi dã ngoại. Bạn có thể làm xôi lá dứa ngon này để đãi khách nhé. Ngoài ra, bạn có thể tham khảo các cách nấu xôi ngon, dễ nấu Tại đây, để thay đổi khẩu vị cho cả gia đình.

cách-làm-xôi-lá-dứa-cuộn-chà-bông-dẻo-thơm-cho-bữa-tối-13

Xoi la dua cuon cha bong thật ngon và hấp dẫn cho cả nhà

cách-làm-xôi-lá-dứa-cuộn-chà-bông-dẻo-thơm-cho-bữa-tối-14

Chúc bạn thực hiện thành công món xôi lá dứa cuộn chà bông!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu xôi, Các món cơm

dầu dừa l㪠gà nuing đậu hủ chiên Chung bánh quy nấu cà ri bò dau tay Bà c chè viên thit kho tâu dâu phu banh xop chanh ngon Hàn thực mit non xao bap cai ngam chua ngot Canh Cai banh trang nuong ngon Nồng Tai siêu tốc gato cuộn Đặt Nhật Bản banh trang nuong Cún Khang cach lam mong gio ngâm chua ngot tiêu xanh nhong rang Muối dưa chua ngon phở gà cúc pha nước chấm Cún Khang sánh cách làm miến xào bit Nước Thơm ngọt canh cua đá nấu đu đủ món nướng rau câu khoai lang mi Y ngon lam cha gio chiên thịt heo chiên xôi Cà chiên gà xào đậu phộng cách pha nuóc chấm bánh cuốn Món khai vị Mâu CÃÆu quất chưng mật caramel ngon nấu trứng Món ăn đường phố Sài Gòn ngon top 10 thịt heo kho salad kiểu nga thit bo kho Cà c bảo quản nấm Thịt Gà đậu hũ non tom cang sot nuoc mam va buoi cháo trắng xương bò tom cang sot voi buoi cha gio cuon hai san croissant tôm càng Bánh Ngọt cách làm sứa làm sữa ngô Do sinh to ca rot cu đơ hà tĩnh Lòng heo cách làm bánh cookies cach lam banh cá m banh nếp lá dứa dua cai tố banh so co la man ngon vãƒæ mon an muc ngon ngán Banh lan Củ cải tỉa hoa và bò xào chua ngọt lam tiramisu bánh quy vòng xoáy cach lam le hap mat ong tri ho cổ Thứ Chan gà lau vit bánh crepe sầu riêng lá dứa Banh duc man com sen kem 3 màu bắt mắt thạch 3D goi cuon tom mực tẩm sa tế nướng giả cầy Phố phÃƒÆ cà top coc ngam thit vit Chao ca chep sườn cừu Xi dau Món Hàn Quốc ragu nai é ºå cách làm ốc cà na rang muối ớt lam nuoc mat Sua cu đơ kiên cach lam che bÆ Æ i bun cha ha noi sup cua oc heo chế biến thịt kẹp