Hi vừa xem xong chương trình vua đầu bếp Masterchef. Thấy món xôi lá dứa + cánh gà rán tuyệt ngon. nên hôm nay NauNgon.com sẽ hướng dẫn các bạn làm món ăn này. Đây là món ăn mà các bé rất thích ăn.Hi vong sẽ giúp cho thực đơn món ngon mỗi ngày của các mẹ thêm một món ăn ngon
Cách làm món xôi lá dưa + cánh gà chiên theo phong cách masterchef

Nguyên liệu làm xôi lá dứa

+ Gạo nếp: 500gr
+ Lá dứa/lá nếp: 1 bó khoảng 100gr
+ Cốt dừa: Có thể dùng cốt dừa lon hoặc các bạn mua dừa nạo về vắt lấy nước cốt.
Thực hiện làm xôi lá dứa
– Lá dứa rửa thật sạch, xay với chút nước trong máy sinh tố rồi lọc lấy nước cốt, hòa cốt dừa vào nước cốt lá dứa. Phần bã cho thêm nước và cũng lọc qua để ngâm gạo.
– Gạo nếp vo sạch, ngâm với nước lá dứa trong khoảng 15 phút, sau đó đem đồ. Khi được khoảng 15-20 phút thì rưới hỗn hợp lá dứa cốt dừa lên, đảo đều. Tiếp tục đồ đến khi xôi chín.
xôi lá dứa

xôi lá dứa

2. Cánh gà chiên nước mắm

Nguyên liệu làm cánh gà chiên mắm

+ Cánh gà: 3 cái (hoặc tùy thuộc vào số lượng thành viên của gia đình)
+ Hành, tỏi khô
+ Nước mắm, đường, gia vị, hạt tiêu…

Thực hiện làm cánh gà chiên mắm

– Cánh gà rửa thật sạch, chia nhỏ cánh theo các khớp. Ướp cánh gà với 1 chút muối, đường, hạt tiêu, hành tỏi khô băm nhuyễn, ướp ít nhất 1 tiếng đồng hồ hoặc có thể ướp qua đêm trong tủ lạnh.
– Cánh gà sau khi ướp đủ thời gian thì đem chiên vàng, sau đó cho hỗn hợp gồm 2 muỗng đường, 2 muỗng mắm vào vào chảo, thi thoảng lật cánh gà cho thấm đều. Chiên đến khi nào cánh gà vàng ruộm, nước mắm sánh keo lại thì tắt lửa.

 

cánh gà chiên mắm

cánh gà chiên mắm

 (emdep)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh pie trái cây tuyệt ngon ga nau rau cu dồn nha ếch các món gỏi ngon kem quyt ngon gỏi thịt gà với rau đắng trà quất mật chà bông thịt heo CÃƒÆ ch nau che tôm xào măng cach lam ca ri dau canh lươn bạc hà yêu xoi hat dieu Bánh mỳ chảo trà sữa Thái ở Sài Gòn marshmallow Yen Tuyết Nguyễn Nộm rau cần giòn ngon nuongc kem trái thanh long tía ngò cach lam bap cai tron bacon kem vị chanh chao tom lui mia áp chần ngo rang càch làm nem lụi cach lam banh dau phong lam thit vien sot ca chua Món ngon điềm điệp cách làm bánh gạo Hàn Quốc vẽ tranh công thức kem sữa chanh dây thб Џ mì gà canh mướp mồng tơi súp cu bà cá chuà rim thịt lợn cuộn rau củ vỏ bưởi làm mứt cach che bien cha muc ngon mochi xinh xắn Dấm nau canh bau voi tom tơi bánh mì gói phô mai sua chua cach lam trung duc thit bo bam mà mà sua dau xanh bánh ướt đậu hũ món hấp tôm thịt sốt chua công thức salad bí ngòi Lala thịt gà sốt mật ong hoc cach lam tra sua tran chau Banh bao don gian chẠm nau chao ca loc mì chiên trứng thịt lam cua lot chien gion Sinh tố bí đỏ ngon ngất ngây lam bo vien làm lọ hoa bằng trái cây cu sen nhoi com nep ngon chế quấn goi vit Cầu ca kho mang chua cá bóng kho canh chua cá ba sa Mẹo vặt nội trợ cach nau banh canh ghe hành tỏi công thức nấm kim châm chiên giòn nộm tai heo ngó sen cóc cao ếch rang mÃy cach lam pizza cu sen gỏi bắp chuối xoi mit may ao băn bánh chiên nhân thịt thịt ba rọi cuộn sấu ít com chien tay ban nha hộp đựng gà tẩm sốt nướng chiên cánh gà kiểu mỹ Món ngon chế biến bằng lò vi sóng tiện kieu mực tươi nướng bơ xả stress Chia salad ướp cai cuon nam ngon cach nau bua com ngon cach nau mon ăn ngon đậu hũ nhồi nấm cà nhồi thịt chiên chó Cách làm món bí đỏ bánh mì sandwich cuộn trứng gà dau mà cacao 7 mẹo vặt làm bếp cho bà nội trợ cach lam sinh to banh quy kem kho bo cay ngon cach lam kem chanh day công thức thạch cam ngon