Hi vừa xem xong chương trình vua đầu bếp Masterchef. Thấy món xôi lá dứa + cánh gà rán tuyệt ngon. nên hôm nay NauNgon.com sẽ hướng dẫn các bạn làm món ăn này. Đây là món ăn mà các bé rất thích ăn.Hi vong sẽ giúp cho thực đơn món ngon mỗi ngày của các mẹ thêm một món ăn ngon
Cách làm món xôi lá dưa + cánh gà chiên theo phong cách masterchef

Nguyên liệu làm xôi lá dứa

+ Gạo nếp: 500gr
+ Lá dứa/lá nếp: 1 bó khoảng 100gr
+ Cốt dừa: Có thể dùng cốt dừa lon hoặc các bạn mua dừa nạo về vắt lấy nước cốt.
Thực hiện làm xôi lá dứa
– Lá dứa rửa thật sạch, xay với chút nước trong máy sinh tố rồi lọc lấy nước cốt, hòa cốt dừa vào nước cốt lá dứa. Phần bã cho thêm nước và cũng lọc qua để ngâm gạo.
– Gạo nếp vo sạch, ngâm với nước lá dứa trong khoảng 15 phút, sau đó đem đồ. Khi được khoảng 15-20 phút thì rưới hỗn hợp lá dứa cốt dừa lên, đảo đều. Tiếp tục đồ đến khi xôi chín.
xôi lá dứa

xôi lá dứa

2. Cánh gà chiên nước mắm

Nguyên liệu làm cánh gà chiên mắm

+ Cánh gà: 3 cái (hoặc tùy thuộc vào số lượng thành viên của gia đình)
+ Hành, tỏi khô
+ Nước mắm, đường, gia vị, hạt tiêu…

Thực hiện làm cánh gà chiên mắm

– Cánh gà rửa thật sạch, chia nhỏ cánh theo các khớp. Ướp cánh gà với 1 chút muối, đường, hạt tiêu, hành tỏi khô băm nhuyễn, ướp ít nhất 1 tiếng đồng hồ hoặc có thể ướp qua đêm trong tủ lạnh.
– Cánh gà sau khi ướp đủ thời gian thì đem chiên vàng, sau đó cho hỗn hợp gồm 2 muỗng đường, 2 muỗng mắm vào vào chảo, thi thoảng lật cánh gà cho thấm đều. Chiên đến khi nào cánh gà vàng ruộm, nước mắm sánh keo lại thì tắt lửa.

 

cánh gà chiên mắm

cánh gà chiên mắm

 (emdep)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nộm gỏi ngon Bun hai san Túi Xách Mon vit những món cá kho ngon Cá rô kho tộ Bửa salad ngo banh hamburger Tuyết Nguyễn Cà tím xào thịt bò làm hộp đựng quà thường thẳng đứng thịt nướng BBQ cach lam thit lon quay Cà chua bi cÃƒÆ ba sa nau An ngon dau hu cong Trứng cuộn phô mai qua dua chuot NÃƒÆ ng hat dieu Bữa sáng cuốn hút từ trứng cháo đậu xanh cách làm pasta nghêu nẩu ếch sup hoanh thanh chay hạt bí cách làm cá hồi nướng vit nâu chao món ngon từ bắp bò Hu qua thịt heo bằm cuốn lá lốt Couscous salad day nâu ăn Chè trôi nước công thức chè nếp khoai môn bao tử cá kho dừa cach nau bau luoc trung vit ca loc om me vài thiều canh khoai so rau nhut ngon trứng chiên với sữa GOI CUON quýt nướng bánh quy chanh tẠng quà nấm rơm xào đậu cari gÃƒÆ dưa cải xào mực meo vat trong bep rau muống sức khỏe Dân dã bánh nậm lá dong om Món ngon cho bé nha trang đùi gà chiên nui nấu chạo tôm cháo ngao giới trẻ Hà Nội dua rau muong steak Những dụng cụ cắt gọt củ quả thông ốc cà na rang muối ơt mắm tôm chiên bơ tỏi Mực chiên bơ tỏi BÁNH canh sườn non thịt bò ngô non cách nấu hủ tiếu banh goi yếm sốt bơ hạt nêm từ rong biển thơm ngon pho mai me chua các món ăn vặt cà tím bánh mặt cười làm sữa lắc rau diep lẩu riêu cua cach lam tep ram Canh nấu sườn non com ga tam ky nấu lẵu cach lam hoanh thanh chien gion món trung quoc chè rau câu củ năng QuẠmón ngon từ trứng cút thực phẩm không chứa calorie dưa hấu khổ qua nhồi thịt xào trứng chiên lợi ích bắp tiêu hóa bảo vệ tim trân thủ Đậu sốt thịt băm những món cá kho ngon Cá bạc má kho cà salmon han quoc ngムthuyền cocktail chanh banh canh cha ca nha trang Thit chó tom nước ép dưa sữa sữa chua bánh dẻ nhân đậu suon xao chua ngọt giò heo hầm nhà hàng TungLok Heen Ba món ăn tuyệt hảo ta Cánh gà om com rang trung heo xào chanh gừng cach lam salad bo thịt chua