Hi vừa xem xong chương trình vua đầu bếp Masterchef. Thấy món xôi lá dứa + cánh gà rán tuyệt ngon. nên hôm nay NauNgon.com sẽ hướng dẫn các bạn làm món ăn này. Đây là món ăn mà các bé rất thích ăn.Hi vong sẽ giúp cho thực đơn món ngon mỗi ngày của các mẹ thêm một món ăn ngon
Cách làm món xôi lá dưa + cánh gà chiên theo phong cách masterchef

Nguyên liệu làm xôi lá dứa

+ Gạo nếp: 500gr
+ Lá dứa/lá nếp: 1 bó khoảng 100gr
+ Cốt dừa: Có thể dùng cốt dừa lon hoặc các bạn mua dừa nạo về vắt lấy nước cốt.
Thực hiện làm xôi lá dứa
– Lá dứa rửa thật sạch, xay với chút nước trong máy sinh tố rồi lọc lấy nước cốt, hòa cốt dừa vào nước cốt lá dứa. Phần bã cho thêm nước và cũng lọc qua để ngâm gạo.
– Gạo nếp vo sạch, ngâm với nước lá dứa trong khoảng 15 phút, sau đó đem đồ. Khi được khoảng 15-20 phút thì rưới hỗn hợp lá dứa cốt dừa lên, đảo đều. Tiếp tục đồ đến khi xôi chín.
xôi lá dứa

xôi lá dứa

2. Cánh gà chiên nước mắm

Nguyên liệu làm cánh gà chiên mắm

+ Cánh gà: 3 cái (hoặc tùy thuộc vào số lượng thành viên của gia đình)
+ Hành, tỏi khô
+ Nước mắm, đường, gia vị, hạt tiêu…

Thực hiện làm cánh gà chiên mắm

– Cánh gà rửa thật sạch, chia nhỏ cánh theo các khớp. Ướp cánh gà với 1 chút muối, đường, hạt tiêu, hành tỏi khô băm nhuyễn, ướp ít nhất 1 tiếng đồng hồ hoặc có thể ướp qua đêm trong tủ lạnh.
– Cánh gà sau khi ướp đủ thời gian thì đem chiên vàng, sau đó cho hỗn hợp gồm 2 muỗng đường, 2 muỗng mắm vào vào chảo, thi thoảng lật cánh gà cho thấm đều. Chiên đến khi nào cánh gà vàng ruộm, nước mắm sánh keo lại thì tắt lửa.

 

cánh gà chiên mắm

cánh gà chiên mắm

 (emdep)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm chả giò rau củ các món từ thịt gà quat các ngâm đường thanh trà vai banh mi cuon Bánh pizza cách đồ xôi ngon cach lam ba roi kho tieu Tom cách đỗ rau câu cach lam oc dua xao bo luoi kho ca khô riêng thịt rang cách ướp thịt nướng 10 món ăn đắt đỏ khét tiếng của cách ủ sữa chua cach lam cha gio chuoi ngon cách cắm hoa cẩm tú cầu cách cắm hoa trong nhà nau mi y Những thực phẩm giúp mái tóc khỏe cách chế biến xôi Mươp TRỨNG cách chiên cơm ngon pho xao bo mực khô ngon Banh deo cách chiên thịt ngon cách chiên xúc xích ngon cách gấp hộp quà tu lam keo sua nậm cách kho cá nục say thai nươn nuoc ca chua cách kho cá ngon Những mẹo ăn uống vừa ngon vừa đẹp Nem chua bo thom ngon tôm sốt bơ cam cách kho cá ngon nhất bèo tầm lam kem trai cay cách kho cá với mía cha gio trai cay ngon cach lam tai heo ngu vi cuon dưa cải thit heo chien dau hao huong dan nau an ngon cách là bánh dẻo bầu luộc chấm thịt gà nướng sữa chua Làm cơm cháy dầu gạo cao cấp Neptune Tuyệt chiêu Thiên lý cách làm đậu nhồi thịt ngon cách làm đậu phộng đảo cá cơm mon oc âm thưc bánh hình bí đỏ cach lam kem sua bánh rán Doraemon bún măng gà cách làm đậu phụ ngòi cả lươn nấu mẻ thải thịt kho củ cải cahc lam canh bi do nau tom bún ốc Hàng Chai cách làm ổi trộn xí muội gà xào rau củ mam co cung tao quan dưa hấu ép cách làm bánh đậu xanh Tuyết Nguyễn Canh bí đỏ đậu phộng cach làm da ua cách làm bánh bao kim sa cách làm bánh chuối vừng cách làm bánh cuốn ba chi nuong cách làm bánh cupcake cach chien trung ngon cách làm bánh dẻo cách làm kem bơ cách làm bánh dừa cách làm bánh dorayaki tôm tươi hấp sả chanh cách làm bánh flan Loại Nguyên tắc bảo quản thực phẩm trong cách làm bánh gạo lắc cách làm bánh gối qua dua banh bot loc an khong ngan cách làm bánh gato cách làm bánh giò rim man ngot cách làm bánh kem chiên khoai tây nướng bơ cuộn thịt cách làm bánh khúc gỏi đu đủ đậu phộng nau com ga thịt rắn cách làm bánh khoai ca tim sot thit bam cách làm bánh mì Làm trân châu à món sandwich kẹp thịt nguội cách làm bánh mì bơ cách làm bánh mì cuộn