Hi vừa xem xong chương trình vua đầu bếp Masterchef. Thấy món xôi lá dứa + cánh gà rán tuyệt ngon. nên hôm nay NauNgon.com sẽ hướng dẫn các bạn làm món ăn này. Đây là món ăn mà các bé rất thích ăn.Hi vong sẽ giúp cho thực đơn món ngon mỗi ngày của các mẹ thêm một món ăn ngon
Cách làm món xôi lá dưa + cánh gà chiên theo phong cách masterchef

Nguyên liệu làm xôi lá dứa

+ Gạo nếp: 500gr
+ Lá dứa/lá nếp: 1 bó khoảng 100gr
+ Cốt dừa: Có thể dùng cốt dừa lon hoặc các bạn mua dừa nạo về vắt lấy nước cốt.
Thực hiện làm xôi lá dứa
– Lá dứa rửa thật sạch, xay với chút nước trong máy sinh tố rồi lọc lấy nước cốt, hòa cốt dừa vào nước cốt lá dứa. Phần bã cho thêm nước và cũng lọc qua để ngâm gạo.
– Gạo nếp vo sạch, ngâm với nước lá dứa trong khoảng 15 phút, sau đó đem đồ. Khi được khoảng 15-20 phút thì rưới hỗn hợp lá dứa cốt dừa lên, đảo đều. Tiếp tục đồ đến khi xôi chín.
xôi lá dứa

xôi lá dứa

2. Cánh gà chiên nước mắm

Nguyên liệu làm cánh gà chiên mắm

+ Cánh gà: 3 cái (hoặc tùy thuộc vào số lượng thành viên của gia đình)
+ Hành, tỏi khô
+ Nước mắm, đường, gia vị, hạt tiêu…

Thực hiện làm cánh gà chiên mắm

– Cánh gà rửa thật sạch, chia nhỏ cánh theo các khớp. Ướp cánh gà với 1 chút muối, đường, hạt tiêu, hành tỏi khô băm nhuyễn, ướp ít nhất 1 tiếng đồng hồ hoặc có thể ướp qua đêm trong tủ lạnh.
– Cánh gà sau khi ướp đủ thời gian thì đem chiên vàng, sau đó cho hỗn hợp gồm 2 muỗng đường, 2 muỗng mắm vào vào chảo, thi thoảng lật cánh gà cho thấm đều. Chiên đến khi nào cánh gà vàng ruộm, nước mắm sánh keo lại thì tắt lửa.

 

cánh gà chiên mắm

cánh gà chiên mắm

 (emdep)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cha gio tom thit ngon trang trí nhà mùa thu đậu xanh rán Thit lon kho heo chien bot sot me măng chua må å cach lam cua chung ngon a xít béo trầm cảm bệnh nhân plan bí bo banh mi Ngon như đọt chạy miền Tây vị mặn hướng dẫn cách làm cua trứng chiên ăn sáng cach lam sushi chien ngon mực xào đậu Đê banh gan cach lam banh flan cafe cà ri gà mì ý trộn đậu hà lan khoai lang ngào củ cải Canh thịt bò nấu củ cải dà heo Sườn non Bảo quản thực phẩm đúng cách trong tủ cầm Su làm phở bò Phan sữa đậu nành giấm món mực cach nâu mien lươn Là m MON NGON TU THIT Nấu ăn bánh rán banh muffin cÃƒÆ thu cà chua cá xào cake chứng đâu hũ cong thuc mon an gà ga rang giới khoai lang chien món cháo món hàn nuoc mam ngam chan giò mùa hè nui xao thit nhưng mon an ngon sa tế tào thói trứng thịt xay thực phẩm hơi thở thơm tho trà xanh cách làm bánh ngon Thịt gà trộn công thức món ăn Bùi giấy loại tiệm bánh mì phố cổ banh ca rot ngon chè bí cach lam le tron thit ga Ca Nuong nạo cá chép hấp cải bẹ cháo cá kẹo chuối cacao khóm kho cánh gà nấm mèo trộn cay trộn gỏi mực dưa leo Công dụng tuyệt vời của bắp ngô banh cupcake bo sua cach lam khoai mo chien canh cà tím cua dong chien gion mì ngao valentine cookies công thức hoành thánh luộc nhân thịt cach lam com tron han quoc bun cà bánh hình con cá cach lam banh khoai lang Cách chọn mật ong chất lượng tốt cach nau banh goi nam dinh làm bánh khoai tây chiên ngon cach lam mut kiwi ẩm do cơm âm phủ tương chấm bánh tráng cuốn thit quay giòn rụm tom nuong ki wi cach lam ca mu nau la lot bánh khoai lang dừa nạo cach lam banh quy bo bánh đỗ xanh minion bánh chiên nhân thịt heo cui dua nướng bí ngòi gan xà o cá vược quấn lá chuối sua chua nha đam nấu bánh chưng xe đạp bánh phô mai Cách bảo quản khoai tây không bị mọc kết hợp cu kieu Bảo quản thực phẩm