Hi vừa xem xong chương trình vua đầu bếp Masterchef. Thấy món xôi lá dứa + cánh gà rán tuyệt ngon. nên hôm nay NauNgon.com sẽ hướng dẫn các bạn làm món ăn này. Đây là món ăn mà các bé rất thích ăn.Hi vong sẽ giúp cho thực đơn món ngon mỗi ngày của các mẹ thêm một món ăn ngon
Cách làm món xôi lá dưa + cánh gà chiên theo phong cách masterchef

Nguyên liệu làm xôi lá dứa

+ Gạo nếp: 500gr
+ Lá dứa/lá nếp: 1 bó khoảng 100gr
+ Cốt dừa: Có thể dùng cốt dừa lon hoặc các bạn mua dừa nạo về vắt lấy nước cốt.
Thực hiện làm xôi lá dứa
– Lá dứa rửa thật sạch, xay với chút nước trong máy sinh tố rồi lọc lấy nước cốt, hòa cốt dừa vào nước cốt lá dứa. Phần bã cho thêm nước và cũng lọc qua để ngâm gạo.
– Gạo nếp vo sạch, ngâm với nước lá dứa trong khoảng 15 phút, sau đó đem đồ. Khi được khoảng 15-20 phút thì rưới hỗn hợp lá dứa cốt dừa lên, đảo đều. Tiếp tục đồ đến khi xôi chín.
xôi lá dứa

xôi lá dứa

2. Cánh gà chiên nước mắm

Nguyên liệu làm cánh gà chiên mắm

+ Cánh gà: 3 cái (hoặc tùy thuộc vào số lượng thành viên của gia đình)
+ Hành, tỏi khô
+ Nước mắm, đường, gia vị, hạt tiêu…

Thực hiện làm cánh gà chiên mắm

– Cánh gà rửa thật sạch, chia nhỏ cánh theo các khớp. Ướp cánh gà với 1 chút muối, đường, hạt tiêu, hành tỏi khô băm nhuyễn, ướp ít nhất 1 tiếng đồng hồ hoặc có thể ướp qua đêm trong tủ lạnh.
– Cánh gà sau khi ướp đủ thời gian thì đem chiên vàng, sau đó cho hỗn hợp gồm 2 muỗng đường, 2 muỗng mắm vào vào chảo, thi thoảng lật cánh gà cho thấm đều. Chiên đến khi nào cánh gà vàng ruộm, nước mắm sánh keo lại thì tắt lửa.

 

cánh gà chiên mắm

cánh gà chiên mắm

 (emdep)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh cookies kem dâu tây so huyet canh bun cach lam oc hap tieu xanh canh cÃƒÆ Vẩy cá nên thuốc bắp mỹ chiên canh cá cÃƒÆ hà p canh cá khoai nấu lá giang canh cá kiểu thái dua leo muoi ngon canh cá nấu bông súng Goi thai lan canh cá thác lác mướp đắng canh cải nấu cá rô bánh nếp khoan nấm mèo sườn kho rau củ trứng gà trứng vịt dinh dưỡng quả cầu món chạo canh chua cà luoc rau muong ngon Bí quyết sử dụng các loại dầu ăn CÃƒÆ u giải nhiệt hến sò tôm hạnh nhân socola kem vani làm bánh mì canh dưa cá canh dưa cải nấu thịt lam mut tu cui dua hau kimchi han quoc ngon salad thit nguoi meo luoc vit khong hoi món thịt gà kèo moc nau bong lan hap cach lam cheesecake don gian cách làm lẩu nghêu Nếm bánh Mực hấp canh dưa leot cơm chiên ngũ sắc cach lam banh bao hap hanh chân giò vit nau canh gÃƒÆ lÃƒÆ giang sot cay mứt dâu gà nướng xá xíu kimchi han quoc thom ngon canh gà lá giang canh ga sot canh ga sot cay ngon cơm ngon canh huyết heo nang canh khổ qua nhồi cá thác lác am thuc ha noi canh khổ qua tôm tươi Hot gà Vấn vương đặc sản Bến Tre Những cách đơn giản chữa mặn các món súp khoai tẠo canh lươn nấu dọc mùng lam nem lam banh mi bo sua canh mướp tôm ướp rượu rán giòn Bun ca cac mau banh sinh nhat dep canh mướp đắng thit heo xao mam ruoc thit bò Nồng ba chỉ chiên giòn Làm sao để có thêm món nhậu tuyệt vời goi cuon ca basa khoai tay nuong thom canh mướp đắng thịt gà đạu rồng thịt vịt Vó bò chiên gà 四方粽子 Ä Ã³i tau pho nuoc dua há cảo âm thực thực đơn món ngon suy giảm nhận thức già trà xanh hoa sup kem khoai tay Thức Uống canh mướp nấu tôm lau ca cách làm cá hàu sữa vải dạ dinh duong 7 món ăn vặt mới nổi khuynh đảo teen bún cá cach lam banh quy bo mực kho thịt viên sốt cà chua nem cuốn chay Tom xà o canh mồng tơi gio hoa Mon Canh Canh chua cà canh nấm linh chi thịt bò tôm tươi kho cái dừa nam mo nhoi thit ran làm kem dâu Tỉa hoa đẹp mắt từ bắp cải cải TÃƒÆ Làm Bánh kem