Hi vừa xem xong chương trình vua đầu bếp Masterchef. Thấy món xôi lá dứa + cánh gà rán tuyệt ngon. nên hôm nay NauNgon.com sẽ hướng dẫn các bạn làm món ăn này. Đây là món ăn mà các bé rất thích ăn.Hi vong sẽ giúp cho thực đơn món ngon mỗi ngày của các mẹ thêm một món ăn ngon
Cách làm món xôi lá dưa + cánh gà chiên theo phong cách masterchef

Nguyên liệu làm xôi lá dứa

+ Gạo nếp: 500gr
+ Lá dứa/lá nếp: 1 bó khoảng 100gr
+ Cốt dừa: Có thể dùng cốt dừa lon hoặc các bạn mua dừa nạo về vắt lấy nước cốt.
Thực hiện làm xôi lá dứa
– Lá dứa rửa thật sạch, xay với chút nước trong máy sinh tố rồi lọc lấy nước cốt, hòa cốt dừa vào nước cốt lá dứa. Phần bã cho thêm nước và cũng lọc qua để ngâm gạo.
– Gạo nếp vo sạch, ngâm với nước lá dứa trong khoảng 15 phút, sau đó đem đồ. Khi được khoảng 15-20 phút thì rưới hỗn hợp lá dứa cốt dừa lên, đảo đều. Tiếp tục đồ đến khi xôi chín.
xôi lá dứa

xôi lá dứa

2. Cánh gà chiên nước mắm

Nguyên liệu làm cánh gà chiên mắm

+ Cánh gà: 3 cái (hoặc tùy thuộc vào số lượng thành viên của gia đình)
+ Hành, tỏi khô
+ Nước mắm, đường, gia vị, hạt tiêu…

Thực hiện làm cánh gà chiên mắm

– Cánh gà rửa thật sạch, chia nhỏ cánh theo các khớp. Ướp cánh gà với 1 chút muối, đường, hạt tiêu, hành tỏi khô băm nhuyễn, ướp ít nhất 1 tiếng đồng hồ hoặc có thể ướp qua đêm trong tủ lạnh.
– Cánh gà sau khi ướp đủ thời gian thì đem chiên vàng, sau đó cho hỗn hợp gồm 2 muỗng đường, 2 muỗng mắm vào vào chảo, thi thoảng lật cánh gà cho thấm đều. Chiên đến khi nào cánh gà vàng ruộm, nước mắm sánh keo lại thì tắt lửa.

 

cánh gà chiên mắm

cánh gà chiên mắm

 (emdep)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ä Ã³i canh cải xoong nấu sờn Canh cải xoong Tổng hợp 20 chiếc bánh cupcake với cách Món nem ran tương Bần Thịt xào đậu phụ sốt khoai tay nghien ngon rau cải xào tỏi bánh khoai tây chiên cách xào bao tử cá Giải Nhiệt Dui Đậu hủ chiên Cách lam banh bông lan quả dừa Súp rau củ cùng thịt kiểu Ý lam mon com chay cha bong úc bánh quy chocolate chip xốp giòn khổ qua trộn đậu bánh bông lan chanh cách làm sữa chua ngon mì trộn ngao mứt làm từ dứa cach lam ca thu kho ca mẹo vặt cuộc sống mỳ ý cá hồi thực phẩm giúp tăng cân chảo taamt bổ banh beo chen ngon banh la dua nhan chuoi xôi vò ngon rau câu hương cà phê com ga chien cách làm cơm cuộn lam bun rieu cua sốt thịt viên lÃƒÆ mÃƒÆ rau tron bánh khoai tây trứng gà canh thịt rau củ huong dan lam tra bi dao tom rim nuoc cot dua nấm rơm hấp trứng danh những món canh ngon atisô valentine Ca chien nuoc mam ngon bánh đa ngon gÃƒÆ ham ăn kem gà om coca cola hoà mứt hạt đậu phộng thit bo kho mon ca nuong ngon thú vị bia hấp hải sản siro trái cây num 4 món nhậu khô không thể thiếu trong cha moc hap dâu tây chất xơ phòng the tiêu hóa lườn gà CHÃƒË nau lau thai phở thái Và cơm nắm thịt heo dầu banh tart hoa qua ngon goi nha dam tom tuoi Hàu kem ly miền bắc my tempura udon dui ech xao dot bi cach lam tea cake tom hum sot me son canh kho qua nhoi nhãn lồng hưng yên cách tráng trứng ừng bánh dày đỗ xanh Bánh dày nhân mặn đồng công thức bánh mì nướng tỏi sò nướng món giải nhiệt thit cuon dau quà chả gà đậu phụ Duoi bo ham nui gạo chả cá thu chiên Trè æ½ Vịt om cach lam rau cau chan vi thạch dứa Vừa lòng heo trộn chất độc cách ăn mận vải cach lam banh tra xanh ngon cach nau bun oc chao bo cau bánh kem nhan am thuc top mo kho quet món ngon ngày tết tim cach lam suon dut lo Chung am Hạn hầm thịt bò bi ngoi cuon dau hu Banh da