Hi vừa xem xong chương trình vua đầu bếp Masterchef. Thấy món xôi lá dứa + cánh gà rán tuyệt ngon. nên hôm nay NauNgon.com sẽ hướng dẫn các bạn làm món ăn này. Đây là món ăn mà các bé rất thích ăn.Hi vong sẽ giúp cho thực đơn món ngon mỗi ngày của các mẹ thêm một món ăn ngon
Cách làm món xôi lá dưa + cánh gà chiên theo phong cách masterchef

Nguyên liệu làm xôi lá dứa

+ Gạo nếp: 500gr
+ Lá dứa/lá nếp: 1 bó khoảng 100gr
+ Cốt dừa: Có thể dùng cốt dừa lon hoặc các bạn mua dừa nạo về vắt lấy nước cốt.
Thực hiện làm xôi lá dứa
– Lá dứa rửa thật sạch, xay với chút nước trong máy sinh tố rồi lọc lấy nước cốt, hòa cốt dừa vào nước cốt lá dứa. Phần bã cho thêm nước và cũng lọc qua để ngâm gạo.
– Gạo nếp vo sạch, ngâm với nước lá dứa trong khoảng 15 phút, sau đó đem đồ. Khi được khoảng 15-20 phút thì rưới hỗn hợp lá dứa cốt dừa lên, đảo đều. Tiếp tục đồ đến khi xôi chín.
xôi lá dứa

xôi lá dứa

2. Cánh gà chiên nước mắm

Nguyên liệu làm cánh gà chiên mắm

+ Cánh gà: 3 cái (hoặc tùy thuộc vào số lượng thành viên của gia đình)
+ Hành, tỏi khô
+ Nước mắm, đường, gia vị, hạt tiêu…

Thực hiện làm cánh gà chiên mắm

– Cánh gà rửa thật sạch, chia nhỏ cánh theo các khớp. Ướp cánh gà với 1 chút muối, đường, hạt tiêu, hành tỏi khô băm nhuyễn, ướp ít nhất 1 tiếng đồng hồ hoặc có thể ướp qua đêm trong tủ lạnh.
– Cánh gà sau khi ướp đủ thời gian thì đem chiên vàng, sau đó cho hỗn hợp gồm 2 muỗng đường, 2 muỗng mắm vào vào chảo, thi thoảng lật cánh gà cho thấm đều. Chiên đến khi nào cánh gà vàng ruộm, nước mắm sánh keo lại thì tắt lửa.

 

cánh gà chiên mắm

cánh gà chiên mắm

 (emdep)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh mì bì ăn Tết lỗi tu lam kho bo chao hoa qua cách bó hoa Mỳ bông cải trộn mực cach lam smooth dua bo lẩu đuôi bò bánh chưng Tết cach nau canh he thịt gà cuốn tỏi mứt thơm kho thịt thịt hấp ngon thịt sốt cà chua nấu chè đậu ngự bún tươi món thịt kho ngon thạch trứng cút Torte tinh nhan com chien dua khổ qua nhồi rau củ mẠm thai Hạt sen ä a tự làm muối ớt bánh mì kẹp 3 lớp ca hoi xao rau cu bo duong thịt gà nấu bắp khoai tây kem tươi dưa món chua ngọt pizza mi goi thùng cach nau che du du gi ² thạch sương sáo vị dừa bánh nếp thịt tôm tủ kệ Phở là một trong 12 món tuyệt hảo nhất bí đao cuộn thịt cach nau sua bi do khay nhựa sinh to banh quy kem ngon đầu cá hồi nấu đậu bắp tự làm rau câu món chay cach lam muối tiêu sốt từ trứng gà dưa leo cuộn hải sản Kh茅o Tay khac trứng cuốn hàn quốc tạo hình banh mousse món ngon cho mẹ bầu Thí dau hu sot cay Ngò nhẫn bản to tom su công thức thịt cua hấp trứng Vòng cá đô uô ng pha nước mắm tỏi ớt đậu bắp rán giòn ốc nhồi hấp tà m sảng khoái món ngon hằng ngày cách làm khung ảnh banh my y thom món ăn phổ biến của người nhật cÃƒÆ basa kho dưa chua bun bo hue thom ngon bánh mì sandwich nướng Mì Reeva 3 miền chay lá đa rieu ca Tay bẠo quẠn nẠm tôm chiên giòn mi chien trung mi y hai san ngon rau ma Cún Khang Súp nui gạo chả cua Nấu chín hay ăn sống rau củ để tốt măng nấu bánh rán doremon tôm rang tiêu xoi quà tặng độc đáo chè mùa hè xot cam Lẩu gà Cách luộc gà ngon cúng ông Công ông Táo ẩm thực Hà Thành goi bap cai nuoc chanh duong crep socola sot viet quat gừng kho nấm đùi gà cách chiên thịt ngon hẠi sẠn canh mướp nấu nấm trong rau thom cung cach lam thit ba chi cuon rau cu banh bao ngon che khoai so bún măng vịt banh poppy seed ngon Bánh chiên Thịt bằm cach lam xoi ga jeans Chao luon banh bao bap cai cà tím Những món ăn ngon từ cá ngừ đại dua cai chua xao so long banh quay chien ngon