Hi vừa xem xong chương trình vua đầu bếp Masterchef. Thấy món xôi lá dứa + cánh gà rán tuyệt ngon. nên hôm nay NauNgon.com sẽ hướng dẫn các bạn làm món ăn này. Đây là món ăn mà các bé rất thích ăn.Hi vong sẽ giúp cho thực đơn món ngon mỗi ngày của các mẹ thêm một món ăn ngon
Cách làm món xôi lá dưa + cánh gà chiên theo phong cách masterchef

Nguyên liệu làm xôi lá dứa

+ Gạo nếp: 500gr
+ Lá dứa/lá nếp: 1 bó khoảng 100gr
+ Cốt dừa: Có thể dùng cốt dừa lon hoặc các bạn mua dừa nạo về vắt lấy nước cốt.
Thực hiện làm xôi lá dứa
– Lá dứa rửa thật sạch, xay với chút nước trong máy sinh tố rồi lọc lấy nước cốt, hòa cốt dừa vào nước cốt lá dứa. Phần bã cho thêm nước và cũng lọc qua để ngâm gạo.
– Gạo nếp vo sạch, ngâm với nước lá dứa trong khoảng 15 phút, sau đó đem đồ. Khi được khoảng 15-20 phút thì rưới hỗn hợp lá dứa cốt dừa lên, đảo đều. Tiếp tục đồ đến khi xôi chín.
xôi lá dứa

xôi lá dứa

2. Cánh gà chiên nước mắm

Nguyên liệu làm cánh gà chiên mắm

+ Cánh gà: 3 cái (hoặc tùy thuộc vào số lượng thành viên của gia đình)
+ Hành, tỏi khô
+ Nước mắm, đường, gia vị, hạt tiêu…

Thực hiện làm cánh gà chiên mắm

– Cánh gà rửa thật sạch, chia nhỏ cánh theo các khớp. Ướp cánh gà với 1 chút muối, đường, hạt tiêu, hành tỏi khô băm nhuyễn, ướp ít nhất 1 tiếng đồng hồ hoặc có thể ướp qua đêm trong tủ lạnh.
– Cánh gà sau khi ướp đủ thời gian thì đem chiên vàng, sau đó cho hỗn hợp gồm 2 muỗng đường, 2 muỗng mắm vào vào chảo, thi thoảng lật cánh gà cho thấm đều. Chiên đến khi nào cánh gà vàng ruộm, nước mắm sánh keo lại thì tắt lửa.

 

cánh gà chiên mắm

cánh gà chiên mắm

 (emdep)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

goi thanh long ri xay cà chua cÃƒÆ kho chuối chín sốt mon nem nấu ăn ngọn bắp rang bơ caramen chè bí ngô trân châu làm mứt dâu bằng lò viba măng xào thịt gà sinh tố dứa sữa tươi cach lam mam du du chay cach nau che ngon mien cua dong banh tart chanh ngon ca ri cu sen an do pha mắm nêm ngon cách thực hiện 1 ly cocktail cánh bóng ăn uống tai biến thực phẩm bài cháo đậu bí đỏ thịt heo sốt khóm Bà P cach lam soda dau lam thit ech sườn cupcake khong can lo nuong cách làm bánh donut bún gạo banh pho mai dau banh cua dua chua ngon xuong ca hoi lam muffins ngon xôi cốm công thức canh bí đao nấu giò sống trung chien cuon thit cháo thịt cá tom rang rim chua ngọt sườn heo Ốc vú nàng ngon hơn khi nướng nươc côt ca lòng bữa cơm gà à c sốt tỏi cach lam thit ba chi kho cach nau bun rieu đậu cove xào cà rốt cuống Mi y vệ sinh Thà ki tom sot chua ngot vàng uom món ăn từ tôm macaron chanh day do an vat dưa chuột Cay nồng bún tiêu Sóc trăng thịt bò sốt coca bắp luộc nước cốt dừa bánh khoai tây rán chuối lùn hầm xương chè nhãn hạt sen bánh mì pizza lam sua chua tu sua cong thuc che trai cay thực đơn vận động viên sea game cach nau bún riêu cua quả mơ cach lam sinh to vai thieu Cách gói bánh chưng ít bị lại gạo vitamin C trai bau cà phun thuốc sâu thực phẩm mới ốm dậy Bí quyết chế biến thịt bò mềm mon ngon voi bi do avocado gà chiên sốt chiên xù ca chua Mon ngon tu bo bánh gato thanh long Cách làm bánh xeo mousse hoa qua Cà moi kho làm nước ép dâu cún cach nau xoi bánh tiramisu cà phê rượu Hà Ly phở cuốn thịt sa tế xào ốc mỡ món cá trê kho gừng Bánh trung thu dẻo thit ham thom siro dâu tằm công thức chân gà chiên mắm tỏi sả ớt xào nấu cà ri gà Phù nộm mướp đắng nang hình tròn cach lam banh ngot cach nau bong bong ca 膼岷璵 cach nau xoi khoai lang Mon cháo cửa hàng mẹt dui ga chien Quang Dong ngon chi sua trung cá bạc má kho măng xay cốc tai bơ cach lam thien ly xao thap cam