Cách nấu xôi lá dứa bằng nồi cơm điện vừa tiện lợi mà miếng xôi lại rất dẻo và thơm ngon. Cùng chuẩn bị sẵn món xôi lá dứa cho cả nhà thưởng thức ngay hôm nay thôi nào.
Cách nấu xôi lá dứa bằng nồi cơm điện ngon ngất ngây

Nguyên liệu

Tết đến chắc chắn trong mâm cơm Tết của mỗi gia đình không thể thiếu được một đĩa xôi. Tết năm nay, bạn có thể thêm chút mới lạ cho mâm cơm Tất niên nhà mình bằng cách nấu xôi lá dứa. Xôi lá dứa cực kỳ thơm ngon, lại có màu xanh non đẹp mắt, tượng trưng cho sự an lành và sung túc. Đầu năm ăn xôi lá dứa sẽ giúp cả gia đình rước thêm may mắn, bình an vào nhà. Cách nấu xôi lá dứa rất giản đơn, bạn có thể dễ dàng nấu bằng nồi cơm điện mà không cần nhiều dụng cụ phức tạp. Hãy thử ngay cách nấu xôi lá dứa với những nguyên liệu dưới đây nhé! 

- Cho phần nấu xôi: 4 bát gạo nếp; lượng nước  vừa đủ để nấu xôi; 20 lá dứa tươi; ½ muỗng cà phê muối

- Phần rắc lên xôi:  Dừa nạo sợi; vừng; 60 gram đường; 5 gram muối

 
  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần làm là lá dứa rửa thật sạch, cắt nhỏ cho vào máy xay, xay mịn. Lọc lấy phần nước cốt của lá dứa. Phần nước cốt lá dứa sẽ tạo màu xanh cho xôi và giúp xôi có mùi thơm vô cùng hấp  dẫn đấy nhé!

    cách nấu xôi lá dứa bằng nồi cơm điện thơm ngon siêu dễ 1

    Cho dứa vào máy xay xay rồi lọc lấy nước
  • 2

    Tiếp đó Bạn đãi gạo nếp thật sạch cho đến khi trong nước. Để có xôi lá dứa ngon nhất, bạn nên chọn loại gạo nếp hoa vàng. Bởi loại gạo này rất dẻo và thơm, khi nấu xôi không bị nát. Nếu đủ thời gian, thì bạn nên ngâm gạo nếp trong khoảng 3 đến 4 tiếng trước khi nấu thì xôi sẽ dẻo và ngon hơn nhé.

    cách nấu xôi lá dứa bằng nồi cơm điện thơm ngon siêu dễ 2

    Đãi gạo thật sạch đến khi nước trong

    Gạo vo xong bạn nên để ráo nước rồi đổ vào nồi, thêm nước cốt lá dứa và nước vào trong nồi cơm điện cho đủ nấu và đảo đều. Rồi bật nồi cơm ở chế độ “Cook”.

    cách nấu xôi lá dứa bằng nồi cơm điện thơm ngon siêu dễ 3

    Cho gạo, nước lọc lá dứa. nước vào nồi rồi bật cơm ở chế độ "cook"
  • 3

    Tiếp đến, bạn nấu cho đến khi công tắc nồi bật sang nút giữ ấm. Mở nồi, đảo đều xôi rồi đậy vung, bật nút “Cook” nấu thêm 10-15 phút nữa để xôi được chín đều.

    cách nấu xôi lá dứa bằng nồi cơm điện thơm ngon siêu dễ 4

    Đảo đều nồi xôi lá dứa rồi bật lại chế độ "cook" nấu thêm 10-15 phút là xôi chín đều
  • 4

    Bạn rang chín vừng, rồi cho vừng vào túi, đập dập vừng một chút cho vừng dậy mùi thơm hấp dẫn.

    cách nấu xôi lá dứa bằng nồi cơm điện thơm ngon siêu dễ 5

    Rang chín vừng rồi đập dập cho thơm
  • 5

    Tiếp đó, bạn trộn thật đều đường vào với hạt vừng, muối và để sang một bên.

    cách nấu xôi lá dứa bằng nồi cơm điện thơm ngon siêu dễ 6

    trộn thật đều vừng với đường và muối
  • 6 Xôi nấu xong, bạn trình bày ra đĩa. Để có đĩa xôi đẹp thì bạn nên sử dụng khuôn tạo hình bằng gỗ để bày xôi nhé. Bày xong, bạn để dừa tươi nạo sợi lên trên, cuối cùng rắc hỗn hợp vừng lên nữa là hoàn thiện.
Thành phẩm

Bạn thấy không, cách nấu xôi lá dứa rất giản đơn, chỉ cần vài thao tác cùng chiếc nồi cơm điện mà thôi. Với cách nấu này miếng xôi lá dứa sẽ dẻo hơn với vị thơm của lá dứa và vừng kết hợp với sợi dừa giòn ngon, chắc chắn sẽ đem đến cho cả nhà một món xôi cực hấp dẫn không thể chê vào đâu được.

Vậy còn chần chừ gì nữa mà không thử ngay món xôi lá dứa đặc biệt này cho dịp Tết nguyên đán nhỉ? Chắc chắn cả gia đình bạn sẽ thích thú lắm đấy.

cách nấu xôi lá dứa bằng nồi cơm điện thơm ngon siêu dễ 7

Chúc bạn thành công với cách nấu xôi lá dứa này nhé!

Ngoài cách nấu xôi lá dứa, bạn nên tham khảo thêm cách nấu các loại xôi khác nhé:

>>> Cách nấu xôi ngon kiểu Đài Loan bằng nồi cơm điện

>>> Cách nấu xôi lạc bằng nồi cơm điện ngon hết chỗ chê

>>> Nấu xôi lá cẩm bằng nồi cơm điện tuyệt ngon

 

 

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu xôi, Các món cơm

bo xao ca chua đào trộn chua ngọt cách nấu canh kim chi đậu phụ xôi xoài thái lan tom nuong hat sen ngon Khâu bo nau stronganoffackground-color: #01D6C7" href="/index.php?q= yaourt trÃƒÆ xanh"> yaourt trÃƒÆ xanh xào gà với sen ben cháo hải sản Banh mi kep Thực phẩm an toàn cÃƒÆ thu rim cay Salad mề gà sÃƒÆ tép rang rau củ thịt bò nướng kiểu hàn bot rau xào mì vằn thắn canh rau muong Hướng dẩn cách làm chanh muối banh bich quy canh bắp cải ngòi cá bớp kho tộ món ăn kiểu thái làm bánh bao ngọt trứng bọc thịt gà Canh gà ca thu kho mang bánh cầu vồng cach lam nam dui ga xao ca chep kho to gỏi mít ca dieu hong chien gion Cách mua và sử dụng dưa chuột thật chuà Bánh gói cac mon an cách làm Sinh tố dâu tây kem tươi canh ga chien mam toi soda mật cat toc lam banh cam cach lam snack khoai tay cách làm khoai tây chiên lắc phô mai lá dứa cuộn thịt ba chỉ canh cai chua món ăn trung quốc banh trang nuong pho mai Com chiên duong chau goi ca trung ngon Tré Huế cua chien gion chó lÃƒÆ m nem rau rút nhút xào tôm 3 món bánh canh ngon đất miền Trung Mẹo luộc lòng sua trung cơm rang kim chi cải thảo mochi trái đào Sang Campuchia ăn món nhện rang tr㪠bánh gậy tẩm socola mắm tôm bánh mì dâu tây chả tôm cach nâu xôi hat sen cà ba sa kho Cá mai dau ca hoi thit xong khoi banh nep nuong kem 3 màu que mẻ làm phô mai que với chiên gà cach lam Dorayaki kem lanh cach lam pound cake chè khoai lang bột báng châu chấu rang banh khoai mi cach kem bà nh quy bò cuốn phô mai hấp nghêu với sả kem que đậu món ăn Việt Nam Cún Khang Canh hến nấu dưa cải chua nuôi kim sa bánh bánh táo phô mai bánh táo phô mai canh ca chep salad rong bien cach lam com chè nóng mùa đông công thức thịt bò xào su hào Bình lăng con ngao mon rau xao thap cam Ngày Tết cách làm chuối rim đuong cách làm thịt bò chiên canh khoai từ nấu sườn đậu bắp xào thập cẩm xào lòng heo với cải chua cach lam cu kieu chua cach nau phơ bo Thi heo xao tau cu hanh tay chien gion cuc vu ức gà xào cach lam nom ca keo dạ dày hầm Lạ miệng với cơm tay cầm tại quán ăn trung cut thom ngon lau dau ca hoi ngon