Cách nấu xôi lá dứa bằng nồi cơm điện vừa tiện lợi mà miếng xôi lại rất dẻo và thơm ngon. Cùng chuẩn bị sẵn món xôi lá dứa cho cả nhà thưởng thức ngay hôm nay thôi nào.
Cách nấu xôi lá dứa bằng nồi cơm điện ngon ngất ngây

Nguyên liệu

Tết đến chắc chắn trong mâm cơm Tết của mỗi gia đình không thể thiếu được một đĩa xôi. Tết năm nay, bạn có thể thêm chút mới lạ cho mâm cơm Tất niên nhà mình bằng cách nấu xôi lá dứa. Xôi lá dứa cực kỳ thơm ngon, lại có màu xanh non đẹp mắt, tượng trưng cho sự an lành và sung túc. Đầu năm ăn xôi lá dứa sẽ giúp cả gia đình rước thêm may mắn, bình an vào nhà. Cách nấu xôi lá dứa rất giản đơn, bạn có thể dễ dàng nấu bằng nồi cơm điện mà không cần nhiều dụng cụ phức tạp. Hãy thử ngay cách nấu xôi lá dứa với những nguyên liệu dưới đây nhé! 

- Cho phần nấu xôi: 4 bát gạo nếp; lượng nước  vừa đủ để nấu xôi; 20 lá dứa tươi; ½ muỗng cà phê muối

- Phần rắc lên xôi:  Dừa nạo sợi; vừng; 60 gram đường; 5 gram muối

 
  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần làm là lá dứa rửa thật sạch, cắt nhỏ cho vào máy xay, xay mịn. Lọc lấy phần nước cốt của lá dứa. Phần nước cốt lá dứa sẽ tạo màu xanh cho xôi và giúp xôi có mùi thơm vô cùng hấp  dẫn đấy nhé!

    cách nấu xôi lá dứa bằng nồi cơm điện thơm ngon siêu dễ 1

    Cho dứa vào máy xay xay rồi lọc lấy nước
  • 2

    Tiếp đó Bạn đãi gạo nếp thật sạch cho đến khi trong nước. Để có xôi lá dứa ngon nhất, bạn nên chọn loại gạo nếp hoa vàng. Bởi loại gạo này rất dẻo và thơm, khi nấu xôi không bị nát. Nếu đủ thời gian, thì bạn nên ngâm gạo nếp trong khoảng 3 đến 4 tiếng trước khi nấu thì xôi sẽ dẻo và ngon hơn nhé.

    cách nấu xôi lá dứa bằng nồi cơm điện thơm ngon siêu dễ 2

    Đãi gạo thật sạch đến khi nước trong

    Gạo vo xong bạn nên để ráo nước rồi đổ vào nồi, thêm nước cốt lá dứa và nước vào trong nồi cơm điện cho đủ nấu và đảo đều. Rồi bật nồi cơm ở chế độ “Cook”.

    cách nấu xôi lá dứa bằng nồi cơm điện thơm ngon siêu dễ 3

    Cho gạo, nước lọc lá dứa. nước vào nồi rồi bật cơm ở chế độ "cook"
  • 3

    Tiếp đến, bạn nấu cho đến khi công tắc nồi bật sang nút giữ ấm. Mở nồi, đảo đều xôi rồi đậy vung, bật nút “Cook” nấu thêm 10-15 phút nữa để xôi được chín đều.

    cách nấu xôi lá dứa bằng nồi cơm điện thơm ngon siêu dễ 4

    Đảo đều nồi xôi lá dứa rồi bật lại chế độ "cook" nấu thêm 10-15 phút là xôi chín đều
  • 4

    Bạn rang chín vừng, rồi cho vừng vào túi, đập dập vừng một chút cho vừng dậy mùi thơm hấp dẫn.

    cách nấu xôi lá dứa bằng nồi cơm điện thơm ngon siêu dễ 5

    Rang chín vừng rồi đập dập cho thơm
  • 5

    Tiếp đó, bạn trộn thật đều đường vào với hạt vừng, muối và để sang một bên.

    cách nấu xôi lá dứa bằng nồi cơm điện thơm ngon siêu dễ 6

    trộn thật đều vừng với đường và muối
  • 6 Xôi nấu xong, bạn trình bày ra đĩa. Để có đĩa xôi đẹp thì bạn nên sử dụng khuôn tạo hình bằng gỗ để bày xôi nhé. Bày xong, bạn để dừa tươi nạo sợi lên trên, cuối cùng rắc hỗn hợp vừng lên nữa là hoàn thiện.
Thành phẩm

Bạn thấy không, cách nấu xôi lá dứa rất giản đơn, chỉ cần vài thao tác cùng chiếc nồi cơm điện mà thôi. Với cách nấu này miếng xôi lá dứa sẽ dẻo hơn với vị thơm của lá dứa và vừng kết hợp với sợi dừa giòn ngon, chắc chắn sẽ đem đến cho cả nhà một món xôi cực hấp dẫn không thể chê vào đâu được.

Vậy còn chần chừ gì nữa mà không thử ngay món xôi lá dứa đặc biệt này cho dịp Tết nguyên đán nhỉ? Chắc chắn cả gia đình bạn sẽ thích thú lắm đấy.

cách nấu xôi lá dứa bằng nồi cơm điện thơm ngon siêu dễ 7

Chúc bạn thành công với cách nấu xôi lá dứa này nhé!

Ngoài cách nấu xôi lá dứa, bạn nên tham khảo thêm cách nấu các loại xôi khác nhé:

>>> Cách nấu xôi ngon kiểu Đài Loan bằng nồi cơm điện

>>> Cách nấu xôi lạc bằng nồi cơm điện ngon hết chỗ chê

>>> Nấu xôi lá cẩm bằng nồi cơm điện tuyệt ngon

 

 

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu xôi, Các món cơm

goi chan ga rut xuong cho bé trang mieng tra xanh Giáng sinh mở tiệc nướng tại nhà mẹo bảo quản thực phẩm Cách chế biến cách nấu xôi Ca bac ma coi so diep chien xu vit tiem ngon trung chien ca chua ga tay man Kem chanh công thức rau câu nhiều tầng mon com ngon thúy nước ép dâu nguyên chất Cach Lam Mon Xoai Lac an ngày Tết nhụ ot saté 7 món muối chua mới nghe tên đã thèm cà rốt chua ngọt cach lam goi ngo luc binh thạch sữa chua hương cam Măm tôm chua Luộc chem chep nuong bánh nếp tôm Cách làm sườn nướng cua chien gion 10 phút cho món tôm cà ri kiểu Thái cach lam cha lua kho tuong cách làm mì vịt tiềm mon bo cuon la lot cà ri bò nấu chè nếp cẩm ragu bo thom ngon bún gạo di cho khoai tẩm mè nướng mì tương đen mon ngon ha noi sinh tố bạc hà đậu xanh dép lê nêm omochi banh day nhat ban thach hoa qua nau ngon ngon canh thịt heo củ mài nấu chè đu đủ bánh chuối thịt xong khói nướng Bánh xèo cháo bí đáp thịt dê xào lăn bánh quy hình diêm tống Hoành Cơm chiên trứng cá dau phu kho hoa cúc cách làm khoai lang chiên ngào đường mon nương sofa làm mứt dâu tây dẻo sức khỏe mùa đông thịt trộn mít non cach lam luoi heo nau lagu xà o cu den xốt chua ngọt Banh Bong lan bánh mì dâu tây nấu cơm với nước trà bánh mỳ kẹp 3 tầng làm bánh ướt ăn chay món giải nhiệt Chè khoai sọ bột báng mướp đắng chay lau kim chi soup ngô xay sữa trứng thanh long nấu rau củ chÃƒÆ ngon đậu hũ non xốt cay giá đỗ Canh giá đỗ thịt bò Hai kiểu nơ kẻ trang trí kẹp tóc mùa sọ lẩu thái so diep sot dau lam banh kep sup xoai thom ngon cà loc xao mon ga Thịt kho tau sup ngon sinh to chuoi cha dau thit Trứng cá hồi chim cút chiên giòn kho thịt bò ngũ vị day nâu an rán khoai tây bọc xúc xích bánh mỳ nướng bơ tỏi Bánh mỳ бє ngò thịt băm canh chua ca kho tộ cu hu dua kho thom mot pizza mini cơm trộn trứng ốp lết cach lam mon goi rong bien banh pho mai sau rieng ngon làm mayonnaise tại nhà rau câu khóm cách làm snack khoai lang