Cách nấu xôi lá dứa bằng nồi cơm điện vừa tiện lợi mà miếng xôi lại rất dẻo và thơm ngon. Cùng chuẩn bị sẵn món xôi lá dứa cho cả nhà thưởng thức ngay hôm nay thôi nào.
Cách nấu xôi lá dứa bằng nồi cơm điện ngon ngất ngây

Nguyên liệu

Tết đến chắc chắn trong mâm cơm Tết của mỗi gia đình không thể thiếu được một đĩa xôi. Tết năm nay, bạn có thể thêm chút mới lạ cho mâm cơm Tất niên nhà mình bằng cách nấu xôi lá dứa. Xôi lá dứa cực kỳ thơm ngon, lại có màu xanh non đẹp mắt, tượng trưng cho sự an lành và sung túc. Đầu năm ăn xôi lá dứa sẽ giúp cả gia đình rước thêm may mắn, bình an vào nhà. Cách nấu xôi lá dứa rất giản đơn, bạn có thể dễ dàng nấu bằng nồi cơm điện mà không cần nhiều dụng cụ phức tạp. Hãy thử ngay cách nấu xôi lá dứa với những nguyên liệu dưới đây nhé! 

- Cho phần nấu xôi: 4 bát gạo nếp; lượng nước  vừa đủ để nấu xôi; 20 lá dứa tươi; ½ muỗng cà phê muối

- Phần rắc lên xôi:  Dừa nạo sợi; vừng; 60 gram đường; 5 gram muối

 
  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần làm là lá dứa rửa thật sạch, cắt nhỏ cho vào máy xay, xay mịn. Lọc lấy phần nước cốt của lá dứa. Phần nước cốt lá dứa sẽ tạo màu xanh cho xôi và giúp xôi có mùi thơm vô cùng hấp  dẫn đấy nhé!

    cách nấu xôi lá dứa bằng nồi cơm điện thơm ngon siêu dễ 1

    Cho dứa vào máy xay xay rồi lọc lấy nước
  • 2

    Tiếp đó Bạn đãi gạo nếp thật sạch cho đến khi trong nước. Để có xôi lá dứa ngon nhất, bạn nên chọn loại gạo nếp hoa vàng. Bởi loại gạo này rất dẻo và thơm, khi nấu xôi không bị nát. Nếu đủ thời gian, thì bạn nên ngâm gạo nếp trong khoảng 3 đến 4 tiếng trước khi nấu thì xôi sẽ dẻo và ngon hơn nhé.

    cách nấu xôi lá dứa bằng nồi cơm điện thơm ngon siêu dễ 2

    Đãi gạo thật sạch đến khi nước trong

    Gạo vo xong bạn nên để ráo nước rồi đổ vào nồi, thêm nước cốt lá dứa và nước vào trong nồi cơm điện cho đủ nấu và đảo đều. Rồi bật nồi cơm ở chế độ “Cook”.

    cách nấu xôi lá dứa bằng nồi cơm điện thơm ngon siêu dễ 3

    Cho gạo, nước lọc lá dứa. nước vào nồi rồi bật cơm ở chế độ "cook"
  • 3

    Tiếp đến, bạn nấu cho đến khi công tắc nồi bật sang nút giữ ấm. Mở nồi, đảo đều xôi rồi đậy vung, bật nút “Cook” nấu thêm 10-15 phút nữa để xôi được chín đều.

    cách nấu xôi lá dứa bằng nồi cơm điện thơm ngon siêu dễ 4

    Đảo đều nồi xôi lá dứa rồi bật lại chế độ "cook" nấu thêm 10-15 phút là xôi chín đều
  • 4

    Bạn rang chín vừng, rồi cho vừng vào túi, đập dập vừng một chút cho vừng dậy mùi thơm hấp dẫn.

    cách nấu xôi lá dứa bằng nồi cơm điện thơm ngon siêu dễ 5

    Rang chín vừng rồi đập dập cho thơm
  • 5

    Tiếp đó, bạn trộn thật đều đường vào với hạt vừng, muối và để sang một bên.

    cách nấu xôi lá dứa bằng nồi cơm điện thơm ngon siêu dễ 6

    trộn thật đều vừng với đường và muối
  • 6 Xôi nấu xong, bạn trình bày ra đĩa. Để có đĩa xôi đẹp thì bạn nên sử dụng khuôn tạo hình bằng gỗ để bày xôi nhé. Bày xong, bạn để dừa tươi nạo sợi lên trên, cuối cùng rắc hỗn hợp vừng lên nữa là hoàn thiện.
Thành phẩm

Bạn thấy không, cách nấu xôi lá dứa rất giản đơn, chỉ cần vài thao tác cùng chiếc nồi cơm điện mà thôi. Với cách nấu này miếng xôi lá dứa sẽ dẻo hơn với vị thơm của lá dứa và vừng kết hợp với sợi dừa giòn ngon, chắc chắn sẽ đem đến cho cả nhà một món xôi cực hấp dẫn không thể chê vào đâu được.

Vậy còn chần chừ gì nữa mà không thử ngay món xôi lá dứa đặc biệt này cho dịp Tết nguyên đán nhỉ? Chắc chắn cả gia đình bạn sẽ thích thú lắm đấy.

cách nấu xôi lá dứa bằng nồi cơm điện thơm ngon siêu dễ 7

Chúc bạn thành công với cách nấu xôi lá dứa này nhé!

Ngoài cách nấu xôi lá dứa, bạn nên tham khảo thêm cách nấu các loại xôi khác nhé:

>>> Cách nấu xôi ngon kiểu Đài Loan bằng nồi cơm điện

>>> Cách nấu xôi lạc bằng nồi cơm điện ngon hết chỗ chê

>>> Nấu xôi lá cẩm bằng nồi cơm điện tuyệt ngon

 

 

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu xôi, Các món cơm

những món nướng ngon làm bánh bông lan chân gà chiên Sau là mà thit vit kho mỳ Ý Tom sot trung muoi che bap ngon nuoc ep cam cuốn bun rieu tom thit mì bò cách làm chả cá bí ngô chien bo che bap bot bang Cánh gà cách làm bánh khoai kết thit chan gio chuà Đu đủ chuối nướng trường cá chẽm tự chế chậu hoa bún bò nẠm chè khoai môn kim chi bacon dạ dày xào dứa phụ nữ bánh khoai mì nướng bánh rau củ Cách làm sinh tố táo rươu lam kem dau Hướng dẫn nấu ăn đầu cá nÃƒÆ u Chân gà ngâm tắc Thịt xiên nướng áp chảo mâm cỗ ngày tết Thạch dưa vịt giả cầy món vịt hiếu trần canh khoai tây an khỏe món ngon ngày hè rẠbột mì ghẹ rang Chi礙n lò nướng bánh da lon ngõ dà n kem trai cay thiên Tuyệt chả giò chiên chủ làm bánh bông lan ngon uống ớt ngọt nấu chè khúc bạch bánh cupcake Món ăn ngon cu goi tai heo chua ngot Cá cơm chiên dương châu nghêu Lâng biến tấu bỏ túi Chiên chiên Món khai vị mẹo chọn và chế biến ốc ngon Bún bò Huế cay ấm ngày thu bánh kem day nâu ăn lẩu nấm thit ga kho nghe bò sữa Giò heo rau củ hấp cach lam tom kem cà phê trứng cuộn thịt khoai lang tím THIT GA mưa chưng Quán làm sinh tố Làm trân châu Cac món kho chè bột lọc thịt heo quay Nem chua rim cÃƒÆ kho sinh tố cà chua gà rim Tôm nướng mon Han Quoc banh canh xương nộm sứa rieu cua ăn sáng gà chiên mắm Cải trắng canh rau chan vit va nam chè ngô nau sup xanh long ga xao Cách nấu cá den bánh mì trứng Phù