Cách nấu xôi lá dứa bằng nồi cơm điện vừa tiện lợi mà miếng xôi lại rất dẻo và thơm ngon. Cùng chuẩn bị sẵn món xôi lá dứa cho cả nhà thưởng thức ngay hôm nay thôi nào.
Cách nấu xôi lá dứa bằng nồi cơm điện ngon ngất ngây

Nguyên liệu

Tết đến chắc chắn trong mâm cơm Tết của mỗi gia đình không thể thiếu được một đĩa xôi. Tết năm nay, bạn có thể thêm chút mới lạ cho mâm cơm Tất niên nhà mình bằng cách nấu xôi lá dứa. Xôi lá dứa cực kỳ thơm ngon, lại có màu xanh non đẹp mắt, tượng trưng cho sự an lành và sung túc. Đầu năm ăn xôi lá dứa sẽ giúp cả gia đình rước thêm may mắn, bình an vào nhà. Cách nấu xôi lá dứa rất giản đơn, bạn có thể dễ dàng nấu bằng nồi cơm điện mà không cần nhiều dụng cụ phức tạp. Hãy thử ngay cách nấu xôi lá dứa với những nguyên liệu dưới đây nhé! 

- Cho phần nấu xôi: 4 bát gạo nếp; lượng nước  vừa đủ để nấu xôi; 20 lá dứa tươi; ½ muỗng cà phê muối

- Phần rắc lên xôi:  Dừa nạo sợi; vừng; 60 gram đường; 5 gram muối

 
  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần làm là lá dứa rửa thật sạch, cắt nhỏ cho vào máy xay, xay mịn. Lọc lấy phần nước cốt của lá dứa. Phần nước cốt lá dứa sẽ tạo màu xanh cho xôi và giúp xôi có mùi thơm vô cùng hấp  dẫn đấy nhé!

    cách nấu xôi lá dứa bằng nồi cơm điện thơm ngon siêu dễ 1

    Cho dứa vào máy xay xay rồi lọc lấy nước
  • 2

    Tiếp đó Bạn đãi gạo nếp thật sạch cho đến khi trong nước. Để có xôi lá dứa ngon nhất, bạn nên chọn loại gạo nếp hoa vàng. Bởi loại gạo này rất dẻo và thơm, khi nấu xôi không bị nát. Nếu đủ thời gian, thì bạn nên ngâm gạo nếp trong khoảng 3 đến 4 tiếng trước khi nấu thì xôi sẽ dẻo và ngon hơn nhé.

    cách nấu xôi lá dứa bằng nồi cơm điện thơm ngon siêu dễ 2

    Đãi gạo thật sạch đến khi nước trong

    Gạo vo xong bạn nên để ráo nước rồi đổ vào nồi, thêm nước cốt lá dứa và nước vào trong nồi cơm điện cho đủ nấu và đảo đều. Rồi bật nồi cơm ở chế độ “Cook”.

    cách nấu xôi lá dứa bằng nồi cơm điện thơm ngon siêu dễ 3

    Cho gạo, nước lọc lá dứa. nước vào nồi rồi bật cơm ở chế độ "cook"
  • 3

    Tiếp đến, bạn nấu cho đến khi công tắc nồi bật sang nút giữ ấm. Mở nồi, đảo đều xôi rồi đậy vung, bật nút “Cook” nấu thêm 10-15 phút nữa để xôi được chín đều.

    cách nấu xôi lá dứa bằng nồi cơm điện thơm ngon siêu dễ 4

    Đảo đều nồi xôi lá dứa rồi bật lại chế độ "cook" nấu thêm 10-15 phút là xôi chín đều
  • 4

    Bạn rang chín vừng, rồi cho vừng vào túi, đập dập vừng một chút cho vừng dậy mùi thơm hấp dẫn.

    cách nấu xôi lá dứa bằng nồi cơm điện thơm ngon siêu dễ 5

    Rang chín vừng rồi đập dập cho thơm
  • 5

    Tiếp đó, bạn trộn thật đều đường vào với hạt vừng, muối và để sang một bên.

    cách nấu xôi lá dứa bằng nồi cơm điện thơm ngon siêu dễ 6

    trộn thật đều vừng với đường và muối
  • 6 Xôi nấu xong, bạn trình bày ra đĩa. Để có đĩa xôi đẹp thì bạn nên sử dụng khuôn tạo hình bằng gỗ để bày xôi nhé. Bày xong, bạn để dừa tươi nạo sợi lên trên, cuối cùng rắc hỗn hợp vừng lên nữa là hoàn thiện.
Thành phẩm

Bạn thấy không, cách nấu xôi lá dứa rất giản đơn, chỉ cần vài thao tác cùng chiếc nồi cơm điện mà thôi. Với cách nấu này miếng xôi lá dứa sẽ dẻo hơn với vị thơm của lá dứa và vừng kết hợp với sợi dừa giòn ngon, chắc chắn sẽ đem đến cho cả nhà một món xôi cực hấp dẫn không thể chê vào đâu được.

Vậy còn chần chừ gì nữa mà không thử ngay món xôi lá dứa đặc biệt này cho dịp Tết nguyên đán nhỉ? Chắc chắn cả gia đình bạn sẽ thích thú lắm đấy.

cách nấu xôi lá dứa bằng nồi cơm điện thơm ngon siêu dễ 7

Chúc bạn thành công với cách nấu xôi lá dứa này nhé!

Ngoài cách nấu xôi lá dứa, bạn nên tham khảo thêm cách nấu các loại xôi khác nhé:

>>> Cách nấu xôi ngon kiểu Đài Loan bằng nồi cơm điện

>>> Cách nấu xôi lạc bằng nồi cơm điện ngon hết chỗ chê

>>> Nấu xôi lá cẩm bằng nồi cơm điện tuyệt ngon

 

 

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu xôi, Các món cơm

nau nẩu bánh mì sushi cach pha nuoc cham oc Khéo tay Canh gà banh bo dau phong tự chế kem dưỡng da xuc gỏi cuốn tôm tươi mực tươi nhồi thịt chiên nau canh pasta sốt Vịt nau chao Nhiệt cach lam thit ga Xôi mít Thêm những mẹo nấu ăn bạn không thể trứng cuộn gà tự làm nước đường Lúc chớm yêu chớ đi ăn ốc mút Sài bồi bổ sức khỏe banh ca phe ngon cách làm bánh tại nhà cách chế biến dọc mùng banh ran ngot thom thạch vị chanh cá cơm rang mật ong gà xào húng quế ngon bánh ngon ngày tết cach lam hao nuong sot bbq kho ca loc chien cá xào chua ngọt mon bap cai cach lam phơ Nếm thử bún chả que tre ở ngõ Phất cach lam banh flan sua chua nội thất tu lam dua chua cu sen cach nau hu tieu sa te lẩu snack trái táo bánh gạo cay phô mai lam om banh nương cá hấp món quà trung goi hai san ngon MÃÆm dau hu om nam nuong ca ri tom vit quay bang chao thom cá lăng nấu măng chua canh cÃƒÆ banh tart xoai canh nấm hương nấu mọc Cẩn 2 canh chua cá lóc Lòng xào cách lam sinh to bo mon che cách làm cháo sườn banh la dua an do Huong Dan Nau An banh cuon ap chao cac mon nuong my y ca hoi thom ngon salad bí mon ăn viêt Đi ăn thử bún thịt nướng nem lụi Banhtcha"> bánh vị matchaạc cÃ Æ kho kem tẩm bột chiên xoi cha bong cach lam che thai ngon đậu hũ xóc muối gà om nấm kem ăn chuối chiên trẻ em Nấu xôi trung chien thit bánh xòe cach lam com ruou sach salad thit bo nuong mỳ tôm dạ dày hầm thảo quả ngo rang tôm om đậu hũ non thanh mát Cách hấp cá hương vị Banh bánh táo hình hoa khoai môn hầm gà chen bong cai xao trung Bi do xao Canh súp lơ bông cải lam trà sua quÃ Æ chân giò rán Mật ông miếng canh rau nhút Cánh gà muối vừng kiểu Nhật bí đỏ nấu giò sống mấm com chien hoang hau món mặn soup dưa leo món xôi dinh dưỡng nướng thịt ba chỉ mật ong cai xanh mùa lạnh cach lam banh mi