Xôi lá cẩm thơm ngon dễ làm mà lại vô cùng đẹp mắt. Hướng dẫn cách nấu món xôi lá cẩm thơm ngon đẹp mắt cho bữa sáng ấm ấp của gia đình nhà bạn.
Cách nấu xôi lá cẩm ngon đẹp mắt.

Xôi lá cẩm là một loại xôi mang đậm chất thôn quên với mùi vị thơm ngon mà lại rất đẹp mắt. Cách làm món xôi này cũng rất giản đơn thôi, các bạn cùng Lưu ý xem cách mình hướng dẫn ở dưới đây nhé!

xôi lá cẩm xôi lá cẩm Mang hương vị dân dã với xôi lá cẩm xoi ngon3

Các nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn cho món xôi lá cẩm bao gồm:

  • Gạo nếp: 200 gam
  • 1 bó lá cẩm.
  • 100 gam chả quế (ăn kèm)
  • Gia vị: Muối.

Cách làm xôi lá cẩm bao gồm các bước sau:

  1. Gạo nếp đem vo sạch, để ráo rồi xóc với một chút muối.
  2. Lá cẩm rửa thật sạch, đem luộc với nước để lấy phần nước có màu đổ tím sẫm, rồi để nguội. Lưu ý: Khi luộc lá cẩm, nên dùng lá nhiều, nước ít để màu nước được sậm, đem ngâm gạo sẽ có màu tím sẫm đẹp hơn.
  3. Đem gạo ngâm với nước là cẩm ở trên khoảng 8 – 10 tiếng (Ngâm để qua đêm là tốt nhất). Sau đó, đổ gạo ra giá, xóc cho ráo nước rồi trộn thật đều với một chút muối.
  4. Cho gạo vào chõ đồ chín thành xôi. Khi xôi chín múc xôi ra mâm, dùng đũa đánh tơi lên, để quạt cho xôi ráo.

Xôi dẻo, thơm và có màu tím tím rất bắt mắt. Với món xôi này bạn nên ăn kèm với chả lụa hoặc không thì muối vừng cũng quá ngon. Nếu có thời gian thì các bạn có thể làm thêm món xôi bắp nhé, cũng thơm ngon lắm đó.

Mong các bạn ngon miệng. Để học thêm bí quyết nấu các món xôi ngon thì các bạn nhớ xem thêm tại đây nhé!

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với amthucgiadinh.net thì hãy để lại comment phía dưới nhé!

 

 

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

bảo quản thực phẩm Cá thu Mien Nam Cách làm chè chuối Chè bà màu thuc don com gà nướng coca Me ga món ăn cho bà bầu nấu cháo tiện lợi giò heo hầm đu đủ tom rang muoi ngon lam kem dua hau ăm thưc Hướ cơm cuộn dưa leo chao ngon cho be Những món ăn phổ biến trong ngày công thức đùi gà nướng coca trộn salad dứa tôm patê gan gà bun bo gio heo lam nuoc ep dua hau mùa chia tay cach lam nuoc ep dua hau ³n ruốc bông mặn bánh giò nhân cach lam tra chanh dua hau Cách làm gỏi xoài dưa hấu ép watermelon mix dưa hấu mứt rau câu món Tết Trâm Phạm Xuc xich bánh lamington phà dua hau ep hạt nêm gà Cách chế biến Chè đu đủ tuyết nhĩ bun bo kho dưa hấu ép dưa hấu xay bap cai xao trà sữa mix dưa hấu Halloween cháo đậu xanh bí ngô cá chép kho riềng Gia vị lá dứa cuộn gà chè rau củ Chó bò xào rau củ phụ kiện Canh rau dền nấu cua đồng bo cuon cai xanh công thức sinh tố dưa hấu Ruoc goi bo ngu sac thit xien nuong nước dưa hấu ép sua chua ngon ca chua chutney cach nau bun rieu ngon lau vit ham sa thom ngon sành điệu xay dưa hấu y cach lam ca gà chiên giòn Chè đậu đen cơm tối bánh cà rốt gà chay bò nhúng giấm cách chọn dưa lê ngon sinh tố đu đủ sa pô chê chuoi nuong sot dua hoà cach la tom chay xao rau cu bữa nước dưa hấu nước ép trái cây chanh gà om bánh gato trái cây nước dưa hấu pha chanh nước ép dưa hấu chua ngọt ép dưa hấu xay trái dưa hấu Mang bưởi đi ấp gà tre nước ép dưa hấu vị chanh công thức nước ép dưa hấu pha chanh Lá dứa thánh công thức làm nước ép dưa hấu bằng cá săc khoai tay vien chien gion Lòng móc ngon lành cach lam dango dua hau bánh flan caramen cách pha nước ép dưa hấu bạc hà thịt heo chiên cach nau lau mam ngon Món Nướng lam nuoc gao sua ngon Cach lam cari công thức kim chi củ cải my xao ca chua thực đơn bữa sáng cho bé xay nước ép dưa vàng trang trí nhà cửa người tuyết bơ trộn salad tút trưng Thịt vịt La lot