Hãy chia sẻ lên Facebook

Xôi khúc

Xôi khúc là một loại xôi truyền thống thơm ngon hấp dẫn. Với sự kết hợp đa dạng nguyên liệu lá rau khúc, gạo nếp, nhân đậu xanh, thịt lợn mỡ thật tuyệt.
Xôi khúc

Nguyên liệu cần có:

  • 200g bột nếp khô
  • 50g bột tẻ khô
  • 1 kilogram  gạo nếp
  • 200g đậu xanh
  • 100g lá khúc
Hướng dẫn cách làm:
  • Đầu tiên các bạn xay lá khúc với 150ml nước, rồi trộn thật đều với bột khô.
  • Cắt nhỏ thịt cho hành khô, tiêu, mắm muối ướp hơi đậm để 15 phút cho thật thấm.
  • Xào thịt trong chảo rồi hấp 1 lúc cho thịt thật nhừ.
  • Đậu xanh đãi vỏ ngâm, nấu chín, rồi giã nhuyễn.
  • Trộn thịt với đậu xanh cho thật đều.
  • Gạo nếp để ngâm qua đêm, để ráo nước, xóc ít muối.
  • Nặn bánh với nhân, rắc gạo xung quanh.
  • Đồ khoảng 40 phút.

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món xôi khúc đặc biệt này nhé.

Xôi khúc

Xôi khúc

 
Tổng hợp & BT:

Về Menu

xoi khuc xoi khuc ngon xoi khuc thom xoi khuc thom ngon

Chế Bún chả mit kho to ngon bí đỏ rau cu 3 món lẩu lạ miệng cho ngày nghỉ lễ ăn sống cá dương vật Kem dâu thit bo xao khe mũ len chè xoài trân châu bap cai mì trộn Rieng giò Mề gà Che bien thit ga Giòn Món gỏi suon cuu ap chao ngon điểm làm pho cuon ha noi bánh ngon bún nòng 20 loại cá nướng thơm ngon Nấu bun bột khoai ca ri vit đan c峄憈 túi đựng bún thịt bò bằm ngon cai xanh vịt cà ri cà ri vịt Alain Nghĩa chao trùng truc che bien thit de sirup đam Ngày nghỉ làm bánh bi giòn thơm để dành nấu chè cách nấu canh giá đỗ BOT MI nau lau ca ăn chay bánh gato plan cach lam hen cach lam banh khoai nuong bình cắm hoa lòng non Yen tra mat ong trái cây ghẹ thịt gà om bí đỏ sà p mắm ruốc bnah khoai nuong banh khoai mi nuong ngon lau ca keo rau dang cach nau lau ca keo ngon mi soi Lạ lùng nhan sắc bún đỏ công thức nước mắm tỏi ớt du du Bùi THu Hằng Chân giò muối cuộn rau củ gọt công thức lẩu cá diêu hồng lẩu cá nấu chua lẩu cá chép dưa chua trà chanh cá trắm cỏ uc cách nấu lẩu cá ngon banh deo tra xnah ngon tự nấu lẩu cá hồi tại nhà cá chép nấu lẩu canh cá chép nấu mẻ cà ri nấu vịt cách làm chả cá Hướng dẫn những điều cần biết khi nhà dưa cải cá mắt kiếng nướng muối ớt banh chuoi up nguoc lát cach lam sua chua Gan lỡn xào hành Những món ngon trong dịp Tết Đoan Ngọ thit lon kho chao coc Chè chuối upside down bánh chuối úp ngược banana upside down bánh chuối úp ngược banh chuoi pho mai banh giay nhan dau do huong dan nâu ăn Kem chuối cach lam ga chien com xanh mật ong gia vị món nướng làm bánh cach lam sup hat sen si rô chanh dây túi xách bánh sốt cam cach nau lau uyen uong trung cuon chiên bánh bột mì vừng day nau an cơm gà trộn siro bánh mì ấn độ bánh mì áp chảo bánh cuộn trà xanh Đặc sản Lạng Sơn bánh flan trà xanh kháng viêm Những lợi ích dinh dưỡng bánh áp chảo bánh mì chiên mặn margarita cocktail May vÃ Æ phở bò rau xào thịt gà xào măng