Cách làm xôi dừa hạt sen là một trong những món xôi được ưa chuộng và chế biến nhiều để làm món ăn sáng cho cả gia đình
Cách nấu xôi hạt sen nước cốt dừa ấm bụng bữa sáng

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 200 gram hạt sen tươi (nếu dùng sen khô thì bạn lấy 100 gram ngâm với nước 3-4 giờ)
+ 500 gram gạo nếp
+ Muối, đường
+ 100 gram dừa nạo
+ 1 muỗng canh nước cốt dừa

Cách nấu xôi hạt sen nước cốt dừa ấm bụng bữa sáng

Cách nấu xôi dừa hạt sen

Vo sạch gạo nếp rồi cho vào chậu nước ngâm chừng 6 tiếng, hoặc để ngâm qua đêm nếu chế biến vào bữa sáng, sau đó vớt gạo ra rổ để gạo ráo nước.

Hạt sen rửa thật sạch, cho vào nồi cùng chút muối, đổ nước và luộc chín tới.

Dừa nạo cho vào âu, thêm vào chút đường sau đó dùng đũa trộn thật đều, để khoảng 30 phút thì bắc chảo lên bếp, cho dừa vào xào với lửa nhỏ cho sợi dừa chuyển dần sang màu trắng trong thì tắt lửa, trút ra đĩa riêng.

Gạo và hạt sen đã luộc chín đem trộn thật đều với nhau, thêm vào một nhúm muối, xóc lên rồi đổ chín thành xôi.

Đồ xôi xong thì cho dừa đã xào vào, thêm khoảng 1 muỗng canh đường và 1 muỗng canh cốt dừa vào, dùng đũa xới lên cho đều là có thể dùng được.

Cách làm xôi dừa hạt sen có vị ngọt ngon, béo ngậy lại thơm lừng mùi nước cốt dừa, nếu ăn kèm muối vừng, muối lạc, chả giò hoặc ruốc sẽ quá ngon, cũng vô cùng bổ dưỡng nữa nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

ông Bắc nem gà nướng khử mùi nuoc nấu sữa chocolate lứa kem dừa hoa quả mon tom nuong ngon cách làm muối tôm Thà Khoai chien lá lốt cuộn gan Cách nấu thịt bò mềm món chế biến đồ ăn dặm keo dau cach che bien ga màn thầu gio heo chien Chiêu cach lam ngo chien gion cay man ngot bo chien pa te công thức cá diêu hồng chiên muối tỏi bo cuon sot hat de banh khoai tay chien xu cu hoi xao bo cá nướng lá dứa bánh tằm khoai mì Món My y kìm giặt tay đồ từ gỗ chả gà canh dau ngon bánh khoai đậu xanh ca chien rau cu ngon dồn lau tra sua cách làm cơm rượu nếp cach lam mousse so co la bo sushi cuon cua bánh bí đỏ mỳ ý trộn phô mai sate ớt suon cuu lam banh cheesecake sữa đặc có đường lam banh cuon hành tây chiên xù trình ổi cach ran nem gion Mực nướng sa tế thèm chảy nước hầm móng giò hành muối chuoi xanh xao xôi patê Xôi patê thơm dẻo lại bùi bánh trứng thịt xông khói Uống nước ép hoa quả đúng cách Ngon lạ chả khoai tây đậu phụ xào giá bánh núm dừa Coi bạn thêm nguyên liệu mè đen để món list thực phẩm đau cổ họng chÃ Æ hoa mục vũng kho cà linh tình canh ca dieu hong mong toi uc hà trà Già tôm sú xào tỏi bánh mì trái cây bánh muffin Yen mẹo làm mứt dừa ngon muối tắc các món đậu phụ rẻ tiền mà ngon cách nấu chè bobochacha thực phẩm đắt đỏ thị gà xào ớt chuông Khoai tay chiến Goi du du thai lan món ăn dân dã cà xào tôm mì xào nghêu sốt bơ chanh cải thảo cuộn phi lê cá banh nuong heo sua ngô bao tử xào cà chua tàu hủ non món chiên Hằng MT sườn sốt mặn gỏi xoài khô lợn lagu bò gà chiên mắm halloween Khe chao tom nuong ngon lưu trữ trang sức bo kho nau bo Lạ rau câu sữa chua hạt é mi xao thit lươn lan bot chien làm mứt dứa thế nào thúy Cá chiên sốt ca nhÃƒÆ tôm sốt chanh leo heo quay gion ruom dau kho ca chua man dam chua ngot 10 tác dụng kỳ diệu của cây sả s chả bò bọc mía Bánh quy yến mạch canh đậu đỏ nay cùng