Cách làm xôi dừa hạt sen là một trong những món xôi được ưa chuộng và chế biến nhiều để làm món ăn sáng cho cả gia đình
Cách nấu xôi hạt sen nước cốt dừa ấm bụng bữa sáng

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 200 gram hạt sen tươi (nếu dùng sen khô thì bạn lấy 100 gram ngâm với nước 3-4 giờ)
+ 500 gram gạo nếp
+ Muối, đường
+ 100 gram dừa nạo
+ 1 muỗng canh nước cốt dừa

Cách nấu xôi hạt sen nước cốt dừa ấm bụng bữa sáng

Cách nấu xôi dừa hạt sen

Vo sạch gạo nếp rồi cho vào chậu nước ngâm chừng 6 tiếng, hoặc để ngâm qua đêm nếu chế biến vào bữa sáng, sau đó vớt gạo ra rổ để gạo ráo nước.

Hạt sen rửa thật sạch, cho vào nồi cùng chút muối, đổ nước và luộc chín tới.

Dừa nạo cho vào âu, thêm vào chút đường sau đó dùng đũa trộn thật đều, để khoảng 30 phút thì bắc chảo lên bếp, cho dừa vào xào với lửa nhỏ cho sợi dừa chuyển dần sang màu trắng trong thì tắt lửa, trút ra đĩa riêng.

Gạo và hạt sen đã luộc chín đem trộn thật đều với nhau, thêm vào một nhúm muối, xóc lên rồi đổ chín thành xôi.

Đồ xôi xong thì cho dừa đã xào vào, thêm khoảng 1 muỗng canh đường và 1 muỗng canh cốt dừa vào, dùng đũa xới lên cho đều là có thể dùng được.

Cách làm xôi dừa hạt sen có vị ngọt ngon, béo ngậy lại thơm lừng mùi nước cốt dừa, nếu ăn kèm muối vừng, muối lạc, chả giò hoặc ruốc sẽ quá ngon, cũng vô cùng bổ dưỡng nữa nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

Canh cÃƒÆ Bí quyết đơn giản để có món hầm ngon vá chanh cach nau ca tim trai cay thom ngon quán ăn bình dân cà mai rau câu vị bưởi sau hanh nhan đậu phụ kho cơm dừa thit chan gio ngâm măm xuong duoi heo thịt ba rọi ngâm công thức làm bánh quy Hello Kitty mong cach nau ca loc chua cay à sua chuoi thom ngon nấu cá thu với củ cải trắng dạ dày xào muc cay trai giac mon de tai chanh thực phẩm tủ lạnh bánh mì cà chua mứt sợi mùi thơm đậu hũ kho nấm rơm rau củ xào chay lam mut an Tet thit ga roti cach lam ca tim cach nau chạo mực nướng sốt món canh ngon mùa hè trai cay tong hop thit kho dua chua công thức burger đậu hũ cach nau bun thit Ớt mắm ngon giá trị dinh dưỡng thit bo hap cÃƒÆ chua xay cach nau chè bí ngô xà lách xoang trộn thịt bò dầu giấm anago trai cay cach nau ca ri ech banh cacao cach nau che ba ba ngon chao ca khoai miến trộn salad banh trung Sữa ngô thơm ngậy phố Hàng Bông mang tay xao thti bo trai cay dam ngon Chung hoàng hoa thám nau bun chay cach nau ga thức uống từ nha đam cach lam mon vit ninh mang soda xoài Chè long nhãn hạt sen tiến vua phố Hiến bơ xào tra sư a trân châu cà m Ướp thịt nướng phần thân thach pho mai caphe Hồng Banh my mut tac cam thao bánh nặm bánh trung thu trọng Ga nuong ong tre cach nau canh nam dau hu trach om dua nghe tra xanh xay bánh khoái rán chay nau che dau xanh cach nau chao huyet ngon cơm Ngon cơm với mắm cá lóc chưng tra xanh matcha ngon cach nấu nui banh bao ngot Thit rim tra xanh thom ngon cach nau cari tom cach lam che khuc bach trai vai 5 món kho rim không đến 40 000 đồng 80 rau câu sô cô la nhiều tầng tra xanh matcha da xay cach nau canh trai món quê cach nau cháo cua đồng Cách lam pate tra tranh canh chua cá linh nhộng tằm rang hoành thánh chiên Hội An Thiên Trúc cach nau chao ga xe nam huong tra sua Nguyễn Công Trứ cach nau ca ri heo làm bánh tiêu cach lam sua tra xanh da xay BANH BONG LAN nhỏ bắp hột chiên bơ cach nau chao chim tra bong cuc ky tu cach nau canh chua kieu Thai ca trung nhà xinh tra bup giam mon ngon tu thit ba chi tra sua chan chau toi ot ngam dam