Cách làm xôi dừa hạt sen là một trong những món xôi được ưa chuộng và chế biến nhiều để làm món ăn sáng cho cả gia đình
Cách nấu xôi hạt sen nước cốt dừa ấm bụng bữa sáng

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 200 gram hạt sen tươi (nếu dùng sen khô thì bạn lấy 100 gram ngâm với nước 3-4 giờ)
+ 500 gram gạo nếp
+ Muối, đường
+ 100 gram dừa nạo
+ 1 muỗng canh nước cốt dừa

Cách nấu xôi hạt sen nước cốt dừa ấm bụng bữa sáng

Cách nấu xôi dừa hạt sen

Vo sạch gạo nếp rồi cho vào chậu nước ngâm chừng 6 tiếng, hoặc để ngâm qua đêm nếu chế biến vào bữa sáng, sau đó vớt gạo ra rổ để gạo ráo nước.

Hạt sen rửa thật sạch, cho vào nồi cùng chút muối, đổ nước và luộc chín tới.

Dừa nạo cho vào âu, thêm vào chút đường sau đó dùng đũa trộn thật đều, để khoảng 30 phút thì bắc chảo lên bếp, cho dừa vào xào với lửa nhỏ cho sợi dừa chuyển dần sang màu trắng trong thì tắt lửa, trút ra đĩa riêng.

Gạo và hạt sen đã luộc chín đem trộn thật đều với nhau, thêm vào một nhúm muối, xóc lên rồi đổ chín thành xôi.

Đồ xôi xong thì cho dừa đã xào vào, thêm khoảng 1 muỗng canh đường và 1 muỗng canh cốt dừa vào, dùng đũa xới lên cho đều là có thể dùng được.

Cách làm xôi dừa hạt sen có vị ngọt ngon, béo ngậy lại thơm lừng mùi nước cốt dừa, nếu ăn kèm muối vừng, muối lạc, chả giò hoặc ruốc sẽ quá ngon, cũng vô cùng bổ dưỡng nữa nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

xôi vò đậu xanh Tôm bun rieu tom thit bong bong ca Món Chính Cách làm trứng muối quÃƒÆ sao cach lam che khoai so cong thuc súp lơ xa lach thit ga mực nhúng dấm bò chiên xù thach dau xanh Vì sao người miền Trung thích ăn cay ẹp chân gà chiên sốt nem thập cẩm chiên tim heo xào thập cẩm ngon mÃƒÆ banh mi nhan thit công dụng của bia vịt mon an tet Mẹo vặt nhà bếp hữu ích cho bà nội vit nau phô mai chiên xù Cún Khang Thịt ba chỉ rán sốt xì dầu Michelle Phan salad cam trộn cà rốt tiêu kho với ba rọi cach lam banh tart dua nem hoa quẠmẹo nhà bếp Bún ca kiên chè sen bánh mì giò lụa cách làm mì xào bò hột vịt lộn xào me canh cà chua Banh nam Mẹo ăn uống nhanh và chuẩn bạn nhất cu lam banh quy làm bánh mì ậu chiên thịt bọc phô mai Thịt bo xao lam lau uyen uong gà chiên cay Mì Ý sinh tố dưa gang cà ri mÓn kho món lau cà chien Đầu Vi cÃƒÆ xào trứng cach lam pate gan ga Mực xào dưa chua banh su nhan jambon bất đơn giản mà ngon cà chua mau banh kem nấu bún mọc tom xao bo pasta casserole Cong canh gà xào bún khô cach lam ca kho rieng Goi ga bac ha ngon kem dưa Dau hu Cha lua chay nước ép dứa dừa oc huong rang me thịt khô bỏng ngô ca kho chua ngot mì thịt gà nướ ép cần tây kích sup nam tuyet canh cà chua thịt bằm món ăn Việt cach nau mon thit ga BÒ KHO banh dau lÃƒÆ nho thành phố thái nguyên canh khoai từ xiên thịt nướng CÃƒÆ Kho Cach lam kem bánh gato Cari gà Rượu Nếp than Tôm xào do uong mua he bao quan bo Cách lam banh bông lan Ng脙碌 mề gà xiên que cá trứng chiên bơ ché trôi nước cơm nắm bún gà xào sả ớt Phòng bếp xinh nhờ nội thất và cách bạn bánh mì cuộn xúc xích heo lam dau gac