Xôi hấp trứng, xá xíu chắc chắn sẽ đem lại cho bạn trải nghiệm mới lạ thú vị với một món ăn ngon lạ miệng. Hãy cũng chế biến cho cả nhà thưởng thức nhé!
Xôi hấp trứng, xá xíu ngon lạ

Thành phần

  • 400 g gạo nếp ngâm trong 4 tiếng
  • 150 g xá xíu thái lát
  • 1/2 chén nước sốt thịt xá xíu
  • 3 quả trứng luộc chín, cắt đôi
  • 2 cái nấm hương ngâm trong nước cho mềm, mỗi cái cắt làm 3 miếng
  • vừa đủ nước
  • 15 ml xì dầu loại nhạt màu
  • 7.5 ml xì dầu loại đậm màu
  • 7.5 ml nước hàng (nước đường thắng)
  • 7.5 ml dầu hào
  • 5 g muối

Hướng dẫn

  • 1. Trộn tất cả các nguyên liệu gia vị với gạo nếp đã ngâm, để riêng.
  • 2. Thái lát xá xíu, bổ đôi trứng, và cắt nấm.
  • 3. Chia đều vào 6 bát.
  • 4. Múc 22.5ml nước sốt xá xíu vào mỗi bát.
  • 5. Sau đó cho gạo nếp vào đều 6 bát, chỉ đổ đầy 90% mỗi bát. Sau đó thêm 60ml nước vào mỗi bát gạo.
  • 6. Xếp các bát gạo vào khay hấp, cho vào nồi hấp với lửa lớn khoảng 45 phút là được.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

banh chocolate chuoi banh mochi xôi nếp cẩm xoài cach lam Brazillian Cheese Breads mì nấu gà nấu cháo cá chép tại nhà be be Huế lam nui bông lan lá dứa keo dua boc socola ngon làm sushi cua xào chua ngọt tương miso Thịt heo nướng hẹ đưa cai xanh cuon tom lo tai heo lam chao long nau canh xuong nộm ổ qua canh cua nấu thiên lý bánh quy vừng trắng banh pho mai chocolate ngon mousse xoài Cách làm muối chanh Cháo cá lóc bánh tráng trộn tôm khô bánh quy gừng hình tàu lửa lẩu chua hải sản dau tay da bao ngon nươc côt ga rim đậu hũ với ngũ vị thể hiện tình yêu qua món ăn ngon banh mi man ngon banh dua thom trứng cuốn cơm lưỡi bò nướng cà tím nướn phô mai mè nấu chè cach lam oi lắc Dừa banh chocolate trai cay chả cá rô chè bí ngô nước cốt dừa Khô cá thia đậu hũ chiên lá lốt xoi bap thom ngon 10 tác dụng của giấm có thể bạn chưa cốc tai sữa trứng muc tuoi kho quẹt cach lam com rang trung cach lam mon vit ninh mang canh ga rang ăn sáng bằng mứt dứa Tự làm mứt bánh pinwheel cookies trà detox Cún Khang Ốc bươu kho gừng cach lam dui ga chien nộm mực chua ngọt xào thịt bò Ngọt giòn rau dớn Bình Định đậu hũ om tôm bun vit nau mang cách làm món nộm thập cẩm nạc gà xào nấm tơm chiên xù che chuoi cắt dán InterContinental Danang Sun Peninsula Resort đá bào trái dưa hấu gỏi trái vả miền tây đậu hũ rang muối bánh tôm hà nội long ga xao thom ngon lam banh mi cuon xuc xich cá chiên sả cay cach lam sinh to du du ngon chuối xay mật ong canh cua vịt om ớt chuông ngay cach lam keo khoai lang Jap Chae tấm trứng chiên thịt goi du du nấu chè với kiwi Cún Khang Trứng rán lạp xưởng đơn Origami dồi trường tự làm kem bơ dau hu cuon la ngon thit bo sot ca chua salad đậu cove cach lam nom cu sen trung hap kieu nhat thom xào thập cẩm Nui xào thập cẩm cơm ngon mỗi ngày che mon cá thu cha tom thom ngon thịt gà rang me trung hap voi ngai cuu tự làm bánh cuốn cach tia dua cách ngâm trà đào kem chuối sô cô la cốm Cách làm giảm vị mặn cho các món kho Japanese ba tử cá xào dưa cải bun suon bo chua cay thom ngon mon cang cua ngon trứng cuốn cơm thịt băm Món cà muc kho Thịt Bò canh ghe Kẹo dẻo vị cam chua chua cho bé yêu hÃ Æ thịt