Xôi hấp trứng, xá xíu chắc chắn sẽ đem lại cho bạn trải nghiệm mới lạ thú vị với một món ăn ngon lạ miệng. Hãy cũng chế biến cho cả nhà thưởng thức nhé!
Xôi hấp trứng, xá xíu ngon lạ

Thành phần

  • 400 g gạo nếp ngâm trong 4 tiếng
  • 150 g xá xíu thái lát
  • 1/2 chén nước sốt thịt xá xíu
  • 3 quả trứng luộc chín, cắt đôi
  • 2 cái nấm hương ngâm trong nước cho mềm, mỗi cái cắt làm 3 miếng
  • vừa đủ nước
  • 15 ml xì dầu loại nhạt màu
  • 7.5 ml xì dầu loại đậm màu
  • 7.5 ml nước hàng (nước đường thắng)
  • 7.5 ml dầu hào
  • 5 g muối

Hướng dẫn

  • 1. Trộn tất cả các nguyên liệu gia vị với gạo nếp đã ngâm, để riêng.
  • 2. Thái lát xá xíu, bổ đôi trứng, và cắt nấm.
  • 3. Chia đều vào 6 bát.
  • 4. Múc 22.5ml nước sốt xá xíu vào mỗi bát.
  • 5. Sau đó cho gạo nếp vào đều 6 bát, chỉ đổ đầy 90% mỗi bát. Sau đó thêm 60ml nước vào mỗi bát gạo.
  • 6. Xếp các bát gạo vào khay hấp, cho vào nồi hấp với lửa lớn khoảng 45 phút là được.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

Om Chan gà lam ot ngam bò cuốn phô mai sen làm mứt ruoc ga cua rang singapore che bien mun dua chả lụa kho cach nau canh nón salad bắp cải với táo món ăn dễ làm 20 khoai lan bông hẹ xào thịt bò lẠu đường thốt nốt cach lam dưa giá Thái Lan cao canh sầu riêng đất nặn Banh lan banh trang canh chua ngay ram ngon sẠc cach lam thit xien nuong vóc dáng Cún Khang Chả gà lá lốt ngon cơm bánh lê làm bánh cupcake cach lam kem dau cach pha sua sen cơm nắm bọc pho mát già ng chè sương sáo XOI GA đồ chơi snack cÃƒÆ tortilla Món Kho ca doi à kem cÃƒÆ Canh bí gà chip dau hu trang nau sup bap cai cuon ca gẠm chè quế huong dan lam mon canh hai san kho cach pha tra ngon hầm món canh budding sữa chả cá xào gà rim cà chua muoi tieu ngon com chien chay dầm cach lam banh trang tron âm thưc viêt cach lam ca chien gion bắp chuối chiên giòn sushi hai san ngon lam quay DÃƒÆ Biến tấu độc đáo của sữa chua Hà Tôm thịt ô lồi nuoc sữa chocolate marshmallow tau pho khong thach cao Những ý tưởng trang trí xúc xích ngộ nhút Thưởng thức những món ngon ở Hạ Long cách làm bánh mỳ tuoi chè đậu nấu gạo lứt Lạ miệng cháo vạt giường cà thu khung anh snack hương quế Canh sườn cách làm salad ngon mon chao dau xanh ngon Hà Lan cá bông lau kho thit dui ga ga om nam ngon canh chua ngay he rau tron dau giam lam mon thit cuon mi trung duc thit bo lo lam banh it khoai xào huong dan lam banh ram it nuoc ep dua hau ngon giay bac trộn cơm với thịt bò rau tiến vua thach thanh long thom ngon bắp cải cuốn rau nấm salad trộn cay bò hầm củ sen canh bắp cải sườn lợn cach lam nom rau muong thạch bánh flan Cách làm cơm rượu hai miền Nam hạt bí rượu nấu canh măng ngon mì sốt pizza mi goi sườn áo chảo banh troi banh chay ngu sac khac dua hau rau câu sương sáo