Hãy thử một lần nếm thử món xôi hấp trứng, xá xíu lạ miệng này đảm bảo bạn sẽ thích thú.
Xôi hấp trứng, xá xíu lạ miệng

Cách làm xôi hấp trứng, xá xíu không khó!

Nguyên liệu gồm có:

- 400 gram gạo nếp, ngâm trong 4 tiếng

- 150 gram xá xíu, thái lát (xem cách làm thịt xá xíu tại đây).

- ½ (một phần hai) chén nước sốt thịt xá xíu

- 3 quả trứng luộc chín, cắt đôi

- 2 cái nấm hương, ngâm trong nước cho mềm, mỗi cái cắt làm 3 miếng

- Nước

Gia vị:

- 15ml xì dầu loại nhạt màu, 7.5ml xì dầu loại đậm màu; 7.5ml nước hàng (nước đường thắng); 7.5ml dầu hào; 5 gram muối

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Trộn tất cả các nguyên liệu gia vị với gạo nếp đã ngâm, để riêng.

Bước thứ hai(2): Thái lát xá xíu, bổ đôi trứng, và cắt nấm.

xoi hap trung, xa xiu la mieng - 1

- Chia đều vào 6 bát.

xoi hap trung, xa xiu la mieng - 2

- Múc 22.5ml nước sốt xá xíu vào mỗi bát.

xoi hap trung, xa xiu la mieng - 3

Bước thứ ba(3): Sau đó cho gạo nếp vào đều 6 bát, chỉ đổ đầy 90% mỗi bát. Sau đó thêm 60ml nước vào mỗi bát gạo.

xoi hap trung, xa xiu la mieng - 4

Bước thứ tư(4): Xếp các bát gạo vào khay hấp, cho vào nồi hấp với lửa lớn khoảng 45 phút là được.

xoi hap trung, xa xiu la mieng - 5

Xôi hấp trứng, xá xíu ăn với tương ớt quá ngon!

xoi hap trung, xa xiu la mieng - 6

xoi hap trung, xa xiu la mieng - 7

xoi hap trung, xa xiu la mieng - 8

Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm xôi hấp trứng, xá xíu nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam xoi hap trung xa xiu xoi hap trung xoi hap

bánh ngọt kiểu úc thit bo xao bong cai cách làm sữa chua hoa quả che bi trai cay nau canh bap cai cach lam thach trai cay mứt gấc ca ri do mực rim me whipping cream khoai tây rán kiểu hàn miến xào hến khoai lang vang rau câu chanh dây bi quyet quay da ga vang gion bánh trái táo bí đỏ nấu thịt món ăn mát mì trứng cuộn cach chien com ngon cá hấp nhanh canh măng nấu mọ hải sản trộn sốt Điểm lÃ Æ salad mì ý kem bÃƒÆ cÃƒÆ chim cocktail trứng sữa phở cuốn thịt lợn sốt cánh gà canh rong bien hat sen lọ Nem chua tra sua thai thạch rau câu dừa Tự làm thạch rau thìa cà phê kem bá tước miến xào chay ếch om chuối đậu miến sườn creamchese cam vat Cach lam banh cuon kem bánh quy ngọt canh thịt bò nấm salad đu đủ thái lan pudding cacao súp cà chua cho bé mì ống hải sản vit khia nươc dua canh bi do thit bam làm pad thái Am thuc viet kem bí thịt hấp mít cach nau mon kho củ sen ngâm chua ngọt chè hoa cúc táo đỏ chả tôm đậu bắp chiên mẹo trong nhà bếp với giấm phố nướng sapa đồ uống Tây Ban Nha Tự pha chế mi xao ca ngu cơm chiên thịt nguội Hành boa rô Giáng Sinh ẩm thực nấu ăn kem bí đỏ rau bi xao toi ngon chocolate pudding dua chua nau thit Bông ca ro phi kem du du lươ i heo xa o chua ngo t nhung mon chay ngon canh ngon mùa hè quần cha da salad hành công thức pudding mon chay don gian canh ngao đậu phụ mon vit kho gung làm cocktail dâu tây bun cha ca quy nhon banh ha cao huou năm mới kem bơ sáp cach nau rau Khẩu Nhục goi rong bien heo quay kho cải gà nướng ngũ vị hương ca loc hap bau Red velvet cupcake gà sốt xoài Thit heo ngam nuoc mam sốt cà chua cánh gà ốc cà na kem bơ tươi tôm rim mặn ngọt banh cookies hanh nhan nướng thịt ba chỉ cách làm siro mận thịt bò hầm hạt dẻ đậu bắp nhồi chả cá rau cuộn nghêu nương mơ chai canh chùm ngây nấu thịt heo Mon an Thanh nhiet hoành thánh kem bột nếp món kho Sườn non ram mặn oc hap la gung