Hãy thử một lần nếm thử món xôi hấp trứng, xá xíu lạ miệng này đảm bảo bạn sẽ thích thú.
Xôi hấp trứng, xá xíu lạ miệng

Cách làm xôi hấp trứng, xá xíu không khó!

Nguyên liệu gồm có:

- 400 gram gạo nếp, ngâm trong 4 tiếng

- 150 gram xá xíu, thái lát (xem cách làm thịt xá xíu tại đây).

- ½ (một phần hai) chén nước sốt thịt xá xíu

- 3 quả trứng luộc chín, cắt đôi

- 2 cái nấm hương, ngâm trong nước cho mềm, mỗi cái cắt làm 3 miếng

- Nước

Gia vị:

- 15ml xì dầu loại nhạt màu, 7.5ml xì dầu loại đậm màu; 7.5ml nước hàng (nước đường thắng); 7.5ml dầu hào; 5 gram muối

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Trộn tất cả các nguyên liệu gia vị với gạo nếp đã ngâm, để riêng.

Bước thứ hai(2): Thái lát xá xíu, bổ đôi trứng, và cắt nấm.

xoi hap trung, xa xiu la mieng - 1

- Chia đều vào 6 bát.

xoi hap trung, xa xiu la mieng - 2

- Múc 22.5ml nước sốt xá xíu vào mỗi bát.

xoi hap trung, xa xiu la mieng - 3

Bước thứ ba(3): Sau đó cho gạo nếp vào đều 6 bát, chỉ đổ đầy 90% mỗi bát. Sau đó thêm 60ml nước vào mỗi bát gạo.

xoi hap trung, xa xiu la mieng - 4

Bước thứ tư(4): Xếp các bát gạo vào khay hấp, cho vào nồi hấp với lửa lớn khoảng 45 phút là được.

xoi hap trung, xa xiu la mieng - 5

Xôi hấp trứng, xá xíu ăn với tương ớt quá ngon!

xoi hap trung, xa xiu la mieng - 6

xoi hap trung, xa xiu la mieng - 7

xoi hap trung, xa xiu la mieng - 8

Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm xôi hấp trứng, xá xíu nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam xoi hap trung xa xiu xoi hap trung xoi hap

thịt gà kho cà xào thập cẩm gà nướng coca cach lam mit say kho bánh phô mai trứng gà chiên truyền thống kem chuối tươi khuyến mãi pizza nhộng tằm rang lá chanh cá bạc má nấu măng thịt chưng mắm tép món ngon với cà chua thạch trái tim cho valentine Coi cach lam banh ngo hap bắt canh thịt bò nấu rau củ bánh đa nấu thịt giới thiệu bánh quy hoành thánh rán giòn Cách làm giá đỗ không hóa chất Cách trang trí đĩa nộm gà hoa chuối cách nấu chao cá Thịt heo chiên giòn sốt rau thập cẩm nấu cà ri lưỡi heo bánh canh hải sản bún bề bề món cá thu đi bơi Làm sao để chế biến nước hầm ngon cach lam mon banh nấu ca kho xoi ga xe Dua cu cai do cà tím kho thịt đà điểu chiên chè dừa cach lam thit kho tau chay cắt tỉa nhanh tay nep than boc sen chien ca loc hap cách làm mứt Tết ngon nấu canh bí đỏ nấu thịt vịt với tiêu lau kho qua ngon thịt bò sốt cam tươi spaghetti cÃƒÆ chua Làm sao để chuẩn bị các món ngon cho cach lam muop xao nam tủy heo Phù nấu cháo tôm sò lông ẩm thực nhật bản moc củ hũ dừa panna bún thịt bò cay cach lam che me den ba khia tron chua cay trứng chiên bánh mì ốp la rươi ga chung hat sen ngon bò kho Cơm canh chua bap cai xôi nhân thập cẩm Ngọt giòn đậu cô ve xào khoai tây bánh khoai mì phơ rau câu dẻo phô mai may vÃƒÆ sinh tố dứa sữa tươi Khoang ca qua cach lam sup lanh ca chua cahc lam banh bao nấu canh măng chua rau muong xao muc ngon mắm ruốc cá banh mi thit cot let chien curry các cách pha nước chấm rau muống cach lam che chuoi khoai lang Thịt heo kho tiêu cach lam suon nuong mat ong tôm nhồi nấm nướng gà bọc xôi ngÃƒÆ khủng cach lam tom chien toi pudding chuối chín chuoi ap chao caramen ngon chăm canh gà lam banh pho tai nha Nui nấu giò heo nâu cơm ga cóc dầm chua bò gỏi bo xao xa bò úc kho cay Canh Cai bun rieu tom Châu mực xào tỏi Đinh bánh socola trái tim Lòng kẽm bún thịt dây nấu ăn MÓN KHO Cháo gà hạt sen Trung Quốc Ã