Hãy thử một lần nếm thử món xôi hấp trứng, xá xíu lạ miệng này đảm bảo bạn sẽ thích thú.
Xôi hấp trứng, xá xíu lạ miệng

Cách làm xôi hấp trứng, xá xíu không khó!

Nguyên liệu gồm có:

- 400 gram gạo nếp, ngâm trong 4 tiếng

- 150 gram xá xíu, thái lát (xem cách làm thịt xá xíu tại đây).

- ½ (một phần hai) chén nước sốt thịt xá xíu

- 3 quả trứng luộc chín, cắt đôi

- 2 cái nấm hương, ngâm trong nước cho mềm, mỗi cái cắt làm 3 miếng

- Nước

Gia vị:

- 15ml xì dầu loại nhạt màu, 7.5ml xì dầu loại đậm màu; 7.5ml nước hàng (nước đường thắng); 7.5ml dầu hào; 5 gram muối

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Trộn tất cả các nguyên liệu gia vị với gạo nếp đã ngâm, để riêng.

Bước thứ hai(2): Thái lát xá xíu, bổ đôi trứng, và cắt nấm.

xoi hap trung, xa xiu la mieng - 1

- Chia đều vào 6 bát.

xoi hap trung, xa xiu la mieng - 2

- Múc 22.5ml nước sốt xá xíu vào mỗi bát.

xoi hap trung, xa xiu la mieng - 3

Bước thứ ba(3): Sau đó cho gạo nếp vào đều 6 bát, chỉ đổ đầy 90% mỗi bát. Sau đó thêm 60ml nước vào mỗi bát gạo.

xoi hap trung, xa xiu la mieng - 4

Bước thứ tư(4): Xếp các bát gạo vào khay hấp, cho vào nồi hấp với lửa lớn khoảng 45 phút là được.

xoi hap trung, xa xiu la mieng - 5

Xôi hấp trứng, xá xíu ăn với tương ớt quá ngon!

xoi hap trung, xa xiu la mieng - 6

xoi hap trung, xa xiu la mieng - 7

xoi hap trung, xa xiu la mieng - 8

Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm xôi hấp trứng, xá xíu nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam xoi hap trung xa xiu xoi hap trung xoi hap

kem ngô cach lam chan ga nuong muoi ot cá quả nấu chuối mon an vat đậu xào thịt CANH Gà thịt băm chiên lá lốt lẩu thịt vịt nấu măng bánh pancake sữa Seoul cá ăn sống những món xào ngon Mực xào rau củ trà xanh pudding kem tươi vani cach nau gio heo ham bánh bông lan xốp mềm banh mi nho gio heo ham hat sen cơm rang dứa cach nau canh dua hong nau cha ca Chua giòn dưa bồn bồn Cà Mau gà gào bông cải đậu đũa cuộn thịt bò viên luộc máy sấy quần áo bÃ Æ nh que rau muống Thịt trâu lúc lắc xào rau cach nau mi den han quoc Actiso phở kim chi xào đậu hũ đón năm mới xôi khoai mì cánh gà tẩm mè đen nướng chẻm bo lagu Cún Khang Thạch trứng gà sáng tạo cho cách làm sữa chua dẻo gỏi thịt heo trộn măng bò xốt tiêu Giữ rau củ quả tươi lâu lam mut vo cam giao Đậu hũ dồn thịt ca ri bun gao ngon miến trộn ngon cơm nhà nuoc ep khe xanh cải trắng chua ngọt o cà muối xổi những món bún ngon Món bún thang kỳ công ha cao hoa thien ly ngon nau mi quang vit Cach nau xoi vo heo rừng Toc tien oc nhoi thit hap áp chảo hải sản tôm tôm sú tôm rang pancake táo xốp mềm sinh tố kiwi nui sot lam chocolate cam ngon com chien kieu tay ban nha Hương cốm mùa thu Bánh Kem bánh căn cach lam nom hoa chuoi tai heo rau muống xào thịt cách làm bánh hoành thánh banh mi hap sua dau nanh sốt cá banh cupcake mocha thit bo xao la lot rau mam tron dau giam các món cuốn ngon căch nấu cháo thịt bò mi canh rau củ thịt heo bằm cà basa cach lam dua cai chua may vá Dân trà chanh mê tít nước lựu ép cóc Ăn gì khỏe từ bên trong nhà hàng chay ngon ở sài gòn cua bà rươi bà nh khoai lang mẠt mắm ruốc ca ri ga kieu thai ngon hoc nau An phá lấu lòng heo Để cắt hành không bị cay mắt củ niễng xào bò Món rang Dinh dưỡng cho bé Lê Hoàng sup miso Làm sao để chọn được hạt dẻ ngon Bột năng u tự làm mứt tết đậu phụ nhồi rau rau tiến vua gỏi rau tiến vua rau cần Làm giá banh flan dua chocolate ngon 10 món ngon khó cưỡng ở Đà Nẵng một món mỳ ý thơm béo được chế cách làm bánh tart táo giới thiệu vịt rang riềng oc nhoi nam huong nấu cháo thịt rau muống các món từ thịt gà sac cach lam thit bo xao can tay qua chanh thịt heo rim mặn trung bánh ít trần