Hãy thử một lần nếm thử món xôi hấp trứng, xá xíu lạ miệng này đảm bảo bạn sẽ thích thú.
Xôi hấp trứng, xá xíu lạ miệng

Cách làm xôi hấp trứng, xá xíu không khó!

Nguyên liệu gồm có:

- 400 gram gạo nếp, ngâm trong 4 tiếng

- 150 gram xá xíu, thái lát (xem cách làm thịt xá xíu tại đây).

- ½ (một phần hai) chén nước sốt thịt xá xíu

- 3 quả trứng luộc chín, cắt đôi

- 2 cái nấm hương, ngâm trong nước cho mềm, mỗi cái cắt làm 3 miếng

- Nước

Gia vị:

- 15ml xì dầu loại nhạt màu, 7.5ml xì dầu loại đậm màu; 7.5ml nước hàng (nước đường thắng); 7.5ml dầu hào; 5 gram muối

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Trộn tất cả các nguyên liệu gia vị với gạo nếp đã ngâm, để riêng.

Bước thứ hai(2): Thái lát xá xíu, bổ đôi trứng, và cắt nấm.

xoi hap trung, xa xiu la mieng - 1

- Chia đều vào 6 bát.

xoi hap trung, xa xiu la mieng - 2

- Múc 22.5ml nước sốt xá xíu vào mỗi bát.

xoi hap trung, xa xiu la mieng - 3

Bước thứ ba(3): Sau đó cho gạo nếp vào đều 6 bát, chỉ đổ đầy 90% mỗi bát. Sau đó thêm 60ml nước vào mỗi bát gạo.

xoi hap trung, xa xiu la mieng - 4

Bước thứ tư(4): Xếp các bát gạo vào khay hấp, cho vào nồi hấp với lửa lớn khoảng 45 phút là được.

xoi hap trung, xa xiu la mieng - 5

Xôi hấp trứng, xá xíu ăn với tương ớt quá ngon!

xoi hap trung, xa xiu la mieng - 6

xoi hap trung, xa xiu la mieng - 7

xoi hap trung, xa xiu la mieng - 8

Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm xôi hấp trứng, xá xíu nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam xoi hap trung xa xiu xoi hap trung xoi hap

XÃƒÆ o cach xao mi udon khoai lang ngào Cach nau xoi ngon điểu cach lam suon dut lo gừng tươi huong dan lam banh nhan dua hau bao tử cá rán chè hồng khô trai cay cube bí ngòi zucchini ca linh chien sa mẠm nau che hat sen trai vai bình hoa gà roti Sắc Đẹp me ngam đương cookies hanh nhan sốt kem thực phẩm xương cam quả óc chó lam banh quy qua dao bánh mì kẹp thịt viên Che thung tự chế vòng đeo tay cach lam ram bap cắm hoa salad giam can lam chẠchay lam xien nuong thom ngon Món ngon với thịt xà bần giá Ạm sử túi đựng bánh mì chiên cà bong lau làm thạch ngon đơn giản lò nướng nhụ canh gà chè bột báng trứng cút chè đu đủ hạt sen tôm sốt mật ong nướng mực với bơ cam cach lam sinh to dau xoai cá ngừ kho gà xào ngô ngọt cach lam bun cuon Trứng Harry Potter sữa chua trộn thập cẩm Sữa chua mít Giải Phẫu cách làm trà sữa trân châu dừa Món ngon cho be Ca bac ma sinh tố mãn cầu emdep Nguyên liệu khác my suon kho cách làm vịt úp thau ếch chiên vừng canh bi xanh nau tom kho lẠu ngon hấp chả ốc bà nh cà ri mut chuoi trai cay dam cang cua hap ngon bi ngoi lam banh khoai lam cá hấp salad cà chua huong dan lam banh bot loc làm tương cà cánh gà rim Thái Lan muc ong chien gion tra xanh dac san buoi tien vua com chien chay mexico bánh flan len dẠca ri ga Những món ăn Việt được thế giới vinh Các món trộn ngon tuyệt giá dưới 30 000 cach lam chao tim ga pho xao chua ngot thit kho co ca bún nước Khám phá bánh indonesia sườn lợn om tỏi cách làm bánh bằng nồi cơm điện caramen trà xanh kẹo hạt điều nau che List kho hộp quà sÆ á ng cheesecake trà xanh Từ Thịt heo cach lam ca phe co ga bánh quy nhân mứt nau sua tôm bọc cốm chiên xù bánh hình que diêm tau canh bau banh khoai mon nhan dau xanh MON BANH HAN QUOC cach lam com cuon chien xu gà nấu lẩu ech xe phay thom ngon à p chẠo trung muoi chips cheese