Hãy thử một lần nếm thử món xôi hấp trứng, xá xíu lạ miệng này đảm bảo bạn sẽ thích thú.
Xôi hấp trứng, xá xíu lạ miệng

Cách làm xôi hấp trứng, xá xíu không khó!

Nguyên liệu gồm có:

- 400 gram gạo nếp, ngâm trong 4 tiếng

- 150 gram xá xíu, thái lát (xem cách làm thịt xá xíu tại đây).

- ½ (một phần hai) chén nước sốt thịt xá xíu

- 3 quả trứng luộc chín, cắt đôi

- 2 cái nấm hương, ngâm trong nước cho mềm, mỗi cái cắt làm 3 miếng

- Nước

Gia vị:

- 15ml xì dầu loại nhạt màu, 7.5ml xì dầu loại đậm màu; 7.5ml nước hàng (nước đường thắng); 7.5ml dầu hào; 5 gram muối

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Trộn tất cả các nguyên liệu gia vị với gạo nếp đã ngâm, để riêng.

Bước thứ hai(2): Thái lát xá xíu, bổ đôi trứng, và cắt nấm.

xoi hap trung, xa xiu la mieng - 1

- Chia đều vào 6 bát.

xoi hap trung, xa xiu la mieng - 2

- Múc 22.5ml nước sốt xá xíu vào mỗi bát.

xoi hap trung, xa xiu la mieng - 3

Bước thứ ba(3): Sau đó cho gạo nếp vào đều 6 bát, chỉ đổ đầy 90% mỗi bát. Sau đó thêm 60ml nước vào mỗi bát gạo.

xoi hap trung, xa xiu la mieng - 4

Bước thứ tư(4): Xếp các bát gạo vào khay hấp, cho vào nồi hấp với lửa lớn khoảng 45 phút là được.

xoi hap trung, xa xiu la mieng - 5

Xôi hấp trứng, xá xíu ăn với tương ớt quá ngon!

xoi hap trung, xa xiu la mieng - 6

xoi hap trung, xa xiu la mieng - 7

xoi hap trung, xa xiu la mieng - 8

Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm xôi hấp trứng, xá xíu nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam xoi hap trung xa xiu xoi hap trung xoi hap

mochi dâu tây nấu các món ngon hoa hậu hoàn vũ sinh tố sô cô la xoài thịt gà nấu kim chi ngon mà Jambon vá cam thịt viên phomat Cá Tháng Tư Cupcake cacao vani dễ làm đậu hũ kho nấm hong bí quyết luộc ốc banh mi cuon ngon cách làm nem chua bột khoai làm sa lát 5 loại thực phẩm làm giảm IQ của trẻ soup bí đỏ thịt bà nh tà p creme brulee trà xanh hot dog lan bot ca phi banh Thịt Dê gỏi củ đâu banh mi tôm xốc tỏi nau an mon ngon salad trứng trộn rau Ẫm handmade trung muoi vó gỏi tôm tươi Ä an Nấu ăn ngày Tết lam canh ngao nau nam bo kho ngon hóa chất Nắng nóng salad tà o goi ngo sen Phó mon ngon tu suon my đón tết món mỳ khoai lang luộc xào rau khoai tay chien gion tan công thức sinh tố trái cây canh du du Didier dậy tá nh thit bo cuon kieu y dà heo Nau an Ngon ga rang canh bi do ngon salad trái táo nộm giá thiên lý xào lực cach lam tai lon Bún riêu cua ruốc cá hồi snack khoai lang vàng Bao tu ca Xì dầu yên đẹp mắt LoẠi tôm rang thịt ba chỉ cà ch nẠu bẠu bun thit banh xeo hai san ý mẹo văt nấu xôi cốm dừa nạo món bánh chuối sá n khoai chien gionm thịt hấp banh cupcake Chanh thịt heo viên rim xì dầu tim ga kho Món ngon từ thịt tom xao thap cam ngon nhá ca trá ng List Lẩu pha cocktail trà i cà y banh bo nuoc cot dua bà nh già ng sinh đơn đặt hàng cách làm sạch tai lợn cach lam bo kobe nhat lam xoai ngam nuoc mam cupcake chocolate bánh mỳ nướng canh bò viên Yaourt Những đặc sản miền Tây níu chân khách vui Thịt ba chỉ tôm rim mặn cach lam ca tim chien ga tre tan hat sen thuoc bac ngon hầm bao tử làm salad kiểu nga Chè táo xọn ngheu kho to hoa cúc gỏi lưỡi lợn ga nuong kieu hawaii ngon xoi la sen ngon cách làm thịt viên chiên goi bo kieu phap ậm