Hãy thử một lần nếm thử món xôi hấp trứng, xá xíu lạ miệng này đảm bảo bạn sẽ thích thú.
Xôi hấp trứng, xá xíu lạ miệng

Cách làm xôi hấp trứng, xá xíu không khó!

Nguyên liệu gồm có:

- 400 gram gạo nếp, ngâm trong 4 tiếng

- 150 gram xá xíu, thái lát (xem cách làm thịt xá xíu tại đây).

- ½ (một phần hai) chén nước sốt thịt xá xíu

- 3 quả trứng luộc chín, cắt đôi

- 2 cái nấm hương, ngâm trong nước cho mềm, mỗi cái cắt làm 3 miếng

- Nước

Gia vị:

- 15ml xì dầu loại nhạt màu, 7.5ml xì dầu loại đậm màu; 7.5ml nước hàng (nước đường thắng); 7.5ml dầu hào; 5 gram muối

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Trộn tất cả các nguyên liệu gia vị với gạo nếp đã ngâm, để riêng.

Bước thứ hai(2): Thái lát xá xíu, bổ đôi trứng, và cắt nấm.

xoi hap trung, xa xiu la mieng - 1

- Chia đều vào 6 bát.

xoi hap trung, xa xiu la mieng - 2

- Múc 22.5ml nước sốt xá xíu vào mỗi bát.

xoi hap trung, xa xiu la mieng - 3

Bước thứ ba(3): Sau đó cho gạo nếp vào đều 6 bát, chỉ đổ đầy 90% mỗi bát. Sau đó thêm 60ml nước vào mỗi bát gạo.

xoi hap trung, xa xiu la mieng - 4

Bước thứ tư(4): Xếp các bát gạo vào khay hấp, cho vào nồi hấp với lửa lớn khoảng 45 phút là được.

xoi hap trung, xa xiu la mieng - 5

Xôi hấp trứng, xá xíu ăn với tương ớt quá ngon!

xoi hap trung, xa xiu la mieng - 6

xoi hap trung, xa xiu la mieng - 7

xoi hap trung, xa xiu la mieng - 8

Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm xôi hấp trứng, xá xíu nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam xoi hap trung xa xiu xoi hap trung xoi hap

cháo cua bí rợ cach muoi ca cach lam thach rau cau mứt miếng táo tom rang hanh cari don thit cÃƒÆ ri ga Những mẫu trang trí món ăn hấp dẫn cho bao tu heo xao sà ng cháo trứng thịt bò tiếp khách cach lam banh my cach lam tom chien su thit heo cuon sa chien ngon cach lam suon rang ong thach hoa qua gói rose yogurt TrẠVinh bánh tiêu bánh bèo tôm thịt xôi vò gà rô ti mì jajangmyeon cá rô bí rán giòn Bánh Mặn mứt bơ lÃƒÆ chanh sup bap goi bo kieu phap Món hẠp xoi vang thom ngon măng chua ech xao la cach tà m kho bun doc mung ngon banh chocolate bo dau phong ngon làm mứt với chùm ruột Thơm ngon cháo lòng chợ Mai cách làm phô mai tươi thá t nÆ á ng nau sua dau nanh tóp nước mắm Nam Ngư shabu shabu cach nau nam cach nau ga song vi tu lam bo kho chay GiẠi cach lam cheescake tra xanh spaghetti xao thom ngon cach nau canh thit bo bánh trứng cuộn đào tao say lẩu cá lăng ngheu hap ngon Mam ca loc gio heo nuoc mam ngon salad tom bong lan cu sen sot me cay cách làm ruốc tôm mam ca sac no kho kieu nghe an thom ngon tận mien cua be ân mon ngon via he Mỳ nui sốt gà bơ và rau củ ngon giò gà bá t mà miến xào thịt bằm canh cá kình bánh snack chocolate lam banh nam cách làm bí đỏ xào trứng muối làm ruốc bánh tẩm mè thịt chân giò heo hầm thuốc bắc thit xien rau cu ap chao rau tiến vua mien nau thit cơm trứng trứng cuộn cơm món Nhật Cún Khang Mực xào ngô bao tử và cải ca kim trứng hấp cá cách làm gỏi măng tươi sa te nau cari ga Tại Sài Gòn Trang trí món ăn banh canh suon ngon sườn sốt khế rim mặn ngọt làm bánh bao hấp suon heo xao ngon Món chiên tự làm bắp chiên bơ cahc lam ga dut lo cua rang đậu kho coca canh ga hap bi do thach xanh thom cà rà n cach lam cut chien cà tím xào ben Độc đáo bánh trứng kiến của người cán chiffon cam bun cha thom ngon suon kinh do ngon các món ngon từ thịt gà mẹo làm tóc súp thịt gà cá hồi làm ruốc hà p dị ứng dọc mùng là do cơ địa oc nhoi thit thom ngon