Hãy thử một lần nếm thử món xôi hấp trứng, xá xíu lạ miệng này đảm bảo bạn sẽ thích thú.
Xôi hấp trứng, xá xíu lạ miệng

Cách làm xôi hấp trứng, xá xíu không khó!

Nguyên liệu gồm có:

- 400 gram gạo nếp, ngâm trong 4 tiếng

- 150 gram xá xíu, thái lát (xem cách làm thịt xá xíu tại đây).

- ½ (một phần hai) chén nước sốt thịt xá xíu

- 3 quả trứng luộc chín, cắt đôi

- 2 cái nấm hương, ngâm trong nước cho mềm, mỗi cái cắt làm 3 miếng

- Nước

Gia vị:

- 15ml xì dầu loại nhạt màu, 7.5ml xì dầu loại đậm màu; 7.5ml nước hàng (nước đường thắng); 7.5ml dầu hào; 5 gram muối

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Trộn tất cả các nguyên liệu gia vị với gạo nếp đã ngâm, để riêng.

Bước thứ hai(2): Thái lát xá xíu, bổ đôi trứng, và cắt nấm.

xoi hap trung, xa xiu la mieng - 1

- Chia đều vào 6 bát.

xoi hap trung, xa xiu la mieng - 2

- Múc 22.5ml nước sốt xá xíu vào mỗi bát.

xoi hap trung, xa xiu la mieng - 3

Bước thứ ba(3): Sau đó cho gạo nếp vào đều 6 bát, chỉ đổ đầy 90% mỗi bát. Sau đó thêm 60ml nước vào mỗi bát gạo.

xoi hap trung, xa xiu la mieng - 4

Bước thứ tư(4): Xếp các bát gạo vào khay hấp, cho vào nồi hấp với lửa lớn khoảng 45 phút là được.

xoi hap trung, xa xiu la mieng - 5

Xôi hấp trứng, xá xíu ăn với tương ớt quá ngon!

xoi hap trung, xa xiu la mieng - 6

xoi hap trung, xa xiu la mieng - 7

xoi hap trung, xa xiu la mieng - 8

Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm xôi hấp trứng, xá xíu nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam xoi hap trung xa xiu xoi hap trung xoi hap

cac mon dua chua quả dưa lê Cocktail cách làm kem xôi dừa nướng thịt ba chỉ Dau phu làm khoai tây hoa hồng sữa chua xoài món ăn từ thịt bò sốt mì trứng với cà chua Ăn toi tự chế vòng cườm làm nui chiên trứng tự làm bơ lạc cháo cua cách làm bánh wagashi giấm ÃƒÆ cach nấu bao tử hâm tiêu công thức bánh khoai tây chiên chẠngon sai lam khi che bien do an cach lam thit bo kho thit heo xao khom cơmga Bánh Mặn sườn nướng bánh củ cải chiên món Hoa Dim sum tep nau canh lagu gà ketchup nấu bún mộc không gian Cua Biển Vua dau bep Thanh Cuong rim Dau phu sot ca chua đặc sản Tây Ninh banana cupcake nhàm salad ga nam ngon giặt tay cơm cháy ninh bình Khám phá 10 món ăn hấp dẫn nhất Đà nuoc cham lam banh bot loc tran ngon Hạnh lồi bí xanh nấu tôm kiêng kỵ ăn thịt bò cháo rau muống girl đậu đen nấu xôi gỏi cá sặc bánh quy mật ong mì udon bắp bò xào cach lam Pomponettes cah nau che trai bo món ăn âu cách làm thịt heo sốt cà chua chè táo xọn patê thịt cupcake vị trà xanh cach lam canh ga kho gung thuc don hom nay Làm sao để sơ chế nha đam hết đắng cách nấu súp lươn ngon banh pancake nhan dua rim xôi đậu phộng gỏi gà cach lam bong cai nam xao tom cách làm dấm lam banh xeo ngon à m thuc gan gÃƒÆ chế độ chuyện ấy dưa hấu quả cha ca vien Bí quyết làm trắng khoai tây ngả màu banana pumpkin bread Bánh Trung Thu chao ca loc nau bau làm ché trôi nước tào phớ nước đường cach nau sup trung ga đồ ăn vặt sài gòn lam mi xao hai san bánh kem sữa chua banh crepes trai cay honey pancake ngon cach lam pizza canh khoai so rau nhut ngon cat tia hoa qua viêm họng nhà bếp tỏi bột nghệ sườn xào lam banh tart trà bông tự làm thịt gà rán mẹo pha nước mắm ngon cách làm rau câu ngon Khâu nhục sự cầu kỳ mang đến món Những mẹo trang trí đồ ăn đơn giản cách nấu hủ tiếu sườn thịt bò xào ớt ngọt mực nhồi rán cach nau xoi bap ngon bánh bông lan dưa hấu bông lan cuộn Nga cá đồng nướng heo quay nấu rau củ mon chiên ruou ngon Bí quyết luộc thịt gà ngon mit non kho lam cha gio trai cay lau vit chao canh rau bí nấu tôm ta cach lam mon oc huong món canh măng chua nui xao ngon