Hãy thử một lần nếm thử món xôi hấp trứng, xá xíu lạ miệng này đảm bảo bạn sẽ thích thú.
Xôi hấp trứng, xá xíu lạ miệng

Cách làm xôi hấp trứng, xá xíu không khó!

Nguyên liệu làm món xôi hấp trứng, xá xíu lạ miệng:

- 400 gram gạo nếp, ngâm trong 4 tiếng

- 150 gram xá xíu, thái lát

- ½ (một phần hai) chén nước sốt thịt xá xíu

- 3 quả trứng luộc chín, cắt đôi

- 2 cái nấm hương, ngâm trong nước cho mềm, mỗi cái cắt làm 3 miếng

- Nước

Gia vị:

- 15ml xì dầu loại nhạt màu, 7.5ml xì dầu loại đậm màu; 7.5ml nước hàng (nước đường thắng); 7.5ml dầu hào; 5 gram muối

Cách làm xôi hấp trứng, xá xíu lạ miệng:

Bước thứ nhất(1): Trộn tất cả các nguyên liệu gia vị với gạo nếp đã ngâm, để riêng.

Bước thứ hai(2): Thái lát xá xíu, bổ đôi trứng, và cắt nấm.

xoi-hap-trung-xa-xiu-la-mieng1

- Chia đều vào 6 bát.

xoi-hap-trung-xa-xiu-la-mieng2

- Múc 22.5ml nước sốt xá xíu vào mỗi bát.

xoi-hap-trung-xa-xiu-la-mieng3

Bước thứ ba(3): Sau đó cho gạo nếp vào đều 6 bát, chỉ đổ đầy 90% mỗi bát. Sau đó thêm 60ml nước vào mỗi bát gạo.

xoi-hap-trung-xa-xiu-la-mieng4

Bước thứ tư(4): Xếp các bát gạo vào khay hấp, cho vào nồi hấp với lửa lớn khoảng 45 phút là được.

xoi-hap-trung-xa-xiu-la-mieng5

Xôi hấp trứng, xá xíu ăn với tương ớt quá ngon!

xoi-hap-trung-xa-xiu-la-mieng6

xoi-hap-trung-xa-xiu-la-mieng7

xoi-hap-trung-xa-xiu-la-mieng8

Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm xôi hấp trứng, xá xíu nhé!

Xem thêm >>> Ngày nóng nấu canh mọc củ quả ngọt mát


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

bánh xèo ngô lẩu kim chi hàn quốc bánh giò khuôn bột gạo Liên Ròm giới com ngon Banh bao trung sua bung canh ca tam nau mang gà quay thịt bò khô thịt bò nấu canh đậu hũ và bí ngòi cach lam banh nep chay Nấu bún lam xoi ga Ä i thạch viên món gà om thit ba chi rang hanh sÃƒÆ Đau sườn heo nướng chao nau nam làm bò bít tết banh khoai tay trung cách làm cá sốt chua ngọt thịt rim carotenoid lạc quan rau củ sức khỏe xào trứng lam bi cuon chay thịt heo kho ruốc Phá Lưỡi cach nau canh nam ngon táo đỏ Mẹo chọn trứng ngon bạn đã biết cach lam heo quay cà xào thịt bún đậu canh rau cẠn nước táo trà Šmin Trà cha ca sot ca chua bánh gato chao ngeu ngon Cách nấu nước đường làm bánh Cách tỉa dưa hấu thành hình Angry Bird xoi nep than bau hap tà m nuong Màu sắc cách nấu bún chay húê xào lá lốt nấm sò nấu canh mì bò mam cach lam dau hu cuon rau Ga tam cánh gà rán mặn đậu sốt nấm khoai tây bọc phô mai Ngọc Trai làm bánh xèo kiểu nhật cach kho ca tan mà cay banh hap bi lon kho bỏ túi ruốc cá hồi gaebul lam kem lọ MasterChef Vietnam mua 3 làm bánh mousse đậu phụ rán trứng giả cầy kho nhay salad cach lam nom ca keo gạch cua đồng nấu chua nama trà xanh Khe vÃƒÆ cam cÃƒÆ thu rim cay tỏi lót nồi cháo hến Lễ nem chưa nướng huong dan nau sinh tố sữa chua thịt kho măng tươi khoai mon bún khô xào thịt rau củ mực khô xào rau củ thach rau rau ngon nộm bo dua hau nấm xào kèm cơm công thức sữa chua chanh dây Ca dieu hong mon ngon de lam banh ngon suop bánh mì sữa Cật bo tron Gan gÃƒÆ pizza thập cẩm cua bà ga chiên Sức khỏe sen xào cách làm bún thịt đậu phộng chiên banh men de lam banh an dam Trần Quốc Hoàn trang phục đi biển banh deo trứng xào ngô