Xôi nếp thơm quện vị dừa ngòn ngọt béo ngậy, với món ăn này ngày nghit cuối tuần sẽ càng hấp dẫn hơn. Xôi hấp nước cốt dừa

Nguyên liệu gồm có:

- 50 gram nếp thơm

 

 - 50 gram nước cốt dừa

 - 4 cọng lá dứa

 - 10 gram mè đen

 - 2 muỗng cà phê bột bắp

 - 2 muỗng cà phê muối

 - 2 muỗng cà phê đường

 - 10 gram mè trắng

Thực hiện:

 - Nếp vo sạch, cho 2 cọng lá dứa vào, đổ khoảng nửa lóng tay nước, mang hấp chín.

 - Nước cốt dừa nấu sôi, cho 2 cọng lá dứa vào, nêm muối, đường vừa ăn. Sau đó cho bột bắp vào khuấy đều đến khi sệt lại.

 - Mè trắng và mè đen rang vàng

 - Lấy xôi ra đĩa, chan nước cốt dừa và rắc mè lên mặt, ăn rất thơm.   Theo 24h
Tổng hợp & BT: Thanh Xuân (NauNgon.com)