Xôi hai màu thơm ngon, đẹp mắt Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Xôi hai màu thơm ngon, đẹp mắt Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Xôi hai màu thơm ngon, đẹp mắt, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Xôi hai màu thơm ngon, đẹp mắt Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Màu đỏ của gấc và màu vàng của dành dành sẽ luôn đem lại may mắn cho gia đình bạn trong những ngày đầu năm này nhé!

Nguyên liệu gồm có:

– Gạo nếp: 400 g

– Nước cốt dừa

– Muối: 1 ít

– Gấc: 1 quả, quả dành dành: 1 quả, vừng rang: 1 ít, dừa bào sợi: 1 ít

(Quả dành dành là một vị thuốc quý, nhân quả già có màu vàng rất đẹp dùng để nhuộm vàng bánh trái và thức ăn)

xoi-hai-mau 1

Tham khảo cách làm xôi hai màu dưới đây.

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Gạo nếp vo sạch, chia làm 2 phần bằng nhau.

Bước thứ hai(2): Gấc bổ đôi lấy phần thịt gấc trộn với 1 muỗng rượu trắng, bóp cho phần thịt gấc và hạt tách riêng.

xoi-hai-mau 4

Bước thứ ba(3): Gạo nếp trắng ngâm khoảng 6-10h hoặc ngâm qua đêm, sau đó đổ ra rổ để ráo và trộn với thịt gấc. trộn thật đều để thịt gấc phôi màu ra phần gạo nếp.

Bước thứ tư(4): Quả dành dành ngâm nước ấm đến khi dành dành phôi màu vàng, lọc lấy nước bỏ hạt.

Bước thứ năm(5): Ngâm gạo nếp với nước dành dành, ngâm khoảng 6-10 h hoặc ngâm qua đêm.

Bước thứ sáu(6): Sáng hôm sau cho gạo nếp vào xửng hoặc dùng trõ nấu xôi, đồ xôi chín, thời gian đồ xôi cách nhau khoảng 30 phút, thêm 2 muỗng dầu chiên hoặc mỡ gà để xôi có độ bóng đẹp. Xôi chín cho xôi vào khuôn, nén chặt rồi từ từ để vào đĩa, rắc thêm ít vừng và dừa bào sợi là xong.

xoi-hai-mau 3

Màu đỏ của gấc và màu vàng của dành dành sẽ luôn đem lại may mắn cho gia đình bạn trong những ngày đầu năm này nhé!

xoi-hai-mau 2

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với cách làm xôi 2 màu đẹp mắt!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

các món xôi ngon món xôi

Ăn gì không quan trọng bằng ăn bao nhiêu thach du du nuoc cot dua cách làm sinh tố bơ làm bánh bao chiên ăn khoai lang chao ca hoi khoai tay cá chiên bộtound-color: #4F35CC" href="/index.php?q=tajine thit bo ngon">tajine thit bo ngon banh ngo ran bep nau an cach lam sinh to ca chua GÃƒÆ chien gà xào chua cay cach lam ga ran già ng Thịt Heo kho chanhindex.php?q= đậu hủ chưng tương"> đậu hủ chưng tương Di trà sữa thạch phô mai trân châu Võ mousse yaourt ngon Mùa Hè cách làm món ăn vặtndex.php?q=cach lam dua cai">cach lam dua cai bun xao cua thom ngon sofa mú dậy cach lam goi cu hu dua tang 3 món thịt lợn muối chua nhắc đến là gà nấu pate hồng khô tỉa hoa Mon ngon tu muc Món Canh banh gio cách làm bánh giầy luon kho gung ngon Hủ tiếu ngon trên phố Sài Gòn bánh amaretti KEM DAU bún suowfnm bún sườn hầm do tuong rang cach lam khoai tay xao thit trang trí cây thông bằng súp lơ cach lam thit cuu hap sa Nên Bánh gối banh ươt thit quay lam sua chua bún ngan ngon cÃƒÆ chien Những mẹo hay để kê bàn ăn cho nhà ruou vai ngon kem trái cherry giá đỗ trộn mè Mẹo giữ cá tươi chế biến cá ngon thực phẩm cảm xúc gia vị phẩm màu bà nh da heo mon lẠsườn nướng sả Canh ga kem quyt ngon cà ri cá mon lẠCún Khang Trứng rán lạp xưởng đơn bánh trung thu kem Boys mướp xào mề gà Ruột heo xào kem chocolate trái cây muc chien an voi nuoc sot cach lam mut Tet Nhận biết sữa đậu nành rau cau bi do bột sắn dây bun bo hue làm bánh mì kẹp thịt Cá diêu hồng banh trung thu khoai lang tim Tranh món ăn siêu thực vịt quay kho trứng cút rang tôm bún chẠsau da mi thit cá sốt me cach nâu canh chua chay cocktail vị cam Thí sinh Vua đầu bếp Việt thử sức com ngon gi cach nau mi xao hai san công thức chè mít sữa dừa cha ca nhoi nam dong co Keo deo nấu canh dưa chua salad ca hoi nuong vang cải xoong trộn thị bò Cải xoong trộn may váy dưa chuột trộn quán cà phê mới ở Hà Nội chả giò nhân tôm GiẠlá lốt che vai ngon sinh to dua non soup rau bina tom rang thom Cún Khang Bánh nướng soufflé lạ miệng ca tim sot thit ngon cach lam cơm rươu Keo cach lam nuoc cham cham cheo lam mut khoai tay mẠt kẹo dừa chocolate cấm kỵ khi nấu ăn cánh cá rô đồng Ngày gió về đi ăn quẩy nóng bánh gối công thức soda xoài gà viên sốt cà chua Gà viên sốt cà chua tia hoa quẠchè đậu xanh với bột báng hầm khoai lang luoc