Nguyên liệu gồm có: - Gạo nếp: 1 kg - Quả gấc: 1 quả - Rượu gạo: 1M canh - Đường: 100 g - Muối: 1 m cafe - Mỡ nước, dầu chiên: 5M canh Cách chế biến: _ Gạo nếp vo sạch, ngâm nước trong 6 giờ _ Bổ quả gấc, lấy phần thịt bao quanh hột gấc, tách bỏ hột, cho phần cơm này trộn với rượu để 10 phút, dùng rây chà xát cho phần cơm gấc chảy xuống, bỏ xác cứng còn lại. _ Vớt gạo ra để cho ráo hết nước, trộn
Xôi Gấc



Nguyên liệu gồm có:

- Gạo nếp: 1 kg
- Quả gấc: 1 quả
- Rượu gạo: 1M canh
- Đường: 100 g
- Muối: 1 m cafe
- Mỡ nước, dầu chiên: 5M canh
Cách chế biến:

_ Gạo nếp vo sạch, ngâm nước trong 6 giờ
_ Bổ quả gấc, lấy phần thịt bao quanh hột gấc, tách bỏ hột, cho phần cơm này trộn với rượu để 10 phút, dùng rây chà xát cho phần cơm gấc chảy xuống, bỏ xác cứng còn lại.
_ Vớt gạo ra để cho ráo hết nước, trộn gạo với gấc, cho thêm một chút muối.
_ Cho gạo vào chõ đồ chín trong 1giờ 30 phút
_ Khi xôi chín, trộn xôi với đường, mỡ hay dầu chiên.
_ Ăn nóng với chả lụa hay thịt gà.

Ghi chú:

_ Người ta cũng có thể cho thêm đậu xanh vào món xôi gấc (ngâm đỗ, đãi bỏ vỏ, trộn với gạo nếp) sau đó đồ chín tất cả.
Quả gấc là một loại quả có hình giống quả lựu nhưng to hơn. Người ta dùng gấc để nhuộm màu cho gạo.

_ Món xôi gấc này thường được sử dụng trong những ngày tết, đặc biệt là trong các đám cưới.


( Sưu tầm )

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mien bac

mứt đậu ว ธ การกรอกแบบฟอร 洗濯機 排水ホース 6時です フランス語 брелки кс 2 Lòng heo xào nghệ salad trai cay 大東文化 大学 偏差値 転売店長 háo cảo hấp メタルラック 補強バー 自作 ごちうさ 端末購入プログラム 琵琶湖疎水船 集合時間 アクアアクア アイシャドウ カルシウムせんべい 味泉 障害者職業センター パンフレット 読売新聞 料金 朝刊のみ 斜坡高度调节 伸縮式はしご フック付 体操用レオタード インナー 性平預算 刪 phà Šhải sản xào Bỉm sôt จองรถโค ช 紗愛 ไม หน า 1 chết người 江波り 롤 티어별 특징 карта земли майнкрафт băm 家焼肉 煙対策 健康保険埋葬料とは ค าความด nước cốt 城之内早苗 早苗歌 果樹苗木 専門店デラウェア 莫雷若 阿森纳 愛する人は他にいると言った夫が 矢沢永吉 オフィシャル ファンクラブ 턱걸이 악력 コード決済とは hấp bánh bao chay 加家 gion 入間川病院 管理栄養士 名前 biến tấu サピクス гӮ гғјгӮҜгғ гғғгғҲгӮ гғјгғ トヨタレンタカー徳島空港 直线箱式铝滑块石墨铜套轴承 banh tao カインズ 使い捨てないカイロ 竹川美子 海峡おんな船 재단법인 환동해산업연구원 ヘリテージストア ローズウォーター カインズホームシャワーホース キスマットシフォンフィニッシングルースパウダー 血管瘤 Акаделма крестоносец カタツムリ イラストかたつむり 大茗本位製茶堂 留学生 ตารางวาเป ろーはー靴メンズ 枷蘿 cach nau beefsteak Cắm พรวด ลาทนาด ビヨンド ネテロ จอม อถ อโดนน ำ Bánh củ cải 100均ダイソー エスティーワールドのハワイウエディング 阿蘇体育館 シザースジャッキ おすすめ オムロン 低周波治療器 スズキ 純正ステアリングカバー mon an lo lắng キャリーケース ブライテック กรรมการหน 水越 hấp chả tôm pa tê 花王プロ ハンドスキッシュ 英語で自己紹介 オーディオTOPICS 横浜ロイヤル 黒豚餃子 GA ใส รากฟ นเท ร ปหล อหลวงพ công thức ngon hấp tôm chả ペク ジョンウォンのフードトラック å æ ç åŽ 线轨 アマゾン ふとんファクトリー thạch trứng ngon hấp thịt gà ビットロッカー 回復キー สาวแบงคอก ブリティッシュショートヘア8か月の ヘッドトランク パワステオイル キャンディークリッカー2 釣り竿受け 分社化 とは 森田 hấp xíu mại แบบฝ กคณ ตค ดเลขเร hai กล าว รายนาม hấp xôi bắp カミオジャパン リングノート 紅の豚 飛行艇 モデル Miếng