Với cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện bạn sẽ tiết kiệm được thời gian và công sức cho dịp Tết. Không chỉ có vậy, món xôi gấc này cũng ngon không kém xôi gấc đồ theo kiểu truyền thống đâu nhé.
Cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện quá ngon đón Tết

Nguyên liệu

Xôi gấc có lẽ là món ăn quá quen thuộc với người Việt trong các mâm cỗ hoặc các dịp lễ Tết. Xôi gấc không chỉ dẻo thơm, dễ ăn mà còn vô cùng đẹp mắt nữa. Cách nấu xôi gấc không khó, bạn phải chọn được gạo và gấc ngon mới làm được. Tết đến, nếu quá bận rộn với các công việc khác, bạn có thể học cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện cực giản đơn.

Với cách nấu xôi gấc mà chúng tôi giới thiệu dưới đây, chắc chắn bạn sẽ tiết kiệm được nhiều thời gian để nấu các món ăn hoặc làm các công việc khác vì dịp Tết rất bận. Hơn nữa, nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện cũng ngon không kém món xôi truyền thống đâu nhé.

Hãy chuẩn bị sẵn nguyên liệu để học cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện thôi nào:

- 2 bát gạo nếp

- 150 gram gấc

- 1 thìa cafe muối

- Nước dừa

Cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện quá ngon đón Tết - 1

Nguyên liệu để bạn thực hiện cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện.
 
  • 1

    Bước đầu tiên, bạn vo sạch gạo nếp sau đó ngâm nước trong 15- 20 phút rồi chắt bỏ nước đi. Nhiều chị em chọn cách ngâm gạo nếp qua đêm, để gạo nở, như vậy khi nấu xôi gấc sẽ bùi hơn. 

    Cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện quá ngon đón Tết - 2

    Đầu tiên là bạn vo sạch gạo nếp.
  • 2

    Dùng thìa để nạo gấc ra khỏi vỏ. Dùng tay chà nhẹ nhàng nếp, muối và gấc với nhau để thịt gấc ra hết và áo đều nếp. Để yên trong 5 phút.

    Cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện quá ngon đón Tết - 3

    Dùng thìa lấy gấc ra và trộn thật đều với gạo.
  • 3

    Cho nếp cùng gấc vào nồi cơm điện, thêm nước dừa vào sao cho chỉ xâm xấp mặt nước. Không cho nhiều nước tránh cho xôi sẽ bị nhão.

    Cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện quá ngon đón Tết - 4

    Cho gaoh nếp và nước dừa xăm xắp vào nồi cơm điện.
  • 4

    Dùng chế độ nấu của nồi cơm điện, khi nồi chuyển qua chế độ giữ ấm thì mở nắp nồi và dùng đũa xới nhẹ nhàng xôi. Cách này sẽ giúp hơi nước bay đi bớt, đồng thời làm hạt xôi gấc được tơi.

    Cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện quá ngon đón Tết - 5

    Dùng chế độ nấu của nồi cơm điện và làm theo hướng dẫn.
  • 5

    Đóng nắp nồi cơm điện lại và đợi thêm 10 phút nữa thì xôi gấc sẽ được. Sau khi xôi chín, bạn xúc ra khuôn, nên chọn khuôn hình chữ như vậy đĩa xôi gấc sẽ đẹp và ý nghĩa hơn. Nèn thật chắc tay để xôi phủ đều khuôn gỗ, sau đó đổ ra đĩa vậy là bạn đã có đĩa xôi gấc thơm ngon rồi. 

    Cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện quá ngon đón Tết - 6

    Đóng nắp nồi cơm điện khoảng 10 phút là xôi chín rồi.
Thành phẩm

Món xôi gấc thơm bùi tượng trưng cho một năm mới no đù, ấm cúng. Miếng xôi đỏ tươi, chín mềm, hạt xôi tơi... chắc chắn sẽ giúp mâm cơm Tết của gia đình thêm đẹp mắt hơn. Không như cách nấu xôi gấc truyền thống, nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện nhanh và giản đơn hơn nhiều.

Nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện không chỉ giúp bạn tiết kiệm thời gian mà khi chín, hạt xôi cũng sẽ tơi đều chẳng kém cách đồ xôi truyền thống đâu. Nếu có thời gian bạn có thể ngâm gấc trước với rượu trắng để làm đậm màu gấc hơn nữa. Khi hoàn thành, bạn sẽ thấy, xôi có màu cam đều đẹp mắt, hạt xôi tơi không nhão dính và có vị ngọt thanh vừa phải rất dễ ăn đấy.

Cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện quá ngon đón Tết - 7

Xôi gấc nấu bằng nồi cơm điện sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian rất nhiều.

Hãy tham khảo thêm một số công thức nấu xôi gấc khác để giúp bữa ăn ngày Tết của gia đình bạn thêm đẹp mắt hơn nhé:

* Cách nấu xôi gấc ngon ngọt đậm đà đón Tết

* Tết đến học cách nấu xôi vò gấc đỏ cho cả năm may mắn

* Cách nấu xôi gấc cốt dừa dẻo thơm

Chúc bạn thực hiện thành công với cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện và đón Tết vui vẻ!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu xôi, Các món cơm

cach kho ca basa ngon lòng heo xao Nhật Bản tom nuong sot cách làm chocolate hình thanh xúc xúc nau tom cách làm món tôm chiên dừa Canh cha ca đậu hủ chiên xù liên hoàn lam banh tiramisu trong 10 phút Cún Khang các món dưa muối ngon Cách lựa chọn loại trứng phù hợp gỏi xoài Lê Hoàng So huyết Cách nhận biết bún chứa chất độc gây ga nau sua ăn gì dễ thụ thai Bánh Kem bò áp cách làm chè bắp Ngày đẹp món ngon từ sườn non Sườn non ram Báo may vá cánh gà sốt cà chua thèm Miếng mon cu cai xuong Tuyết Nguyễn Gà xào ớt chua cay đã món ăn Việt Nam cach nau mi goi khoai tây bọc xúc xích chiên giòn tom cuon xao đến mon au Canh chua cà quả cầu hoa gao nep cam hao dưa mít non Mít non muối chua làm khoai tây chiên xù ga nuong ngon tuyet Mon tau Nhiều món Tây giá Việt ở cach lam cho buoi cuc xinh sua dau do khoai miến nấu ngao hoa bồi món Úc bò chiên cay gỏi bắp chuối tai heo qua chuoi công thức thịt bò om khoai tây canh khoai sườn non rau cải Bún xôi sườn suon bo kho ca trich banh bong lan quy phi mon trung cuon ngon Sâu dạ dày hầm Tuyết Nguyễn Gỏi khổ qua thanh nhiệt canh khoai thịt viên nà ŠCách nấu chao ga cha dau thit goi banh chung tép rang thịt Trứng cá hồi mit non ham dua huong dan lam banh tart trung cu sen ham duoi heo ngon chè chuối kiểu thái gà sốt ớt trứng ốp lết quẠchanh mứt dâu Nêm nướng cach lam goi xoai thuc don mon ngon bánh bông lan cuộn dâu tây ngon gà xiên nướng cach lam hu tieu mề gà xào bún lam banh bong lan chanh day nước sâm lạnh bún xào chay các loại bánh mì kẹp lam tranh 3d mon sua chien ngon Tạ sinh tố vải trứng hấp Nét duyên chè Huế Gà tẩm bột chiên xù trộn cay ngọt ngon phở cuốn tôm tươi cổ chan gio muoi ngon 10 loại thực phẩm tốt cho trái tim quẠchanh Giúp tay hết cay cơm chiên trái thơm món chiên món Thái nộm gà dưa leo cong thuc lam sua gao han quoc cách bó hoa da dieu cua chien gion luộc gà bằng nồi cơm điện Sự đồ chay tôm nướng chanh muối cách làm mứt quất hồng bì thịt gà chiên chua ngọt gan gÃ