Với cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện bạn sẽ tiết kiệm được thời gian và công sức cho dịp Tết. Không chỉ có vậy, món xôi gấc này cũng ngon không kém xôi gấc đồ theo kiểu truyền thống đâu nhé.
Cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện quá ngon đón Tết

Nguyên liệu

Xôi gấc có lẽ là món ăn quá quen thuộc với người Việt trong các mâm cỗ hoặc các dịp lễ Tết. Xôi gấc không chỉ dẻo thơm, dễ ăn mà còn vô cùng đẹp mắt nữa. Cách nấu xôi gấc không khó, bạn phải chọn được gạo và gấc ngon mới làm được. Tết đến, nếu quá bận rộn với các công việc khác, bạn có thể học cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện cực giản đơn.

Với cách nấu xôi gấc mà chúng tôi giới thiệu dưới đây, chắc chắn bạn sẽ tiết kiệm được nhiều thời gian để nấu các món ăn hoặc làm các công việc khác vì dịp Tết rất bận. Hơn nữa, nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện cũng ngon không kém món xôi truyền thống đâu nhé.

Hãy chuẩn bị sẵn nguyên liệu để học cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện thôi nào:

- 2 bát gạo nếp

- 150 gram gấc

- 1 thìa cafe muối

- Nước dừa

Cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện quá ngon đón Tết - 1

Nguyên liệu để bạn thực hiện cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện.
 
  • 1

    Bước đầu tiên, bạn vo sạch gạo nếp sau đó ngâm nước trong 15- 20 phút rồi chắt bỏ nước đi. Nhiều chị em chọn cách ngâm gạo nếp qua đêm, để gạo nở, như vậy khi nấu xôi gấc sẽ bùi hơn. 

    Cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện quá ngon đón Tết - 2

    Đầu tiên là bạn vo sạch gạo nếp.
  • 2

    Dùng thìa để nạo gấc ra khỏi vỏ. Dùng tay chà nhẹ nhàng nếp, muối và gấc với nhau để thịt gấc ra hết và áo đều nếp. Để yên trong 5 phút.

    Cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện quá ngon đón Tết - 3

    Dùng thìa lấy gấc ra và trộn thật đều với gạo.
  • 3

    Cho nếp cùng gấc vào nồi cơm điện, thêm nước dừa vào sao cho chỉ xâm xấp mặt nước. Không cho nhiều nước tránh cho xôi sẽ bị nhão.

    Cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện quá ngon đón Tết - 4

    Cho gaoh nếp và nước dừa xăm xắp vào nồi cơm điện.
  • 4

    Dùng chế độ nấu của nồi cơm điện, khi nồi chuyển qua chế độ giữ ấm thì mở nắp nồi và dùng đũa xới nhẹ nhàng xôi. Cách này sẽ giúp hơi nước bay đi bớt, đồng thời làm hạt xôi gấc được tơi.

    Cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện quá ngon đón Tết - 5

    Dùng chế độ nấu của nồi cơm điện và làm theo hướng dẫn.
  • 5

    Đóng nắp nồi cơm điện lại và đợi thêm 10 phút nữa thì xôi gấc sẽ được. Sau khi xôi chín, bạn xúc ra khuôn, nên chọn khuôn hình chữ như vậy đĩa xôi gấc sẽ đẹp và ý nghĩa hơn. Nèn thật chắc tay để xôi phủ đều khuôn gỗ, sau đó đổ ra đĩa vậy là bạn đã có đĩa xôi gấc thơm ngon rồi. 

    Cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện quá ngon đón Tết - 6

    Đóng nắp nồi cơm điện khoảng 10 phút là xôi chín rồi.
Thành phẩm

Món xôi gấc thơm bùi tượng trưng cho một năm mới no đù, ấm cúng. Miếng xôi đỏ tươi, chín mềm, hạt xôi tơi... chắc chắn sẽ giúp mâm cơm Tết của gia đình thêm đẹp mắt hơn. Không như cách nấu xôi gấc truyền thống, nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện nhanh và giản đơn hơn nhiều.

Nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện không chỉ giúp bạn tiết kiệm thời gian mà khi chín, hạt xôi cũng sẽ tơi đều chẳng kém cách đồ xôi truyền thống đâu. Nếu có thời gian bạn có thể ngâm gấc trước với rượu trắng để làm đậm màu gấc hơn nữa. Khi hoàn thành, bạn sẽ thấy, xôi có màu cam đều đẹp mắt, hạt xôi tơi không nhão dính và có vị ngọt thanh vừa phải rất dễ ăn đấy.

Cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện quá ngon đón Tết - 7

Xôi gấc nấu bằng nồi cơm điện sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian rất nhiều.

Hãy tham khảo thêm một số công thức nấu xôi gấc khác để giúp bữa ăn ngày Tết của gia đình bạn thêm đẹp mắt hơn nhé:

* Cách nấu xôi gấc ngon ngọt đậm đà đón Tết

* Tết đến học cách nấu xôi vò gấc đỏ cho cả năm may mắn

* Cách nấu xôi gấc cốt dừa dẻo thơm

Chúc bạn thực hiện thành công với cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện và đón Tết vui vẻ!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu xôi, Các món cơm

huong dan cach lam mang chua cá nục kho cà cá kho món trung giang vũ công thức bí luộc chấm chao cá điêu hồng hấp cach lam sua chua Gửi lời chúc nhận yêu thương từ Yến ca kho to ngon cách làm bánh rán mot canh đậu hũ thit ba chi kho mang tuoi co cung giao thua cach lam banh trung thu bim bim bí ngòi phô mai cach nau che bi do 8 mẹo nhỏ nhà bếp cực hữu ích bánh mỳ cuộn xúc xích bơ tỏi vét bánh mỳ nướng bơ tỏi Bánh mỳ Cận cua nấu súp chả giò Mayonnaise Võ Mạnh Lân khoai tây chiên tẩm ớt bột Cóc nướng cá rô rau răm cánh gà xào sả ớt su hào trộn gỏi cơm trộn dứa bò khô dạ dày hầm cach ngam cu cach lam bun xao nghe om mục sum giá i thèm Giữ đồ ăn thừa trong tủ lạnh đúng giải nhiệt cấp tốc thui M峄眂 tom nuong sot tom rang thit sua gao han quoc cach nau muoi dua cai chua cach lam mi xào dễ trốn Cach lam cach lam thit ram xuong Măm tôm chua gao nep cam Nấu súp thuc don mon ngon cach pha nuoc cham nem jean chất gà xiên nướng cach lam hu tieu món ăn Việt Nam đỗ đen Cháo Bột Quảng Trị lóc Cách tỉa hoa từ tỏi tây vô cùng đẹp cach nau mi goi lam tranh 3d bánh kim sa thit heo quay kho dua cai ngon 9 ý tưởng độc đáo cho bữa tiệc Canh cha ca bánh trung thu rau câu cafe Thực đơn phong phú cho họp mặt gia làm snack táo rau cà món Tết món kho ba rọi kho cùi dừa Cá chiên xù thịt bò hầm rượu vang Ä n mon au Sự cach làm chả giò nấu chao vịt Canh chua cà Nêm nướng bua toi Nên mi tom xao thap cam ngon lam banh gato bup trứng rán đậu phụ dạ dày công thức cá hồi nướng nghệ bò tai chanh Đê món Ấn Độ Cách ngâm tôm hấp bia đến cach lam kem xoi bánh stole món cháo tôm chè sương sa hạt lựu banh trang chien gion banh qui hanh nhan sườn non chiên chè đậu xanh nước cốt dừa cÃƒÆ kho Ăn thử chim cút rang muối ngon rẻ phố Cách làm thịt nướng cach lam sa te toi ot mì xào giòn hải sản cá kho cà Quấn bao tữ nâu tiêu xanh bo tai bánh canh nước cốt dừa Mê mẩn món ngon từ sò quéo phi lê gà sốt kiểu nhật giảm cân hiệu quả sot me cocktail tắc Thit ba roi kho quet banh beo ngot ngu sac ngon sụn gà rang