Một loại xôi ngon mà chẳng khó tẹo nào. Xôi gấc - Xôi tình yêu
Xôi gấc - Xôi tình yêu

chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:  
- 1 kilogram gạo nếp   - 1 quả gấc   - Một ít muối   - 30ml dầu chiên   - 15ml rượu trắng   - 150gr đường
Thực hiện như sau: 
 
Bước thứ nhất(1):   - Vo sạch gạo. Sau đó, gâm gạo trong nước khoảng 6 tiếng. Nếu các bạn vo gạo không sạch thì xôi sẽ không được thơm đâu.
 
Bước thứ hai(2):   - Trộn một ít muối vào với gạo rồi để cho gạo ráo nước.
 
- Trong trường hợp các bạn không có thời gian để đợi gạo khô thì các bạn có thể dùng khăn mặt khô sạch để thấm nước cho gạo nhé!
 
Bước thứ ba(3):   - trộn thật đều gạo với dầu chiên nào!
 
Bước thứ tư(4):   - Lấy hết phần ruột gấc ra khỏi quả gấc.
 
- Sau đó, bóp đều rượu vào với gấc để gấc lên màu tươi, đẹp nghen.
 
Bước thứ năm(5):   - Giờ thì mình cần trộn gấc với gạo này.
 
Bước thứ sáu(6):   - Cho gạo vào nồi rồi đem đồ (hấp) cho tới khi xôi chín.   Các bạn nhớ dùng đũa để tạo 3 lỗ nhỏ thông hơi trên bề mặt gạo nhé!
 
Bước thứ bảy(7):   - Khi xôi chín, mình chỉ cần đổ đường vào rồi nhanh tay trộn thật đều là xong!
Các bạn có biết tại sao xôi gấc lại là xôi tình yêu của ông bà ta xưa không?
Bởi vì ngày xưa, trong các đám cưới, xôi gấc là một món ăn không thể thiếu đấy!   Nó như một lời Mong phúc...   Cũng như là một hiện vật của sự may mắn...   Cho tình yêu lâu dài!  
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món xôi

cha ca thi la 荫赴 H廙 cach nau thit bo dua chua kim chi trộn mì thịt ba chỉ chiên các món sườn khoai từ nau canh suon nam kim cham cải ngồng xào chao khoai cach lam mien xao tom phà bun luon kho chao sen chè trân châu hoa quả Hầm bo cau banh cuon kem bo hấp táo tàu nấm xào túi Tiramisu tráng miệng món Ý Zio Bello trÃ Æ hoa banh la cha tom ngon mon ngon thuc pham dong lanh cha bap thom ngon list lẠu mon trung ran ngon cách lam kim chi ngon me sốt cua khoai lang tẩm vừng sot tieu xanh spagetti sốt cà chua thạch bắp dừa sữa nóng diềm món ăn truyền thống của người Ấn bánh gấc cách làm bánh mít chiên bánh mì nhân dừa trứng bắc thảo bánh pinwheel cookies cách làm bánh trôi nước thÆ á c chè bột năng khoai tây thịt lang Thêm sung muối món thực phẩm mùa thu chè dưa may gối dựa bánh bông lan cuộn trà xanh Chuối nếp nướng trên phố Sài Gòn công thức gỏi thịt bò chua cay quat hong bi công thức bánh chocolate NAU MON CA salad thịt nguội Mắm mùa mưa chiếu ngot ngao sua bap qua mắc mật lam goi bap bo làm bánh crepe Lam banh la dua cach lam thit ga xien nuong ly thủy tinh ruốc tôm burger mi goi ngon nuong banh quy Cach lam lap xuong cach lam xiu mai thit vien sot ca chua tôm xào mướp hương bắp rán Baking làm kem xoài Bánh canh ghẹ hấp dẫn người Sài Gòn trộn nấm kim châm Mon vit tự làm xôi gấc NAU cách làm bánh gối ngon chan ga om bap xao mo hanh ga teriyaki phan thiết ga tiem ngon uc ga nuong ngon canh cÃƒÆ thu cá lù đù chiên hẠnh cách làm nước mắm chua ngọt com chien duong chau Kệ sách cac mon au Lâng lâng bánh chín tầng mây công thức chanh dây dầm đá che bubur cha cha ngon cà kho ngon lÃng nấm đùi gà nước ép vị chanh dứa ca chim sot hai vi salad cÃƒÆ khia mận xóc muối đường cơm gạo lứt chiên thập cẩm Do dung hoc tap xôi nhân thập cẩm banh hap thom ngon tôm rim chua ngọt Lò mon sua chien ngon banh trung thu ngon trứng chiên cơm Bánh chuối hấp Cá chép cach lam mousse socola Từ Thịt bò